媽媽高超的廚藝作文 篇一
我的媽媽很會煮菜，我常說媽媽就像大廚師一樣，煮得菜超好吃的，我超喜歡吃媽媽煮的菜。
媽媽會煮的菜很多，但她最拿手的昰黑菜脯豬肚湯，黑菜是我外婆做的，鹹鹹的菜加上可口的豬肚，光是聞到味道我的口水就要流下來了。
美味的菜餚上桌了，我做的第一件事情就是先盛一碗湯，我能吃出裡面有滿滿的愛，我能吃出裡面有媽媽的用心，她知道我們愛吃，所以一大早就去市場買豬肚，要不然太晚就沒有了，買到豬肚後，要把它清洗乾淨，清洗完就要開始煮了，這就是媽媽最辛苦的地方，因為媽媽怕我們咬不動，所以要煮很久，直到它有點爛為止，我常覺得媽媽是一個很有耐心的人。
我知道媽媽為了煮黑菜脯豬肚湯有多麼辛苦，一大早起床準備，就只為了我們吃道一頓美味的晚餐，看著媽媽做菜的身影，我彷佛看到了美麗的天使；吃到媽媽煮得菜，我彷佛看到了人間仙境，看到美麗的天使在對我微笑，心中有一種感動的感覺，我想說：“媽媽謝謝你，謝謝你每天辛苦幫我們晚餐，我愛你。”我想媽媽聽到我對她的愛，她也一定很開心！
媽媽的拿手好菜，是我的最愛，媽媽也喜歡跟我分享她的拿手絕活，我想大聲跟媽媽說：“媽媽，我不只愛媽媽煮的菜，我更愛我的媽媽，媽媽祝你母親節快樂！”
媽媽高超的廚藝作文 篇二
在這個世界上，每個人都有自己的特點，有的很突出，有的則不容易被看出來。而我媽媽的特點容易看得出來，那就是她有很好的廚藝。
記得有一次，我和媽媽在家裡看電視呢，電視上在放一個人在做菜，她做了一個小酥肉，看起來脆脆的很好吃，看得我口水都流下來了。媽媽看到了於是就問：“寶貝寶貝這個小酥肉你想吃嗎？想吃的話媽媽給你做。”我馬上點點頭。
於是，媽媽馬上到廚房開始準備做小酥肉的材料。拿一些麵粉，一些玉米澱粉和一大塊醃製好的雞肉。她先把肉切成塊，放入鍋中炒一會，再把肉拿出來。之後用清水面粉、玉米澱粉和雞蛋混合均勻，把之前的肉放進去。這時可往鍋裡倒油，倒了五分之一的油再等油燒開，把帶著麵粉的雞肉放入鍋中。炸至金黃後撈出，這樣媽媽做的小酥肉就完成了。
成品的小酥肉是金色的，周圍有很多金色的邊，脆脆的，看起來就非常讓人有食慾。我和老爸馬上爭先恐後地吃了起來。小酥肉十分的脆，還有肉的味道和口感，吃完讓我和老爸不禁異口同聲地讚歎道：“真的太好吃了。”
媽媽高超的廚藝作文 篇三
媽媽做的菜是我小時候的味道。小時候，爸爸整天在外面忙著幹活。我是媽媽帶大的。我很熟悉我媽媽的烹飪技巧。放棄童年的滋味就更難了。獨特的味道在哪裡都嘗不到。
我媽老家離她外婆家幾千裡，所以我媽做的菜結合了兩地的口味，很特別。雖然外表不如酒店漂亮，但在我心裡已經是藝術品了，讓人食慾大增。
我最喜歡媽媽做的薯片。原料是土豆和洋蔥，這是最簡單的材料。但在媽媽手裡，幾個土豆就會變成色香味俱佳的美味大餐。很多來我家的同學都覺得好吃，說回家要學會做飯。
有一次我來廚房“向老師學習”。我看到我媽先把土豆去皮，洗淨，切成薄片。切好的薯片應該用水清洗，然後在鍋裡蒸。準備好的洋蔥應該清洗並切碎以備後用。土豆蒸熟後，取出，點火加熱。鍋很熱的時候，往鍋裡倒油，迅速倒入蒸好的薯片，不停地搖晃鍋，使土豆受熱均勻。看薯片上油均勻。美味的土豆晚餐就要出來了！頓時一股味道撲鼻而來，口水差點流到下巴！看著這一盤金黃色的土豆和綠色的大蔥，我覺得有很多勤勞的農民在金色的土地上勞作。那點綴的大蔥就像那棵幼苗！土豆上的油在燈光的照射下閃閃發光，讓我想到：“除草的日子到了中午，汗水就滴進了土裡。誰知道中餐硬？”把一塊放進嘴裡。糯甜，有土豆、蔥、辣椒的香味。既有寧波的清淡，又有北方的一點辣味（辣椒）。很特別。吃飯的時候，不忍心放下筷子。聽了我的介紹，要不要試試？那就來我家。
我媽雖然來寧波時間不長，但是也做的很不錯的海鮮，比如大蔥，油油的海瓜子，這是她的拿手好戲。每年過年回家，媽媽總會煮一盤來滿足我的渴望。
吃了十幾年媽媽的飯，一點都不累，因為媽媽經常創新，不斷超越自己。我經常問她：“媽媽，你為什麼做得這麼好吃？”她總是笑著說：“做飯跟學習一樣。用心去做，不斷總結經驗，並不難。”這是我感受最深，受益匪淺的一句話！
我不喜歡所謂的山珍海味，只喜歡媽媽做的菜，那是童年和家鄉的味道！雖然我媽做的菜不是最好吃的，但在我心裡是最好的。一盤菜一碗飯，包含了媽媽對我所有的愛！
媽媽高超的廚藝作文 篇四
平常媽媽總是不下廚，每到週末才會心血來潮進廚房，這兒像是戰場，手忙腳亂，但是出來後，就會香味四溢，每個人總是一碗接著一碗，實在讓人大飽口福。
媽媽的拿手菜種類繁多，有印度尼西亞美味可口的咖哩飯；還有傳統小菜“三杯杏鮑菇”……等。每次只要看到餐桌上擺著一道道琳琅滿目的菜餚，就讓人汝不住垂涎三尺，想要大快朵頤一番。在眾多媽媽的拿手菜之中，我對可樂雞情有獨鍾。因為可以幫媽媽倒可樂，還可以先試吃作品，加上她都照著食譜做，所以才會津津有味。
每到煮好料時，我和媽媽都會上超市大肆採購，一個食材也難逃媽媽的手掌心。上桌前，每個人都流著口水，看著陣陣的煙裊裊上升，空氣中瀰漫著一股可樂雞的香味。香味就像是無孔不入的鬼魂，一步一步引領我向前，我們狼吞虎嚥的吃著，順便配著好喝的飲料，那種感覺真像是人間仙境！
媽媽煮完以後，井然有序的一一把調味料放好，她好整以暇的像一個大廚，就算是烤焦也不會緊張。
我雖然不會作菜，但是我要感謝媽媽週末為我們煮飯，媽媽的味道無所不在，有淡淡的香水味；有煮菜的油煙味；還有運動的汗水味，只要是媽媽的味道，我都覺得很香。
媽媽高超的廚藝作文 篇五
我媽是個很普通的家庭主婦。平日裡，除了完成全家人的縫紉和洗衣，一日三餐自然是要打理的。可能是工作經驗積累，我媽的廚藝鄰居都出名了，村裡人都誇她是村裡的大廚師。
我也很佩服我媽的廚藝。
逢年過節，爸爸媽媽都會很忙，爸爸又是一家之主，自然要肩負重擔。買菜洗菜都是爸爸的事。然而，做飯時，爸爸不得不向媽媽讓步。去年除夕夜，桌子上擺了十幾道菜，我一一品嚐。炸魚、炸蝦、炸肉絲。不知道怎麼回事，那碗排骨湯全吃完了，其他菜好像都沒味道了。後來我爸自己說我做的菜真的沒有我媽做的好吃。我才知道我媽做的排骨湯，好好吃。從此，我媽成了我家免費的女廚師。
我媽的排骨湯好吃的訊息已經不在了，在村裡也有點名氣了。鄰居的哥哥曾經吃過我媽做的排骨湯。有一天，他哭著要媽媽做排骨湯。結果他只喝了一口湯，覺得沒味道，就放下了工作。
第二天，鄰居的媽媽特意買了排骨，請媽媽給他們做排骨湯。快到中午的時候，我一進鄰居家，排骨湯的香味就撲鼻而來。當時我看到排骨湯在煮，我貪婪的貓再也擋不住誘人的香味。鄰居的媽媽把一根肋骨塞進我嘴裡。我只覺得排骨湯鮮而不膩。鄰居媽媽告訴我，她兒子吃了半碗排骨湯。
我愛媽媽。我為媽媽的廚藝好而自豪。