2021年小雪是幾月幾日

2021年小雪是幾月幾日

小雪階段比入冬階段氣溫低。到了小雪節氣,意味著我國華北地區將有降雪。冷空氣使我國北方大部地區氣溫逐步達到0℃以下。下面是小編精心推薦的2021年小雪是幾月幾日,僅供參考,歡迎閱讀!

小雪是幾月幾日2021

2021年是小雪11月22日,小雪是冬季的第二個節氣,氣溫下降,開始降雪,但還不到大雪紛飛的時節,所以叫小雪。小雪前後,黃河流域開始降雪(南方降雪還要晚兩個節氣);而北方,已進入封凍季節。小雪表示降雪的起始時間和程度。雪是寒冷天氣的產物。進入該節氣,中國廣大地區東北風開始成為常客,氣溫下降,逐漸降到0℃以下,但大地尚未過於寒冷,雖開始降雪,但雪量不大。

小雪養生小知識

起居養生

到了小雪時節,天氣比較寒冷,但是還沒有到更寒冷的時候。這個時候我們會感覺空氣相對溼潤,並且對呼吸系統的疾病會有所改善。不過在降雪之後,會有降溫的情況出現,要做好禦寒保暖,防止感冒的發生。

情志養生

這個時候的天氣是比較陰冷的,人們的心情也很容易會受到影響,特別容易引發抑鬱症。會有抑鬱症主要是因為七情過激所致,我們要知道七情就是人們說的喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七種情志的變化。所以平時我們應該注意心理的調節。

運動養生

運動對人體來說是非常重要的,生活中經常運動的人出現疾病的機率會明顯的減少,小雪節氣的時候,人們應該以溫和的有氧運動為主,大家可以選擇慢跑,或是瑜伽和打太極的方法。由於下雪降溫開始,在做調理的過程中注意。

小雪節氣吃什麼

1、餈粑

小雪節氣習俗中在南方某些地方,還有農曆十月吃餈粑的習俗。餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品,是中國南方一些地區流行的美食。古時,餈粑是南方地區傳統的節日祭品,最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,餈粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。

有的地方將餈粑製作成圓形,有大有小,象徵著豐收、喜慶和團圓。有的地方又稱為年糕,這一名稱也是寓意吉祥如意,人們常說:“年糕,年糕,年豐壽高”。

2、刨湯

小雪前後,土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動,給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”,是土家族的風俗習慣;在“殺年豬,迎新年”民俗活動中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”,很適合冬季養生食用。

殺年豬開宰年豬的嚎叫聲一出,客人們立刻放下自家的農活,陸陸續續趕來。男客人幫助屠夫把一頭肥豬剝得白白淨淨,女客人幫廚,一時間農舍炊煙繚繞,喜氣盈門。屠夫剛把年豬剝淨“淨邊”往案板上一擱,好客的主人就吩咐屠夫,砍下一塊足足5kg多的刀頭好肉做“刨湯肉”。轉眼功夫,排骨蘿蔔、回鍋肉、腸肝肚肺、豬血旺,油亮香濃的“刨湯肉”菜餚擺滿了桌面。一頓豐盛幽趣的“刨湯肉”酒席,滿桌的酒席,清香四溢。

3、臘味

民間有:“冬臘風醃,蓄以御冬”的習俗。小雪後氣溫急劇下降,天氣變得乾燥,是加工臘肉的好時候。小雪節氣後,一些農家開始動手做香腸、臘肉,把多餘的肉類用傳統方法儲備起來,等到春節時正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習俗,尤其是南方城市,更是對臘味情有獨鍾。

臘肉臘腸訣竅很簡單:首先,要把臘肉臘腸用水先煮一遍。其次,一定要用冷水下鍋煮。這樣才能讓水分緩慢地滲入肉的組織中,讓本來乾癟的臘肉臘腸變得更加滋潤。

4、晒魚乾

小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始晒魚乾、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前後來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農曆十月可以捕到“豆仔魚”。