暑假實踐活動心得體會 篇一
為了提高自己的能力，鍛鍊自己，這個假期我來到了大家都很熟悉的肯德基打工。本想當我拿到工資的時候我會很不淡定的瘋狂一下，但是沒想到，真到了那一刻，我卻沒有一點的興奮，而是默默的將工資收進口袋，從此與肯德基說再見。
去之前家裡人都不讓去，說裡邊太苦，但是我想我來不就是為了鍛鍊自己的嗎，吃點苦又能怎麼樣呢？況且我還是一青壯年，這點苦對我來說應該不算什麼吧。於是就去肯德基找了店長，店長很痛快的答應了，說只要拿到健康證就可以來工作了。當時高興的都不行了，沒想到找工作這麼容易，可是後來的工作經歷讓我慢慢的感受到了工作的不易。
肯德基裡邊一共有五個工作區，包括醃製區、廚房區、總配區、前臺區、大廳區。醃製就是將切好的腿肉、雞翅等用調好的醃料醃製，這是最基礎的也是最重要的一個步驟，因為所賣食品的味道都來自這裡；廚房區就是將醃製完成的肉通過炸或烤的方式製作成熟品，所以，肯德基裡邊所賣的肉類全是從這個工作區出來的；總配區就是將廚房做好的腿肉再次進行加工，比如加上面包、菜葉、果醬等製作成最終成品，並用包裝紙包好；前臺就是負責點餐的了；大廳負責用餐區的衛生。而我做過的工作有醃製和廚房。
我先簡單介紹下我在醃製區的一些經歷和體會吧。這是一個很枯燥的工作，流程就是將解凍好的各種肉和調配好的醃料倒進醃製筒滾動十分鐘，然後把它倒進週轉箱中用保鮮袋裝好，送進冷藏庫就ok了。但就是這麼簡單的一項工作，它的要求可一點都不低，當然，這些要求還是主要針對衛生的。每一小步都有嚴格的規定，比如，解凍好的 肉要先用週轉箱放到冷藏室，等到醃製的時候再拿出來，雖然麻煩點，但是能保證食品不變質。這份工作既枯燥又累，因為只是一個人在一個角落默默的幹著，有時候無聊了就唱會歌解悶。就是這樣一份工作，我做了一個月，也學到了很多東西。
幹了幾天的醃製工作後，店長把我調到廚房區工作。這裡的工作就比醃製複雜多了，需要兩到三個人的通力合作來完成任務。這裡分為烤區和炸區。烤區就是用烤箱烤腿肉、雞翅和蛋撻，沒有什麼複雜的流程，只需要將醃製好的肉放在烤盤中擺好就可以進烤箱了，不過在放進去之前要先進行烤箱預熱，不然烤出來的肉會不熟。而在擺放腿肉和雞翅的時候也有嚴格的要求。而炸區就是用油炸各種肉了。在炸以前要先進行裹面，裹面的流程是固定的，必須要按照這個流程來，否則炸出來的東西不僅不好吃，而且不好看。
這個工作比醃製複雜的多，需要兩個合作才能在短時間內完成工作，尤其是在高峰的時候，客流量大，工作強度大，更需要兩個人嚴密的配合。所以，就是因為這樣，增強了我跟他人合作的能力。同時，我也學會了怎樣跟同事相處，在這裡我認識了很多善良的朋友，他們讓我在這個枯燥的環境中不再感到無聊。更教會了我很多做人的道理。這些都是我意想不到的收穫。這次社會實踐工作，給我感觸很深，畢竟是我第一次工作，什麼都想做到最好，但自己還是實力有限、經驗不足。要認識到自己的缺點，才會知道怎麼去完善。心高沒有用，不管在什麼地方，不管職位高低，薪金多少，都不能應付差事，還是腳踏實地一步一個腳印的走才安穩。在這短短的一個月的時間裡，我能學到的並不多，但我的思想有了很大的變化，人與人之間的好感，並不是靠外貌決定的，還是來源於個人修養的，有內涵的人，才會有魅力，才會被人所推崇，所喜愛，不管他的容貌是否醜陋，都會給人美的享受。另外，這次實踐活動還讓我學到了以下內容：1）我懂得如何去適應從學校到社會的環境變化，身邊接觸的人完全換了角色，相處之道也完全不同；2）其次，我在就業心態上有了很大的士改變，以前總想著找一份適合自己愛好的、專業對口的工作，可現在知道找工作不容易，很多事情只有走上社會才能接觸到。所以我現在不能再像以前那樣等待機會的到來，應該儘快丟掉對學校等的依賴心理，學會在社會上獨立，敢於與社會競爭，敢於承受社會壓力；3）我認識到“團隊精神、共同合作”在工作中的重要性，每個人對每件事的看法不會完全相同，但隨著相互的瞭解、包容合作分歧會減少，開展工作也會越來越順利；4）要善於與人交流，正確處理各方面的關係；遇事應沉著應對自己不會的事應該多虛心請教他人；工作中不能總想著自己得到了多少，要問自己付出了多少，你做的事別人都看在眼裡。
通過這次社會實踐，我得到了很多鍛鍊，更新了觀念，吸收了新的思想與知識，為將來更加激烈的競爭打下堅實的基礎。在今後的學習生活中，我將擺正心態，正確定位，更加發奮學習，努力提高自身能力。
暑假實踐活動心得體會 篇二
“實踐活動”於我而言就是“實踐訓練”。儘管我動腦能力和動手能力都不怎麼樣，但因課程的新穎有趣，讓我們學中玩、玩中學，並在歡聲笑語之中種下了一朵朵奇葩，因此令我回味無窮！
NO、1創意筆筒
第一堂課是木藝的製作（呃，這個老師好像有一點面癱）。但鑑於七年級活動時上的木藝課中，我曾三次弄斷機器的鐵片，並遭到了授課老師的吐槽，因此留了陰影。可是當老師用他的手指直接觸碰急速轉動的鐵片時，用行動並告訴我們，使用起來絕對安全！這使我懸著的心才放下來。
老師把步驟交給我們後，我們就開始動手了。我和丹丹一組，她負責在木板上畫所需的規格大小，而我就沿著畫上去的線條在那臺機器上加工。
你一定想不到我們在連線兩塊木板時內心有多麼抗拒！因為需要一個人塗502膠水、另一個人固定木板，所以固定木板的那個人在這之後手指上往往都會沾上502。有一次我為了讓兩塊板更充分貼合，於是手就在上面多停留了一會兒，結果手指幾乎黏在了上面，我冒著可能會蛻皮的風險硬扯了下來，最後不但手“廢”了而且木板也沒有粘合在一起，丹丹看著我生無可戀的樣子不禁笑得直不起腰。
儘管結果有點粗製濫造，但因為我們有花紋（實際上慘不忍睹），所以老師給了我倆A。 這也是一朵奇葩了！
NO、2漁家菜
我和丹丹無意中和三個男生組成了一組，儘管一開始不是很樂意，但我還是抱著“男女搭配，幹活不累”的信念接受了。
第一道菜叫【雪菜梅魚湯】。小組成員的默契值妥妥的！工作分配無一人有異議。魚湯很快就出鍋了，但魚有點爛，湯比較淡，於是我又往裡面加鹽，嚐嚐，嗯，不夠鹹，再加，再加……經過本組長的初步鑑定，勉強通過啦！第二道菜叫【海帶萵苣絲】這真是所有小組中的“奇葩”之一啊，居然糊了！最後是小組評優，是票數最高、深藏不露、暗藏廚神的----第六組。
但需要每組選出一個評優者，本組又通過“石頭剪刀布”這麼奇葩的方式選了我。
NO、3 3D動漫
丹丹在旁邊叫苦連天，因為3D動漫對她來說so difficult！而我玩得不亦樂乎，最後因為我莫名地做出了8秒的“表情包連續劇”竟把自己逗笑了，動漫人物呆萌的樣子真是奇葩至極。但我發現王宇寧同學做的3D動漫才是奇葩之王！
NO、4水質檢測
對於兩個學渣來說，水質檢測實在是太難了！一開始我們手忙腳亂地摸不著頭腦，連我自己都嫌棄自己和搭檔的IQ，並懷疑人生。但到後來我們的工作分配、目標極其明確清晰，合作漸漸步入佳境。到了後來得心應手，信手拈來，丹丹負責測量，我負責記錄（儘管我的字已經不能用龍飛鳳舞來形容了）。但也不辜負這堂課的意義，最後，老師及同學總結了這堂課的心得體會和作為中學生的我們對於保護水質所能做到的事後，我們就下課了，一下課就直奔“小粉車”。
總的來說這節課最大的奇葩就是----沒有奇葩！
NO、5法制教育
奇蹟般的是本次分組與第二節課完全一樣！我依然是組長，但本組同學在答辯過程中不太積極。在知識辨答中，我們組在第二題中就幾乎全軍覆沒，樂柯揚同學死撐到第七題時也“掛”了。
最後一項“角色扮演”部分，我主動申請演審判者，把審判長的`自詡清高、傲嬌威嚴但又審判公正的特點演得淋漓盡致。每當我敲下木椎，周圍的人彷彿都嚇得不輕。據說我每次敲一下，都有人會突然強烈的震動一下 ，都是給嚇的呀！
後來還有人把我和實訓一班的審判者做了對比，說實訓一班的審判者猶如小家碧玉，而我是就是真男人！性別特點沒有對號入座，也是奇葩的。
不過不得不承認，一想起坐在上面“餘一人之上‘萬’人之下”的情景，感覺就這個feel 倍兒爽！
NO、6難度攀巖
我是第一個自告奮勇地上去並第一個一次性達到頂峰的女同學。其實這些少不了同學們的鼓勵和老師在下面一直對我的提點，雖然下來之後整個人都虛脫了，但，還是怎一個“爽”字了得？
作為整個班個子最小的女生，卻能有這份勇氣與力量，是不是很讓人震驚？這也是我最得瑟的一個奇葩呢。
N0、7航模製作
我簡直就是“挖坑大隊長”！好好一艘船且不說放電池盒的洞挖得有多大，就連裝飾上我也在泡沫航模上毫不憐惜地挖了個“天坑”，以至於航模不小心被我弄出了一條裂縫了，真是心累啊！
但看到我的小航模開始在水上自由快樂地航行時，勞動的喜悅躍然臉上。感覺就像一個慈母看到自己的嬰孩終於學會走路時的欣喜若狂（請允許我腦洞太大，因為我在我的腦洞裡種了朵奇葩，哈哈）。
為期兩天實踐活動很快就過去了，過去已成為了歷史，而我們要放眼五彩的未來，哪怕再不捨，也要懂得捨得，不再留戀，實踐課的意義不外乎就是讓我們懂得合作團結，懂得守護一切需要我們守護的東西，提高我們的情商……更要懂得，成長路上不僅僅只在實踐活動上做競爭，學習上工作上也一樣，有了競爭就有了前進的動力，有了合作就有了成功的機率，有了奇葩，在競爭的路上就不會感到累。
作為一個體藝界的奇葩，我很自豪，因為能給別人帶來快樂，就是一個奇葩存在的最大意義！