Step 2 剁韭菜花(重體力活 篇一
沒錯,整個過程就是和名字一樣兇殘,沒什麼技術含量,就是剁。
面板用起來,菜刀用起來,一盆韭菜花分幾次,剁得稀碎稀碎即可。
額。。其實還是有點訣竅的,第一步先把韭菜花放到菜板上,用菜刀割斷(以免總是翹起來不好剁),然後從左到右一點點剁就好了。
有勇氣的人可以在家人面前剁,然後,你就可以提升刀功啦!
Caution!注意不要傷到手,尤其是割斷韭菜花的過程!
Anyway,最終還是剁完啦!見圖
Step 1 洗韭菜花 篇二
此過程沒有什麼訣竅,三個盆用起來!一個裝原來的。韭菜花,一個裝水(用來洗),另一個用來裝洗完擠乾的韭菜花。
每一次都儘可能洗乾淨(因為是給自己吃的~),整個過程重複3次以上才能保證洗的比較乾淨
洗乾淨瞭如下圖
Step 3 撒鹽 篇三
到這一步基本上就快要大功告成啦!
把剁好的韭菜花放在一個盆裏撒上鹽(學過生物的小夥伴都知道的~)
拌勻,
等上20分鐘就會有好吃的韭菜花了~