相關保證食品安全的規章制度通用的精選知識

保證食品安全的規章制度篇一一、從業人員健康管理制度為規範從業人員健康管理，確保食品安全，根據《食品安全法》等有關規定，制定本制度。一、從事接觸直接入口食品工作的食品從業人員必須每年進行健康檢查，取得健康證明後...

食品安全管理制度篇一一、上班必須按規定着工作服，工作鞋，佩戴工號牌，統一發型，只准穿肉色。（黑色襪男員工）二、女服務員：上班要化淡粧，不準濃粧豔抹，長髮要盤起，短髮不過肩，留海不超過眼睛，頭髮不準染色，不準梳過於誇張的髮型。三...

保證食品安全管理規章制度篇一一、認真學習並落實《食品安全法》落實崗位責任制。二、對從業人員進行食品安全教育，使其瞭解食品安全的法律法規及規範，標準和各崗位加工和操作流程。三、從業人員必須持有健康證明。四、...

食品安全制度篇一1、清洗加工食品先檢查質量，腐敗變質、有毒有害食品不加工。2、肉類、水產品等易腐食品不落地存放。3、肉類、水產品、蔬菜分池清洗，洗淨後放在食品貨架上。4、蔬菜按一揀二洗三切的順序操作，清洗後的蔬...

餐廳衞生制度篇一①餐桌椅整潔，地面清潔，玻璃光亮，有公共痰盂和洗手設施。②要每天清掃兩次，每週大掃除一次，達到無蠅、無蜘蛛。③不銷售變質、生蟲食品。④小餐具用後洗淨、消毒、保潔。⑤服務人員穿戴清潔工作衣帽，工前、...

食品安全規章制度1一、食品原料採購索1、採購員要求認真學習有關法律規定，熟悉並掌握食品原料採購索證要求。2、採購食品（包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設備）要按照國家有關規定向...

除害衞生制度篇一①操作間及庫房門應設立高50cm、表面光滑、門框及底部嚴密的防鼠板；②發現老鼠、蟑螂及其它有害害蟲應即時殺滅；③發現鼠洞、蟑螂滋生穴應即時投藥、清理，並用硬質材料進行封堵。食品倉庫管理制度篇二①...

食品安全規章制度篇一一、餐飲具洗滌消毒保潔制度1、設立獨立的餐飲具洗刷消毒室或專用區域，消毒間內配備消毒、洗刷保潔設備。2、洗刷消毒員必須熟練掌握洗刷消毒程序和消毒方法。嚴格安裝“除殘渣→鹼水洗→清水衝→...

保證食品安全的規章制度篇一１、配備專職或者兼職食品安全管理人員，負責日常食品安全監督檢查。２、食品安全管理人員堅持落實每天檢查各部門、各崗位的衞生狀況和崗位責任制的執行情況。３、每日組織一次衞生檢查，單位負責人...

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食品安全規章制度篇一食品用具清洗消毒管理制度第一條食品用具、容器、包裝材料應符合有關衞生標準，無毒無害，便於洗刷、消毒、保潔。第二條食品用具每天班前、班後要清洗、消毒一次，運行過程要有序、保持清潔、無污垢、...

食品安全規章制度篇一一、從業人員健康管理制度和培訓管理制度（一）從業人員健康管理制度1、健康體檢的範圍：食品經營人員每年應當進行健康檢查，取得健康證明後方可參加工作。參加健康檢查的食品從業人員具體範圍包括：本店...

食品安全規章制度篇一第一條對所有進貨食品都要進行檢查，並定期對食品進行抽查檢查或檢測。第二條對包裝不嚴實或不符合衞生要求的，過期、腐爛變質的食品應及時予以處理，發現有假冒偽劣食品時，應及時報告當地工商行政管理...

食品安全的管理制度篇一1、禁止採購使用違法《食品安全法》第四十八條、第六十條規定的食品添加劑。2、餐飲服務必須對食品添加劑實行專人採購、專人保管、專人領用、專人登記、專櫃保存的管理制度。3、採購食品添加...

食品安全規章制度篇一一、從業人員健康管理制度為規範餐飲服務從業人員健康管理，保障公眾餐飲安全，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律、法規及規章，制定本管理制度。...

食品安全規章制度篇一一、食品成品貯存方法：常温貯存貯存基本要求(1)清潔衞生(2)通風乾燥(3)無鼠害二、食品成品貯存庫的衞生要求：1、門窗、四壁完整，不漏雨，地面用不滲水無毒材料鋪石。2、庫內保持通風、乾燥，避免陽光直...

食品安全管理的規章制度1一、為健全食品安全保障制度，明確食品安全責任，加強食品安全監督管理，保障人體健康和生命安全，根據《中華人民共和國食品安全法》等國家有關法律法規，結合本公司實際，制定本條例。二、適用範圍：本公...

食品安全信息公示制度規定篇一1、建立並落實餐飲服務經營場所環境，設施、設備及加工用具、容器清潔消毒和維護制度，各崗位相關人員按照要求保持清潔和良好狀況，使場所及其內部設施隨時保持清潔。2、生產加工經營場所內環...

食品安全規章制度篇一第一章總則第一條為了有效解決食品衞生安全事故，維護羣眾利益，確保社會穩定，根據相關法律法規，特制定本應急預案。第二條食品衞生安全事故實行“屬地管理、分級負責”的原則。第三條患者和家屬不得以...

安全規章制度篇一第一章總則第一條為了保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，根據《中華人民共和國食品安全法》（以下稱食品安全法）、《中華人民共和國食品安全法實施條例》和有關法律法規，結合本市實際，制定本辦法。第...

食品粗加工衞生制度篇一①所有原輔料投產前必須經過檢驗，不合格的原輔料不得投入生產。②擇洗、切配、解凍、加工工藝流程必須合理，各工序必須嚴格按照操作規程和衞生要求進行操作，確保食品不受污染。③包裝食品使用符合...

安全規章制度篇一一、公司每月由專職經理帶隊組織各科室有關人員進行安全生產檢查，包括施工現場標準化管理工作檢查。二、安全系統平時組織二級安全員巡迴檢查活動，按季節氣候條件變化，節假日前後的事故多發性特點，及施工...

食品安全規章制度篇一1、幼兒園食品衞生應有專人負責，成立食品衞生管理委員會，定期檢查食品衞生情況，總結經驗，及時解決問題，不斷提高兒童食品衞生的質量。2、園所膳食費應專用，計劃開支，合理使用，收支平衡，每人每月膳費中水、...

幼兒園食堂食品安全保障管理制度篇一1、餐具用具衞生消毒制度(一)餐具用具使用前必須洗淨消毒。(二)洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。(三)洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑...

食品安全管理規章制度篇一為加強xxx地下停車場管理，保障進出車輛以及各車主的人身、財產安全，進而促進市場的繁榮和穩定，特制定以下管理制度。(1)地下停車場設有固定車位和臨時車位，固定車位須先辦理相關停車手續，方可進行...