第一篇：酒類銷售周工作總結
“xxx”期間，我區酒類流通管理工作按照商務部《酒類流通管理辦法》（商務部令xx年第25號）的要求，認真履行職責，廣泛宣傳，以規範備案登記辦理、全面推行酒類溯源制度為中心，以規範酒類市場秩序為重點，以廣大人民群眾喝上“放心酒”為目的，切實加強對酒類流通行業的監督管理，確保酒類市場的繁榮穩定。現將我區“xxx”工作總結如下：
?????一、基本情況
xx年辦理酒類流通企業備案211家。其中：批發兼零售企業13家、零售企業164家、餐飲服務企業34家。
二、主要工作
1、領導重視，成立組織
自宿州市人民政府《關於公佈第五批行政審批事項清理結果的通知》（宿政發〔xx〕21號）下達後，區商務局領導高度重視，專門成立酒類流通管理工作領導小組負責全區酒類流通管理工作。
2、制定方案，明確任務
根據《酒類流通管理辦法》的要求，制定了《埇橋區酒類流通工作工作方案》，提高酒類流通市場整頓工作的主動性、針對性以及實效性。圍繞目標任務、執行機制、管理範圍、運作和管理方式、保障措施、加強領導等方面，從全區的實情出發，提出了可操作性的工作意見。尤其對加強領導，分工配合，成員之間明確了具體工作職責，為形成合力促進酒類流通管理工作規範化，淨化我區酒類流通市場，營造了氛圍，奠定了基礎。
3、深入基層，開展調研
根據我區實際情況，埇橋區商務局按“先城區、後鄉鎮，先抓批發、後抓零售”的工作方針，首先從市區批發企業著手，開展了對酒類生產、批發企業的基本情況摸底調查和備案登記工作。在最炎熱的夏季，埇橋區商務局組織精幹人員在城區範圍內，挨家挨戶調研我區酒類流通企業資料。
4、廣泛宣傳，營造氛圍
為確保我區酒類流通管理工作的正常有序開展，加大《酒類流通管理辦法》的宣傳力度，進一步提高酒類批發企業、零售企業和廣大消費者對《辦法》深刻理解和認識，我區印發了酒類宣傳單、宣傳畫冊3000份。廣泛宣傳加強酒類流通管理工作的重要意義，讓廣大人民群眾家喻戶曉，營造共同遵守《辦法》的規定氛圍，為有效地開展埇橋區酒類管理工作奠定了良好的基礎。
?????5、依法行政，辦理登記
?????酒類經營備案登記辦理是酒類監管工作的重心之一，為搞好登記辦理工作，完善登記辦理程式，埇橋區商務局對經營資質、申請資料、辦理手續、辦理時限進行明文規定，實施陽光操作；在辦法登記工作中，我們有專人負責，建立臺帳，做好《隨附單》的發放、領取、登記、保管等各環節的工作。做到了沒有酒類批發許可證的企業堅決不能發給隨附單，防止將隨附單發亂，失去其控制作用。
?????三、存在的問題及建議
?????酒類流通管理工作涉及的範圍較廣，點多、線長，由於今年工作剛起步，加之各方面的原因，存在的問題也比較突出，主要有：
?????一是實行酒類經營備案登記制和經營溯源制，是酒類流通管理的一項基礎性工作和重點工作，但絕不是管理工作的全部，大量的工作是對酒類流通環節的日常監督管理，這是一項長期的工作。
?????二是建議對現有酒類管理人員進行全員培訓，提高行政執法人員的思想素質，切實樹立正確的管理理念和服務思想。
?????四、“十二五”年工作思路
?????《酒類流通管理辦法》是商務部成立後出臺的第一部酒類監管的部門規章，實施酒類經營實行登記備案制和溯源制是政策性強、涉及面廣的一項全新工作。這就要求我們必須把此項工作做細做實，積極、穩妥地推進酒類流通管理工作。具體做法：
?????一是進一步加大宣傳力度，提高全民對加強酒類流通管理工作的重要性的認識，提高酒類經營者執行國家相關政策的自覺性，確保我市酒類流通市場的健康和安全。
?????二是進一步規範酒類經營行為，嚴格實行酒類備案登記和溯源制度，不斷加強管理，對貨源不清、渠道不明、手續不全的企業要及時整改，指導企業不斷完善和規範經營管理。在酒類商品交易過程中保證質量安全，保證酒類商品交易資訊的真實性，完整性和可追溯性，建立健全酒類商品安全信用檔案，積極推進“放心酒”工程。
?????三是集中開展嚴厲打擊製售假冒偽劣酒類違法行為的專項行動。“十二五”期間埇橋區將組織相關執法部門，對市區集中開展打擊製售假冒偽劣酒類商品的行動。對酒的名稱、原料、酒度、價格、出廠日期、生產企業、廠址等進行檢查。嚴厲查處無生產許可證的白酒、散裝酒的銷售，防止假冒偽劣和有毒假酒流向市場。
?????四是積極開展“放心酒示範店”工程，建立酒類商品信用檔案，對各個經銷企業的資信狀況、良好信用、不良信用和產品信用等資訊進行記錄，構建信用監督和失信警戒機制，建立優秀企業的光榮榜、失信企業的黑名單。
第二篇：酒類打假年終工作總結
“酒類百日打假專項整治”行動會議精神，維護《湖南省酒類管理條例》、商務部《酒類流通管理辦法》及國家相關法律法規的嚴肅性，打擊製假售假的違法犯罪行為，更好的規範我市酒類產銷秩序，我辦在市委、市政府及常德市酒管辦的領導下，理清工作思路，克服了層層困難，抓住有利時機，通過全體工作人員的共同努力，取得了比較好的工作效果，主要體現在以下幾個方面。
一、 領導高度重視 工作責任落實到部門
參加了常德市“7.17”專項整治動員大會以後，第二天就向市政府分管副市長祖牮彙報了此次專項整治的具體內容。
政府領導非常重視，7月22日上午由市政府辦召集，祖牮副市長主持召開了由工商、質監、國稅、地稅、公安、物價、七個鄉鎮、4個街道辦事處和商務局主要分管領導參加的“百日專項”整治行動動員大會，成立了“津市市酒類專項打假維權工作領導小組”，由分管市長任組長，市政府辦副主任、商務局局長任副組長，各參與部門為成員，市酒管辦主任任辦公室主任，辦公地點設市酒管辦。會上明確每個部門各自的工作職責，七個部門、七個鄉鎮、四個街道辦事處，分別向祖牮副市長遞交了“酒類打假維權工作責任狀”。任務清楚，職責分明，為搞好此次專項整治行動打下了堅實的基礎。
二、嚴厲打擊製假售假 規範酒類市場經營秩序
在各部門的大力配合和支援下，市酒管辦組織全體工作人員(並從商務局其他執法部門借調3名人員)，按照上級的統一部署，每天出動車輛4臺，人員近20人，對全市酒類經營場所實行分割槽、分片派查，“百日專項整治行動”期間，共出動車輛近百臺次，出動執法人員近300人次，共檢查城、鄉經營場所400餘家。共查處銷售假冒偽劣酒類經銷商8家，收繳假冒偽劣酒類132瓶(其中：五糧液2瓶，茅臺酒6瓶，御品德山二代4瓶，國窖 1573兩瓶，金枝大麴90瓶，瀘酒酒24瓶)，總價值一萬多元。並分別對這些售假商戶進行了行政處罰，共處罰金47950元。
通過專項整治和法規宣傳，使廣大的酒類經營戶從思想上引起了高度重視特別是極個別重點經營大戶和品牌視窗企業，在管理上更加規範，在質量上嚴格把關。市蘭苑賓館在以前由於領導不重視，個別管理人員思想不正確，利用職務之便，收取高額回扣，
大量進銷假冒偽劣高檔酒類，在社會上造成了很大的影響，外來賓客和各級領導反映很大，現在通過加強教育、學習和培訓與他們達成了一個進貨協議，那就是在進每一批次貨的時候，必須和我們辦裡聯絡，請工作人員到現場對酒水進行驗證，驗貨，如發現問題，及時提出整改意見，通過這個程式，現在已經杜絕了假冒偽劣酒類進入賓館的現象，重新樹立了市委、政府接待處這個視窗的良好形象，受到了領導的好評。在打假的同時，對酒類流通隨附單的規範使用，進行了嚴格的執法檢查(特別是對啤酒品牌清理)，共查驗了8個啤酒品牌，全部的代理商都存在無隨附單的現象，根據這種情況，我們按照“條例”的規定，對這九家的酒類商品實施了登記儲存，扣押、收繳，共收繳啤酒427件。在一定程度上維護了地方知名品牌的銷售市場，對那些外來品牌不守法經營的提出了一個強有力的警示，並對他們分別實行了500—3000元的處罰。
三、加強自身建設，建立高素質管理隊伍
為更好的開展工作，局領導對酒管辦人員隊伍進行了調整補充，並對執法人員進行了經常性學習和培訓，規定每星期五的下午為政治或業務學習時間，加強政策和法規的學習，使工作人員懂得要執法先應守法、懂法，力求做到執法程式合法，案件定性處理準確。到目前為止沒有發現一起因態度不好，程式不到位，處理不準確的舉報、投訴發生，堅持和諧酒管，立足綜合服務，樹立了良好的工作形象，優化了經濟發展環境，同時在上級酒管部門的支援下，加大了硬體投入，購置了一臺執法車輛，添置了電腦一臺，更換了辦公設施，基本解決了辦公條件跟不上，下鄉檢查不及時的問題。
以上就是我辦在“專項整治行動”中做的一點工作，雖然取得了一點成績，但距離上級領導的要求還相差很遠，與其他兄弟縣市比起來還有很大差距，我們在今後的工作中一定認真總結以往的經驗教訓，紮實的搞好每一項工作，堅持不懈的打擊製假售假行為，堅決執行隨附單管理制度，進一步加強對農村市場和城區小餐館的查驗管理工作，團結一心，為規範酒類市場做出自己的努力。
第三篇：2014年酒類監管工作總結
2014年工作總結
2014年，我局在自治州黨委、政府的領導下，州商務局的直接指導下，緊抓規範市場秩序、保障酒類安全主線，突出服務經濟發展重點，努力推進隊伍現代化、監督手段科學化建設，求真務實、開拓創新，切實加強酒類監管工作，在酒類流通溯源、打擊假冒偽劣、規劃調控酒類市場等方面取得一定成效，全州酒類市場秩序得到規範，酒類行業走上健康發展軌道。
一、酒類行業基本情況
至2014年12月中旬，全州共有取得生產許可證的酒類企業13家，其中上市企業1家（酒鬼酒），取得酒類批發許可證的經營者275戶，同比增長 %，3565戶零售經營者進行了酒類零售備案登記，同比增長 %，酒類從業人數達，同比增長 %。2014年酒類行業總體呈現快速發展趨勢。生產領域，全州共完成酒類產量4.2萬千升，同比增長23.3%，酒鬼公司全年實現銷售收入將突破11億，穩居工業企業納稅第一位，華潤雪花啤酒（中國）有限公司在湘西總投資3.6億元年產20萬噸啤酒生產線已經開建。流通領域，我州全年實現酒類銷售收入2.1個億，同比增長 %。
二、 主要工作
1、 加強隊伍建設
2014年《酒類流通管理辦法》、《湖南省酒類管理條例》實施以來，我州酒類監管隊伍逐漸發展壯大，為規範我州酒類市場、推進酒類經濟發展做出了一定貢獻，但現有機構、人員尚不能滿足日益發展的監管工作需要。2014年我局將監管隊伍建設作為重點來抓，一是加強本局執法人員政治、業務學習培訓，全年共組織政治學習23次，組織各種業務、法規培訓20次，外出交流學習3次。通過學習和培訓執法人員提高了政治修養，樹立起大局觀全域性觀和為民服務、廉潔自律的人生觀，也為我局打造一支業務過硬、辦案方法技巧嫻熟的執法隊伍。二是以商務綜合執法試點為契機，推進各縣市酒管隊伍建設，2014年我州州級和部分縣市獲得綜合執法試點資格，而酒類執法是商務執法中較為重要的組成部分，我局抓住這一契機，
2、 持續宣傳
第四篇：酒類銷售
白酒淡季，要不要做促銷？是一個頗耐人尋味的話題。做促銷吧，怕是“肉包子打狗——有去無回”，不做促銷吧，又怕失去市場時機，導致抓瞎。但在實際的市場銷售當中，面對淡季，其實很多酒企選擇了等，等旺季的到來；選擇了靠，靠市場自然銷售；選擇了要，要客戶自己“擺弄”市場，這都是消極的表現。
其實，換一個思維的角度，淡季恰恰是做促銷的好時候，為什麼這樣說呢？
首先，淡季雖然總體銷量小了，但做促銷的廠家也少了，在別人“冬眠”的時候，你能主動出擊，你就會獲得佔取主動以及攻擊別人、搶佔競爭對手份額的機會，你就更能吸引消費者的眼球。比如，賒店酒曾經在淡季時，推出一個帶瓶蓋獎的促銷活動，雖然創新性也不大，僅僅是“再來一瓶”（小瓶裝），但市場反應卻很不錯，終端拉動效果也非常明顯，還是那句老話，投入了，往往就會回報，而不投入，就不會有回報。這在淡季亦是如此。
淡季做市場，旺季求銷量。旺季，其實是銷貨的時候，只有淡季，才是穩紮穩打做市場的好時候。由於是產品銷售淡季，不僅廠家較為清閒，而且經銷商、分銷商、終端商一般也較為清閒，這個時候，廠家可以集中人財物，利用不太忙的間隙，紮紮實實做好終端鋪貨、產品陳列與生動化、免費試飲、促銷、客情等工作，為旺季到來提升銷量打基礎。保健酒領先品牌湖北勁酒，在操作市場時，經常在夏季淡季時，主動營銷，通過掃街式鋪貨、做好終端產品陳列、在酒店做好宣傳和免費品嚐等，悄然出擊，等旺季來臨，競爭對手發現並想進行狙擊時，勁酒已經站穩了腳跟，從而很順利地就分得了市場一杯羹。
淡季塑造和提升品牌形象。旺季時，打廣告、做促銷，進行各種終端宣傳，打造品牌的手段精彩紛呈，這個時候，即使你想塑造和提升自己的品牌形象，但由於各個廠家都在做，而很容易陷入一片同質化的汪洋中。但淡季時，各種手段和方式就要減少許多，因此，在這個時候，可以通過電視、電臺、報紙、車身廣告、牆體廣告等各類助銷物料、終端陳列與活化、體驗營銷等，可以全方位、低成本地提升品牌形象。
除此之外，淡季還便於推廣新產品，調整產品結構，歷練營銷團隊等，正是因為淡季銷售有如此多的優點，因此，淡季不但不能“坐以待幣”，而且還一定要主動“出手”，通過設計合理的促銷形式，來拉動終端的銷售，從而創造淡季不淡的銷售奇蹟。
那麼，淡季如何做促銷呢？
淡季促銷的方向：
淡季促銷，可以針對兩個塊面做促銷，一是針對渠道的促銷，二是針對終端及顧客的促銷，我們來分別談論一下這兩個方向的促銷應該怎麼做？
首先是渠道促銷。淡季產品能不能銷售的很好，關鍵是要看作為經銷商、分銷商以及終端商願不願意銷，只有充分地調動了渠道商的積極性，淡季做旺才有基礎。因此，淡季促銷，首先就是渠道促銷，要通過渠道促銷，把產品分銷下去，此為淡季銷售的第一步。渠道促銷如何設計呢？
第一，可以舉行訂貨會。淡季舉行訂貨會(內容來源好 範文網：)，看似逆勢又逆市的行動，但又卻是聰明的舉動，通過訂貨會，不僅可以實現廠商充分溝通交流，也便於快速傳遞企業新產品、新政策、
新營銷模式這些資訊，從而便於廠商抱團，齊心協力，共同做好淡季市場。但需要注意的是，淡季召開訂貨會，制定促銷政策時一定要謹慎，要少返利多獎勵，返利是吃大鍋飯，過多的返利，容易引發一些客戶將返利拿出一部分“砸”市場、“竄”市場的傾向，最終導致價格倒掛。而獎勵呢，只對在淡季市場，鋪貨、陳列、終端推薦、產品結構合理等做的優秀的經銷商進行獎勵，從而激發大家的推銷熱情，而又不至於破壞市場秩序。
第二，針對渠道的促銷，要以不宜變現為準。市場亂，一定來自於價格亂，而價格亂的一個主要原因，就是渠道促銷形式過於簡單，比如，僅僅是折扣、搭贈、返利等，容易“見底”，從而導致一些投機的經銷商、分銷商越“雷池”，正確的做法，應該是嚴格設立各級渠道指導價，明確各級渠道所售價格，違規者嚴重處罰，這方面，可以通過承諾各級渠道利益，但各級渠道都要層層收取保證金，或者抵押其返利等方式，約束大家的價格行為，嚴懲市場秩序搗亂者，保證整個市場秩序的有序順暢。其次，作為廠商，也可以通過在訂貨會、或者銷售過程中，通過設計獎勵旅遊、培訓等方式，不僅“授之以魚”，而且還“授之以漁”，讓經銷商精神上得到滿足，通過培訓，還能提高經銷商的操作技能，保持與廠家的步調一致。比如，筆者每月都有一部分廠家邀請的對於經銷商的培訓課程，吉林的一家葡萄酒公司，利用淡季召開訂貨會，除了常規的獎勵政策外，比如，打款20萬元，獎勵俄羅斯三日遊，還邀請筆者給這些大戶經銷商進行了半天的經銷商核心能力提升的一個培訓，經銷商物質和精神雙豐收，受到了經銷商們的一致好評。
另外一個塊面的促銷，就是針對終端的促銷。終端是產品銷售的最後一公里，因此，要想實現產品在淡季的動銷，就必須針對終端來設計具有拉動性的促銷活動。有哪些方式可以操作呢？
第一、 箱（盒）內設獎。產品要想銷的出去，我們首先要做的，就是要提高開箱率，如何提高呢，箱內或者盒內設獎就可以實現。比如，仰紹酒送“金佛”活動，宋河五星酒盒內放美元活動，有的酒企箱內或者盒內送精美打火機、香菸等，通過設計這些獎項，引發了終端及其顧客對於產品的憧憬與希望，這頗有點類似買彩票，明明知道中500萬的機率不大，但很多人還是願意嘗試，畢竟，如果萬一中了呢？這其實是給人一種幻想和希望，而人總是生活在幻想與希望中的。
第二、 瓶蓋設獎。瓶蓋設獎是很多廠家屢試不爽的促銷招法，雖然創新性不足，但效果往往出奇的好，很多酒企，也包括其他快速消費品，比如，飲料廠家的康師傅、娃哈哈、統一等，很多都是藉助這種方式來掀起顧客的購買熱情的，雖然“再來一瓶”或者瓶蓋現金數額並不多，但由於中獎機率大，口碑效應傳播快，因此，仍然受到廣大消費者，包括終端商的追捧，只要箱內或者盒蓋設獎，終端和消費者的胃口就會被吊起，終端客戶及營銷員，尤其是終端店員，就多了一個推薦的“口實”或者籌碼，更便於市場接受。
第三、 服務員獎勵。對於酒類渠道來說，一般分為現飲渠道，比如，酒店、大排擋、飯店等各種餐飲場所，另外就是非現飲渠道，包括傳統渠道的批發市場、商店、商超等，而對於酒類產品而言，現飲渠道的銷量會更大些。但如何讓現飲渠道重點推廣自己的產品
呢？這裡有一個方法，就是獎勵服務員，因為她們是終端產品的推介者，很多產品的“生殺大權”，以及能否在這個酒店賣的好，往往掌握在她們的手裡，她們重點推薦了，你的產品的售賣機會就會增多，相反，如果他們不推薦，就有可能“養在深閨人未識”了，雖然也擺上了酒店、飯店的櫃檯，但就是不動銷。因此，作為廠商可以通過明裡或者暗裡設計同一酒店服務員開展銷售競賽，或者憑瓶蓋、酒盒給予一定的現金獎勵的形式，藉此激發她們的推銷熱情，畢竟，這些很多來自農村的打工妹等，收入不高，通過這種方式，無形中給了他們一個增加自己收入的機會，她們往往較為賣力。
最後，淡季促銷，在促銷的形式上，我們還要注意一點，那就是要注重硬終端建設，同時，更要做好軟終端。什麼是硬終端，就是在售賣場所能夠刺激顧客購買的各種形式的宣傳促銷物料，比如，展示櫃、貨架、pop、易拉寶、條幅、臺卡、鏡框畫等，這些硬終端做好了，就可以形成一定的聲勢，刺激消費者的視覺效應，引起他們更多的關注，同時，更要做好軟終端建設，什麼是軟終端，就是廠商的終端服務、客情，這是廠商的“軟實力”，但更能體現企業的核心競爭力。
當然，在設計促銷過程中，作為廠商，如果能夠採取聯合營銷，即不同類的產品互為促銷品或者贈品的方式，就可以實現低成本促銷，並且，還具有互相提升品牌知曉率的效果，但需要注意的是，採取聯合營銷的廠家，一定要在檔次、行業地位等方面要相符，切忌一流的品牌，找三流的產品做促銷，這樣無疑會拉低自己產品的檔次，而起不到應有的效果，相反，還有可能會造成傷害。
總之，淡季是做促銷的好時機，作為廠商，一定要改變固有的思維模式，要牢固樹立“只有淡季的思想，沒有淡季的市場”這一理念，通過不按常規出牌，通過策劃適合市場的促銷活動，廠商一定能夠做到淡季不淡，從而脫穎而出，把市場做強做大。
第五篇：09年酒類協會工作總結
和龍市酒類協會2014年工作總結
2014年，市酒類協會在市商務局、市民政局的大力支援和幫助下，經過各會員單位的共同努力在完善酒類市場管理，促進行業發展，維護生產經營企業和消費者合法權益上做了大量有益的工作，取得了較好的成績，確保我市的酒類市場穩定發展，保證了全市人民喝上安全酒。回顧2014年協會工作，我們主要做了以下工作：
一、組織領導，加強學習
組織協會會員認真學習《延邊朝鮮族自治州酒類管理條例》、商務部《酒類流通管理辦法》和實施酒類流通隨附單制度的通知等，增強從業者的法制觀念。
二、立足發揮協調作用，加強行業自律工作
為進一步改善我市酒類市場的經營環境，以商務部《酒類流通管理辦法》為契機，加強行業自身管理，加強會員單位與相關部門的協作力度。為自律工作深入有效開展，奠定良好的基礎，有力加強全市酒類市場的規範化管理。在全市全面實施酒類隨附單制度，保證酒類流通環節的可溯源性，為創造和諧和龍貢獻自己的一份力量。
三、立足發揮參謀助手作用，深入開展調查研究
針對全市酒類生產經營企業管理機制不到位的現狀，協會多次組織會員企業開展座談會,聯誼會等活動，瞭解情況，交流資訊，加強調查研究。分析制約我市酒類行業發展的原
因，探討解決問題的辦法，為我市酒類行業走出低谷找尋出路。
四、加強輿論宣傳，樹立協會良好形象
2014年，協會積極開展黨的宗旨教育，努力提高協會隊伍的思想政治素質，充分發揮群眾團體聯絡群眾、服務群眾的作用。協會採用發放宣傳單、展出宣傳牌等方式積極宣傳《延邊朝鮮族自治州酒類管理條例》和商務部《酒類流通管理辦法》。通過一系列法制宣傳，喚起了消費者的自我維權意識，同時提升了協會的公信度。
五、2014年工作計劃
按照上級部門統一安排和要求，結合協會實際,進一步找準協會工作的結合點，努力完成各項工作任務，著力加強作風建設，培養嚴謹、紮實、高效的工作作風，促進協會健康發展。
1.加強行業自律，進一步落實酒類隨附單制度。
2.拓展服務領域，增強服務功能。投入足夠的力量發展會員，擴大影響力，拓展為會員企業進行多方面服務的範圍，不斷完善和增強資訊交流及重點培訓方面的功能。
3.完善協會執行的長效機制，重點是建設好協會會員隊伍，統一思想，依法管理，協同配合，從根本上規範會員及
會員單位的經營理念和經營行為，從源頭上杜絕摻假使假、以次充好商品的流通。。
4.加大宣傳力度，提高消費者的維權意識。落實和貫徹《延邊朝鮮族自治州酒類管理條例》和商務部《酒類流通管理辦法》的要求，從而為協會管理工作鋪平道路。
5.會同酒類管理辦公室，全面打擊製售假劣酒行為，淨化酒類市場。
2014年，我們將在市商務局和市民政局的大力支援下，牢記協會宗旨，努力克服困難，力爭為會員服好務，為政府當好參謀助手，在新的起點上取得更好的成績。
和龍市酒類協會
二oo9年十二月十七日