我愛壹久咖啡
南園路國小 三年級 張顥森
週日上午，我們小記者來到了天一城壹久咖啡。活動之前，店裡的阿姨告訴我們這次活動主要了解咖啡的製作方法並親手製作蛋糕，由此我產生了兩個問題：咖啡是怎麼做成的呢？蛋糕怎麼做呢？通過阿姨的講解和自己的參觀、親手製作，我解決了這兩個問題。
咖啡是怎麼形成的呢？首先把新鮮的咖啡豆由白色烘焙成棕色的，把皮剖掉，留下內部果實。然後把留下的果實通過磨粉機磨成粉，放入一種機器，用一個類似小鍋蓋一樣的東西把咖啡粉壓平，最後把咖啡粉里加水，一杯美味的咖啡就做成了。不過，真正的咖啡到最後還要拉花，就是把奶泡融化以後，放入漏斗裡流入到咖啡上就完成了。
蛋糕是怎麼做的呢？首先，把一塊蛋糕從中間切開，把裡面撒上糖豆，抹上奶油後再合上；然後把蛋糕外層塗上奶油，撒上一點巧克力棒，不過是小塊的奧！撒完之後放水果，擠奶油做裝飾，再放一些五顏六色的小糖豆，蛋糕就完成了！最後我還給自己做的蛋糕起了一個名字叫“水果派對”，吃著自己做的蛋糕心裡美滋滋的！
這就是我今天的收穫，瞭解了咖啡，親手做了美味的蛋糕，謝謝壹久咖啡——令人難忘的咖啡店！