生鮮配送營銷方案(精選5 篇一
按照《成都市金牛區教育局辦公室關於做好食堂大宗食品原料採購工作的通知》的要求,為進一步加強學校食堂大宗食品原料採購工作管理,規範學校與供貨方的合作行為,並參照市教育局、市市場監管局聯合印發《成都市中國小校食堂大宗食品原料統一配送實施辦法》(成教安〔20xx〕22號)、《金牛區定點採購管理辦法》(金牛財發【20xx】32號),特制訂本工作方案。
建立工作領導小組和比選小組
學校成立由校長任組長,責任督學、學校紀檢組長、分管副校長、後勤服務中心老師(4人)、四校區教師代表(4人)、四校區食堂工人代表(4人)、四校區學生家長代表(4人)共同組成工作領導小組;
評選小組由分管副校長、後勤服務中心老師(4人)、四校區教師代表(4人)、食堂工人代表(4人)、學生家長代表(4人)共同組成負責學校20xx年食堂大宗食品原料採購購貨商比選工作。
比選物件
通過金牛區教育局資質審查和備案,併入圍““20xx-20xx年中國小、幼兒園大宗食品原料採購專案”(專案編號:SCZZ08-FZC-20xx-582)”的入庫供應商。
比選時間、地點
時間:20xx年11月4日上午10:00點
地點:石筍街國小東區小會議室
前期準備
在比選會召開前四天在學校微信公眾號此工作方案,並接受入庫供應商報名,報名截止時間20xx年11月2日17:00,報名電話:
隨後學校通知報名供應商傳送報價檔案,如通知報名供應商未在規定時間內傳送報價檔案視為自動放棄參加我校比選工作。
工作要求
①增強廉潔自律意識,加強廉潔自律教育,遵守廉潔自律規定。強化風險防控,認真梳理廉政風險,加強監督檢查,完善制度機制,杜絕違規違紀行為。
②學校與經評比選定的供貨商簽署《供貨合同》、《廉政合同》,同時要做好相關工作檔案、痕跡資料的留存工作。
③學校一旦確定供貨商,將與供貨商簽署的《供貨合同》、《廉政合同》上報區教育局安全辦進行備案。
④學校嚴格落實集中定點採購和溯源的要求,在合同有效期內,各包件原料均通過溯源平臺在合同商家處採購。
生鮮配送營銷方案(精選5 篇二
為深入推進我市學生飲食放心工程建設,切實保障學校食堂食品衛生安全,根據《浙江省食品安全委員會關於深化千萬學生飲食放心工程建設工作的通知》(浙食安委〔20xx〕13號)、《台州市百萬學生食品配送工程實施方案》(臺政辦發〔20xx〕41號)等檔案要求,現制訂本實施方案。
一、工作目標
積極打造“陽光食堂”,全面建立“源頭可溯,過程可控,食品安全,多方共贏”的學校食堂食品配送機制。
二、配送種類
學校食堂的糧面油(預包裝)、鮮豬肉、冷凍食品(預包裝)、副食品(調味品、預包裝)、豆製品等5類大宗食品實行定點配送。
三、配送時間
每2學年一輪。
四、配送模式
(一)抱團配送
按照“就近,安全”的原則,由市教育局繼續統籌安排,把全市學校劃分若干片塊抱團區域;同時,繼續推進180人或省三級以上的民辦幼兒園食品配送,具體由鄉鎮(街道)中心國小負責監督落實,雞山、海山等偏遠學校繼續實施學生食品定點採購。
(二)競爭配送
1、適度競爭。每一類入圍企業原則上不超過6家,申請企業通過資質稽核及量化評定後,按得分高低確認。
2、抱團採購。區域內片塊抱團組長學校牽頭所在片塊成員學校,根據入圍企業排名情況和服務承諾及質量等,確定食品配送企業,特殊情況除外。
五、企業要求
(一)准入程式
行業主管部門結合相關規定和本地實際,對申請配送的企業進行初審。市實施學生飲食放心工程領導小組成員單位從“服務師生”角度,集體擇優確定配送企業(具體的量化評定辦法詳見附件)。
(二)企業服務和責任
1、企業服務。
①提供服務期限每2學年為一輪;
②企業在提供服務時,應保證服務質量、食品質量;
③配送專案不得轉包或轉讓;
④入圍後自願投保食品安全保險。
2、驗收要求。配送企業建立食品出入庫臺賬,確定專人負責送貨,嚴防非統一配送食品進校園。對於不符規格、存在質量問題等食品,配送企業必須無條件退換,並保證師生正常就餐。因食品質量問題等原因引發學校食品安全事故的,按照有關規定追究配送企業責任。
3、企業責任。要誠實守信,依法經營,服從管理,積極配合學校工作,保障學校食堂正常執行,並提供各類票據和單據(與學校向社會公佈一致),引導企業將視訊監控接入監管部門監控平臺。不拒絕學校的供貨要求。配送人員做到熱情服務,不拖拉,不推諉。建立並嚴格執行下列制度:
①《食品配送企業管理制度》;
②《進貨查驗記錄制度》;
③《售銷記錄臺賬制度》;
④《從業人員健康管理制度》;
⑤《從業人員學習培訓制度》;
⑥《食品倉儲管理制度》;
⑦《食品定期檢查制度》;
⑧《不合格食品退市及銷燬記錄制度》;
⑨《食品安全事件應急預案》。
同時,要定期自查代理銷售的食品廠家是否存在違反《食品安全法》行為;代理銷售的食品廠家目錄要在監管部門備案後方配送。
(三)企業配送進退機制
1、由片塊組長學校組織片塊成員學校對片塊內配送企業進行“滿意度”無記名投票測評(每學期兩次,即1月中旬、4月底、6月底、11月初),滿意率低於50%的企業取消片塊本期配送資格;滿意率50%(含)至70%(不含)的,暫停該食品配送片塊一個月配送資格。片塊“滿意度”測評結果要接受監督並送交市教育局備案彙總,整個區域滿意率累計低於50%的企業取消本期配送資格;整個區域滿意率50%(含)至70%(不含)的,暫停該食品配送一個月配送資格。
2、行業主管監管部門定期或不定期對食品企業配送的產品質量等進行過程性檢查,發現產品存在明顯質量問題或代理銷售的食品廠家存在違反《食品安全法》被行政部門處罰的(第一時間停售該食品代理的除外)、企業存在違反承諾出現不符合前置徵集條件(特殊情況除外且經報備並能夠及時整改的)以及違反有關法律、法規被行政處罰的等行為之一,將取消企業配送資格。
3、校企雙方需在“玉環市教育局陽光飲食資訊化服務平臺”進行登陸交易。以半學期為週期,同一週期超過一半配送企業有過相同配送的食品按均價計算,若價格指數排名最高且超過各企業配送平均價的一定比例(虛高)的企業,1個週期由相關部門進行約談;連續2個週期出現,暫停1個月配送資格;連續3個週期出現,將取消企業配送資格。一經發現價格存在惡意競爭的,直接取消企業配送資格。
企業因自身原因或被強制退出配送的,由學生飲食放心工程領導小組根據情況向社會公佈徵集相對應的配送企業。
六、學校要求
(一)學校要按規定執行食品配送和定點採購,確保食品源頭安全可控及可溯,並在“玉環市學校陽光食堂管理平臺”向社會公佈配送及定點採購情況,接受社會各界監督。
(二)學校要建立食品採購索證索票制度,每批次採購的食品必須索取檢驗合格證或食品檢測報告;對採購索取的票據、清單、證照影印件要分門別類編號歸檔儲存。
(三)學校要明確食品採購與驗收管理分人負責,對不符合要求的食品應採取退貨等措施予以處置,並及時做好記錄,報送所在片塊組長學校和市實施學生飲食放心工程領導小組辦公室,作為對配送企業進行“滿意度”測評和相關部門對企業綜合評定等的相應依據。同時,情節輕微,酌情扣除配送企業履約保證金;造成責任事故的,依法移送相關部門處理。
(四)學校要制定食品配送應急預案。在遇到突發事件的情況下,對食品供應有穩妥的應急辦法,保證學生的食品供應不受影響。
七、配送價格
堅持食品安全第一的原則,校方與配送企業在平等公開基礎上協商配送價格。協商的價格原則上同一區域實行同價同質配送,在市場零售價和市場批發價之間,結合物價變化和企業營業場所出售價格等,再參照以往企業承諾價格下浮率,確定配送結算價格。
生鮮配送營銷方案(精選5 篇三
根據《湖南省教育廳關於印發〈湖南省中國小學生食堂管理試行辦法〉的通知》(湘教發〔20xx〕6號)等檔案要求,為切實加強邵東縣學校食堂食品安全與質量管理,全面規範邵東縣學校食堂大宗物資採購行為,確保廣大師生身體健康,縣人民政府決定對邵東縣學校食堂大宗物資的採購委託招標代理公司通過公開招標的方式集中採購,統一配送。為做好配送工作,特制定本方案。
一、組織領導
成立邵東縣學校食堂大宗食品集中配送協調領導小組,成員如下:
組長:
常務副組長:
副組長:
成員:
領導小組研究決定下列事項:食品配送工作開展的方式,配送企業招標檔案的審定和釋出、評審委員會的組建,根據評審委員會的認定結果決定推薦配送企業名單。
領導小組下設辦公室和監督組,成員如下:
1、辦公室主任:李志敏(兼)
成員:尹巨平李劍雄
2、監督組組長:申合志(兼)
成員:譚小群
辦公室設縣教育局計財股,具體職責為:執行領導小組的各項決定,起草工作檔案;聯絡招標承辦單位,負責資質認定工作的具體實施;協調有關職能部門,建立入圍配送企業服務質量監管體系。
監督組設縣教育局紀檢監察室,具體職責為:負責資質認定工作過程監督,受理招標過程中舉報投訴,糾正、查處公職人員違紀違規行為
二、工作原則
遵循公開、公平、公正的原則。
三、實施時間
20xx年6月底前召開學校食堂大宗食品集中配送協調領導小組會議,確定入圍參加招投標配送企業的認證工作。7月底前完成學校食品集中配送企業的招投標工作,8月學校與認定的配送企業簽訂合同,20xx年秋季學期開始,學校食堂大宗物品的採購由配送企業配送。
四、配送的範圍及品類
邵東縣學校食堂的米、面、油、肉、蛋等大宗食品及原輔材料。
五、認定程式
(一)企業應具備的基本條件
1、企業資質:企業必須是市監部門登記註冊的食品流通企業,持有稅務登記證、食品流通許可證,且證件有效,註冊資本不少於300萬元。
2、投保了食品安全責任險。
3、《企業服務承諾書》。
(二)配送企業認定程式
1、由縣學校食堂大宗食品統一配送企業協調領導小組委託招標代理公司釋出招標公告。
2、經公開招標評標委員會評審,推薦3家以上(含3家)企業作為邵東縣學校食堂大宗物資的配送企業。
3、釋出對評標結果:對擬中標企業進行網上公示,公示期為5個工作日。
4、現場考察:組織有關人員對擬中標企業進行實地考察,主要考察企業的資質、倉儲能力、配送能力及產品質量、安全管理等內容。
5、認定:根據中標與考察結果,確定1家為中標企業。
六、其它
1、食堂大宗物資集中配送企業的認定有效期限為3年。
2、邵東縣教育局與中標企業簽訂配送協議,學校與中標企業簽訂供貨合同。
3、實行對配送企業定期評估制度。凡評估不合格的,取消其配送資質,且不得參加下一輪次的資質認定。
4、本著堅持就近採購的原則,支援配送企業優先選用本縣內企業所生產的合格產品。
生鮮配送營銷方案(精選5 篇四
為保證原材料產品質量穩定,降低食品衛生安全事故發生的風險,同時進一步控制食品原材料價格,滿足學生和家長對飲食的高標準要求,現結合我校食堂實際情況,現面向社會實行公開招標。比選優質合法的食材供應商,制定比選方案如下:
一、比選專案
XX師範大學大路實驗學校(國小部和國中部)食堂食材供應商比選專案。
二、比選專案簡介
1、供應商類別及配送品種:
①預包裝類:米、面、油、奶;
②生鮮肉蛋類:肉、蛋、禽;
③果蔬類:水果、蔬菜
④副食調料類:乾貨、調味品、豆製品
⑤其他預製品類:麵包、麻花、油條等
2、食堂食材配送位置:大路新區首都師範大學大路實驗學校兩校區
3、就餐人數:2100人左右。
三、比選物件
鄂爾多斯市範圍內具有合法供貨資質的食材供應商,並願意在中標後繳納5000元質量保證金的供應商。
四、供應商資質、資格等要求
1、在中華人民共和國境內註冊並且具有獨立法人資格的合法企業;
2、具有良好的商業信譽和納稅記錄;
3、具有履行合同所必需的裝置和專業技術能力;
4、必須具有食品生產許可證或食品流通許可證;
5、符合食品安全法、動物防疫法、疫情防控及其他行政法律、法規規定的其他要求;
6、根據本專案提出的特殊資格條件:
①米、面、油、奶、蔬菜、水果、調味品等:
A、投標人所配送的食品原料應符合國家衛生、安全標準要求;
B、投標人所提供產品符合33類食品市場準入要求,預包裝類食品原料應具有QS標記,其中,米、面應符合糧食衛生國家標準GB2715-20xx,食用油應符合食用植物油國家標準GB2716-20xx的要求;食品中汙染物限量標準應符合國家標準GB2762-20xx規定;
C、投標人所提供食品原材料須有質量檢測合格報告,蔬菜、水果能夠溯源;
②肉、蛋、禽類等:
A、所有肉類食品應符合鄂爾多斯市肉類溯源體系要求;
B、投標人需提供肉類檢驗檢疫合格證明;
③其他預製品類等:投標人需有經市場監督管理部門頒發的營業執照及食品生產許可證或食品流通許可證,有符合衛生標準的加工場所;
7、其他要求:
①在實施具體採購專案時,配送企業不能將成交採購專案分包、轉包;
②配送企業在與學校簽訂合同時應向學校繳納履約保證金(人民幣5000元整),履約保證金在合同有效期滿後10個工作日內無息退還;
③配送企業必須具備符合食品安全要求及滿足配送需要的倉儲、交通運輸等設施裝置,確保食品原料安全儲存和運輸;
④配送企業提供的食品原料必須符合質量標準,配送價格應不高於準格爾旗市場價,付款方式由學校與配送企業自行約定;
⑤配送企業運送產品的車輛應為專用封閉式,車輛內部結構應平整、便於清潔,配送冷凍、冷藏食品的車輛應有溫度控制裝置,憑專用通行證進出學校;
⑥鮮活食品原料必須當日配送,其餘食品原料可視學校實際需求酌情配送,但必須確保食品原料新鮮、優質、安全可靠;
⑦配送企業與學校簽訂質量安全承諾書及配送合同,每月一簽;
⑧配送企業制定食品原料配送突發事件應急處置預案(包含配送服務的應急保障措施和應急賠付處理等內容);
⑨配送企業要響應當地市場監督管理局管理規定和要求,符合疫情防控等要求,自覺接受相關部門和學校的監督檢查。
五、投標檔案包含的內容
製作投標檔案正本一本、副本三本,須密封並加蓋公章:
1、法定代表人身份證明或授權委託人身份證明;
2、參加採購活動前三年內在經營活動中無重大違法記錄的宣告;
3、公安機關出具的本人無犯罪記錄證明;
4、營業執照副本影印件;
5、組織機構程式碼證、開戶許可證影印件;
6、食品生產許可證或食品流通許可證影印件;
7、擬配貨員身份證明、配貨員個人健康體檢合格證影印件及;
8、專用加工場所(倉庫)場地證明、專用配送使用車輛資訊證明;
9、配送食材種類及報價表;
10、價格承諾書與質量承諾書;
11、應急預案;
12、其他優質資格證明檔案:其他合作單位供貨證明、年度納稅記錄證明、公司管理制度、抗風險能力、售後服務等。
注:上述所有索取的資料是影印件的均應註明“與原件相符”並加蓋生產廠家或配送企業印章。
六、確定供應商入圍流程
1、學校在公眾號和校園公示欄公佈學校食堂食材採購供應商比選公告。
2、鄂爾多斯市範圍內具備合法供貨資質的供應商均可報名。
3、從招標公告公示之日起,3個工作日內根據報名的先後或實力等情況初步選定每類別入圍商家三家。(如果報名有3家以上,比選小組將進行初選,並確定最終進入比選流程三個商家)
七、比選流程
(一)比選報名截止時間:
20xx年3月21日下午16:00點前。
(二)比選初審:
20xx年3月22日上午10點,由比選小組對報名商家進行初審,最終確定三家入圍。
(三)比選複審:
20xx年3月22日-25日,由比選小組對入圍的三個商家進行復審。
(四)複審辦法:綜合評分法
根據比服務、比質量、比價格的'原則,由比選小組成員獨立綜合評分最終確定2家中選。
(五)比選複審程式:
(1)檢查投標書密封情況並拆封;
(2)資質審查;
(3)評委檢視投標資料;
(4)商家現場陳述;
(5)評委評分;
(6)分數統計,排名;
(7)編寫比選結果報告;
(8)在校園公示比選情況;
(9)為中標單位發放中標通知書,簽訂相應供應合同;
(10)雙方在擬定合同時,我方有權聘請法律顧問。
八、原則及標準
1、比選小組只對通過入圍的供應商採用相同的比選程式、評分辦法及標準進行評價和比較;
2、本次綜合評分的因素是:將商家的原料質量、原料價格、服務質量、合同執行、承諾兌現等情況納入評議範圍進行打分;
3、中標人不得進行轉包,分包;
4、如中標人因生產能力或其他不可抗力不能履行合同的,學校將與此次比選排位第三的供應商簽定合同。
九、廢標
本次比選採購活動中,出現下列情形之一的予以廢標:
(1)出現影響採購公正的違法、違規行為的;
(2)因重大變故,採購任務取消的。
十、定標
1、定標原則:根據學校比選小組綜合打分得分,各種類前兩名的商家中標。
2、在學校微訊號公佈中標結果。公示期為5天。
十一、成立食堂食材供應商比選小組
學校成立膳食委員會(校委會,生活部和黨政辦),共計9人的比選小組,開展本次比選工作。