酒店會議紀要 篇一
會議議題: 關於裝修期間工程問題解決會議
會議時間: 201x年8月3日 上午 10:30分
會議地點: 售樓中心2樓會議室
參加單位: 建築裝飾有限公司、建築裝飾有限公司、
設計有限公司、X酒店有限公司
主 持 人:
會議記錄:
會議內容:
一、關於建築裝飾有限公司提問及解決方案:
1、衞生間裏面邊角比外面過道高出2公分,是否需要做找平處理? 解決方案: 不超出2公分的不考慮找平,超出2公分則找平。
2、進户設計圖上為地毯,與酒店方裝修要求是磚不相符? 解決方案:修改設計圖。
3、衞生間轉角牆改還是不改?解決方案:轉角牆打掉,砌磚牆加木工板。
4、熱水管走向如何定?解決方案:由專門的公司負責,裝飾公司負責接管就行。
5、欄杆是否需要撤出?解決方案:不撤出欄杆,下腳牆面貼石材。
二、建築裝飾有限公司提問及解決方案:
1、衞生間樑寬,排水管不能做到位,如何處理?解決方案:包管,砌立磚,不佔洗手枱空間。
2、照明電配電箱開關位置是否改動?解決方案:向上移動,移到天棚蓋裏面。
3、門面高度是否一致?解決方案:所有門高度一致。
4、書桌插座是否是自帶插座?解決方案:書桌自帶插座,裝修公司需接線。
5、衞生間地漏排水孔做明顯還是隱藏式?解決方案:未定。
6、門鈴在設計圖上不明確在什麼位置?解決方案:門鈴在門外統一高度,門鈴機安裝在客房內過道天棚裏面。
7、電源線的大小使用什麼規格?解決方案:裝修雙方協商。
8、穿管用什麼材料?解決方案:PVC穿管。
三、現場補充問題及解決方案:
1、兩房間與玻璃外牆間的隔音如何處理?解決方案:中間加隔音海綿。
2、固定螺絲是否需要撤?解決方案:固定螺絲不能撤出,加木工板遮蓋。
3、淋浴房有欄杆的是否撤出,貼什麼材質?解決方案:淋浴房的欄杆撤掉,淋浴房玻璃貼磨砂膜。
4、商務套房衞生間與現場不相符?解決方案:商務套房衞生間按原圖紙施工。
5、情趣房與現場不相符?解決方案: 情趣房按原圖紙施工,改水。
6、行政套房與現場不相符?解決方案: 行政套房按原圖紙施工。
7、8樓9樓大牀房預現場不相符?解決方案:大牀房按原圖紙施工。
以上會議內容如有不符,請用其他顏色字體修改後返回我處,下週一參會人員補簽字,謝謝配合!
參會人員簽字:
酒店會議紀要 篇二
_________員工,您於 ____________年____________ 月____________ 日,因___________________________________________,根據《保安隊員績效考核管理辦法》第___條, 扣除____分處理。請您引此為戒,今後認真做好本職工作。
行 政 人 事 部
年 月 日
酒店會議紀要 篇三
會議內容:
李總:結合之前工作崗位的工作經驗,羣策羣力,對酒店服務程序、制度展開討論。
我們的服務從顧客來到顧客走,可以細分為14塊,14個步驟:
前期宣傳活動(預知、瞭解)—→接受預定(電話、現場)—→保安—→迎接—→安排遊園—→點菜酒水—→加工菜品—→劃菜—→傳菜—→餐中服務→買單→外送—→保安—→售後服務
一、前期銷售:為何來這一家?做好宣傳,電話預定或來店預訂。
張:1、在長清區內,主要以街道為線,順次造訪一些至公司,瞭解客户所在單位領導、定餐負責人、電話、常往消費單位等信息,建立初步客户檔案;
2、濟南離的較遠,選擇常常在報紙、電視、黃頁上發佈廣告的公司,先電話聯繫,再進行造訪,可以贈些公司的小禮品、宣傳品等;
3、也能夠從員工中瞭解之前工作崗位常往消費的大客户情況,利用內部資源;
4、發佈公交車身廣告,在街道設大燈箱、廣告牌;
5、利用現有人脈、朋友,整合資源。
李總:方式有很多,但是要展開、延伸,根據就餐性質分為商務宴、婚宴、生日宴、家宴、集會、便餐及其它功能性宴請等七大類,可分別根據其特點再輻射。
李麗:可以聯繫大單位,開大型會議用;聯繫旅行社,帶來客源。
陳晶:聯繫長清各大院校的校長、院長、系主任等。
宋東清:聯繫各婚慶公司,作為婚宴場地。
李總:印製宣傳卡、宣傳冊等,在酒店同行門口、小區內的車輛上散發;聯繫短信平台,凡是經過我們這片地方的手機,都可以收到我們的信息。
馬麗:出租車、客車的座套上印製我們的廣告。
蓋婷婷:利用電台發佈廣告:“原始森林的盛宴,您嚐到了嗎?”選擇收聽頻率高的台。
陳晶:在商務樓電梯中掛我們的廣告。
王加林:開業前三天在長清區內主幹道懸掛條幅,在職員集中的地方組織公益活動、放煙花;在酒店可以提供免費拍照。
李總:需要高級次的宣傳手段,要有我們自己的亮點:生態園的特點、菜品特點、經營特點、服務特點、管理特點。
鄒超:將六大類宴請分類設計特點。
張倩:與114平台聯繫,在就餐推薦中先容我們酒店;在“飯桶網”上發佈我們的廣告,也能夠聯繫鄉鎮一級的客户。
李總:前期宣傳手段包括:户外廣告牌、車體、車身、燈箱、路標、危險提示牌等
張國棟:可以聯繫醫院,孩子百日宴等慶賀。
董宜俠:我們酒店定位是要針對高中底檔各類客人,就要讓長清所有市民都知道我們,可以弄些公益活動、互動活動擴大影響。
1、節假日短信羣發情勢,針對長清區內所有聯通、移動客户;
2、收聽頻率很高的交通廣播電台、調頻101.1FM;
3、做專題片3-15分鐘,在齊魯電視台等電視媒體上播放;
4、各大寫字樓、公交車上都有電視傳媒,可以播放廣告;
5、做彩車,組自己的樂隊,在長清區內遊,活動宣傳;
6、聯繫婚慶公司,為他們提供場地、音響裝備、攝影背景,弄婚宴到達多少送贈品活動;
7、通過114台,在客户詢問吃飯的地方時,直接轉接到我們酒店,成功轉接一條收費2元,也可轉接包月。
張倩:各大超市、商場都有廣播,可以聯繫播放;製作VCD光盤,聯繫電視賣場,在樣品機中播放我們的宣傳片。
公維平:將大型客户分類,聯繫他們的定餐負責人,可以提成,吃多少返多少等;針對不同客户羣體,印製企業宣傳冊,檔次不能太低,顯不出我們企業形象來。
張倩:在消費相對高級次的洗浴場、美容院、加油站放我的宣傳冊。
馬麗:在宣傳冊上印些互動活動信息,比如遊園、贈小禮品等,讓客人先了解我們。
王加林:推出儲值型卡片,與院校學生結合生態園主題弄聯誼,比如登山尋寶等,贈些小嘉獎品。
二、預訂:
李總:將所有客户做檔案,電腦顯示來電人信息。
公維平:可以將員工手機設置企業的宣傳彩鈴,將客户姓名、單位、職務等分類回檔,每次來電都能正確了報出客人稱呼。
祝超:要有特點,偏重與客户增加感情,摸清客人的消費心理。
陳晶:假如客人不方便自己開車來,可以弄接送車情勢。
張倩:在放工時間對電話錄音,第二天回訪來電客户。
李總:打車來的客人在多少錢之內可以報銷車費,看是不是能適合?
張倩:可以給送客人來的司機提供司機工作餐,帶客人來的比如旅行社可給提供餐券或食品。
祝超:跟政府合作,將我們酒店定為會議或活動的指定地點。
張倩:弄積分兑獎,用小營銷活動吸引客人到來。
陳晶:接線員聲音要很温順,讓人聽了很舒服。
蓋婷婷:可以在網上預訂,設計有我們生態特點的帖面,給客人回帖,再進行電話回訪,做到雙重保險。
陳晶:接線要熟習四周範圍的線路,知道我們酒店具體怎樣走,過量少街,大概多少米,幾分鐘可以到等,讓不知道我們具體方位的客人明白;聯繫大型消費場所,在其消費場所辦卡後另可贈酒店就餐卡、折扣卡等。
張倩:可以與銀行或商場合作,在卡上印製雙方的服務內容,相互宣傳,持甚麼卡的客人可以在酒店消費後打折或積分。
李總:盡是少打折,折扣不能參加積分活動,積分到一定數目落後行兑獎,獎品設小型洗衣機、電腦等。
張倩:要劃分檔,商務類、宴會類不參加積分活動,獎品小到洗髮水,大到背投電視都有,也能夠幾個人共用,積累分數。
陳晶:客人在訂餐後短信回覆提示:“感謝您訂餐”,或“您是今天第位訂餐的客人,可以給您贈予一道菜品或果盤”。
張倩:1、訂餐與吃飯的不一定是同一個客人,要詢問清楚;
2、單位訂餐一月消費達多少可以贈予禮品,可以給為領導訂餐的司機或訂餐人另提供便餐;
3、或蒐集我們的報紙廣告、不同版面、數目集齊後給予嘉獎。
三、保安:凡來我們酒店的車輛,同一敬禮,規範問候
陳晶:保安手持小紅旗在路上指揮,提早讓客人看到我們。
張倩:開業前在鳳凰山莊路口可以設。
李總:在離酒店200米間隔外設指揮崗,拿小紅旗,規範敬禮。
張倩:為車輛提供防曬、洗車服務。
祝超:保安帶出租車卡、訂餐卡,給候客司機提供涼座、茶水服務。
張倩:消費到達多少金額後贈洗車卡,或贈不同面值加油票。
祝超:劃分車位,與內部職員調和配合,傳到達位。
張倩:規範車位,電動車、摩托車單獨停放,停車發放停車卡,做好防盜工作。
王加林:為貴賓提供預留車位服務。
董宜俠:停車場要全部錄相監控。
陳晶:要與內部接待職員交接清楚,車與人對上號,對講機作好信息傳遞工作。
鄒超:配警笛、崗亭、出租車卡、檔車牌、配撥車員、有電動車寄存位置、擦車服務待定。
四、迎賓
蓋婷婷:針對VIP客户,酒店領導或直接負責人要出來迎接,體現貴賓身份;老、弱、病、殘、孕等特殊客人要特別對待,門童可以直接將行動不便客人背進來。
酒店會議紀要 篇四
會議時間:x年xx月號上午:—:
會議地點:總經辦會議室
出 席 人:主管以上管理人員
主 持 人:x經理
餐飲部:
1、上週餐飲收入相對穩定,使用優惠券客人較多,優惠活動效果良好
2、2樓樓梯通道油垢較多,希望部門配合清理
3、抽紙可否由一家商家承包,以便統一使用
4、後院的木板需要清理,有些影響酒店整體容貌
5、本月單位結賬比較多,我部門正在認真落實每一細節,以免錯誤發生
6、大包毛巾架以及電源配置安裝正在進行中 ,有些髒毛巾需要更換。
客房部:
1、電話串線問題嚴重,需要及時解決。依然有上不了網的情況出現,目前已經在解決中
2、客人反應早餐不夠豐富,希望部門間共同商議,以便得到更好的解決方案
3、一樓大廳防滑墊旁需要標明“小心地滑”等字樣提醒客人,以免發生意外
4、員工衞生間需要維修
5、前台的禮貌禮節,正在步步跟進,準備本週制定前台員工規章制度及獎罰措施,再對前台員工進行培訓
6、棋牌有時會有女客,因此需要配備菊花茶
7、目前有不少客人諮詢會員卡問題,希望會員卡銷售活動儘快開展
8、關於房間配水問題,需要根據具體情況統一實施
9、根據客人反應來看,客房長途電話費用是否應該全免?
10、最近出現了電腦系統中病毒情況,需要注意此種情況再次出現,儘量避免該種隱患的產生
保安部:
1、最近部門人員比較穩定,工作人員情況良好
2、最近新來員工沒有養成主動查包習慣,希望部門負責人再開例會時注意強調一下
採購部:
1、各部門有缺少的物品及時上報
2、餐具以及客房配貨車已經在解決中,最近幾天會到
財務部:
1、需要提醒總枱在打折單上籤上通知人的姓名
2、希望有措施來穩定總枱人員,以便於進行統一的培訓
工程部:
1、春季需注意消防安全,對於安全隱患大的需要特別注意
2、滅火器應當歸於適當位子
3、希望能開展滅火器使用培訓活動
總結:
1、對於客房出現的電話串線,請工程部予以配合;關於網絡問題注意是不是線盒問題,並做以登記。地毯有損壞現象,遇見後立即修補
2、棋牌室的有些壞的門鎖交由工程部,解決不了再找商家
3、餐飲的盛元廳舍燈不亮,及時通知工程部,儘快解決
4、對於公共區的燈(大門口的燈,彩燈等)注意開關時間
5、安排適量人員進行菜場詢價,調查市場價格
酒店會議紀要 篇五
日期:201x-10-21
時間:15:00
地點:工程部會議室
主持人:葉國新
記錄人:鍾韻
何工:
1、2#熱泵故障,已通知開利廠家,暫時無配件估計後天來修。
2、大堂門口水池水泵短路,還在一個月保修期內,建議重新購買。
3、南峯今天來洗冷卻塔。
4、宏科來修6#冷卻塔,24號送回配件。
5、2#冷卻塔電機跳閘,查原因。
6、熱水高區水泵故障修好。
左工:
1、保養3間客房。
2、1122、1222重新刷過牆。
3、23號前儘量裝好停車場防撞條。
4、施工方來安裝衣櫃門,今天沒完成的話要求他們明天繼續。
潘工:
1、負一樓安裝出口指示燈。
2、日順來跟進5間房的缺陷,1249門鈴系統已改;1240浴簾電機壞,何工跟進;1239門牌燈閃門鈴不響不是日順的產品,暫時無法跟進;1560門鈴不響,燈不受控已修好;1548空調面板不受控正在跟進;剩下的房間要求明天日順繼續來跟進。
劉工:
1、電梯刷卡問題繼續通知愛迪爾和趙工跟進。
2、員工出入酒店要出示員工證,缺失員工證的統一報到祕書處在人事部統一補辦。
3、左工看鑽石廳音控室天花是否漏水。
酒店會議紀要 篇六
會議時間:20xx 年 6 月 11 日 上午 9 時
會議地點:籌備辦公室
主 持 人:王總
參會人員:王俊傑 孫堅 馬賢 童捷
記錄整理:胡琴
會議提要:酒店薪資標準與崗位編制
王總髮言:
酒店薪資標準與崗位編制對酒店的成敗有着重大作用,薪資高,會對酒店帶來負擔,薪資低,招聘時找不到人,所以希望人力資源部比照安慶地區及周邊城市同等級酒店的薪資,制定合理的薪資標準。
一、人力資源部馬經理報告
1、王總建議餐飲部總監及客房部總監暫不考慮,只設餐飲部經理及客房部經理即可。會議紀要格式2、財務部人員、採購部人員、工程部人員暫緩招聘,由董事長安排,工程部總監如有適當人選,可
推舉給董事長面談。
3、總辦主任崗位保留,可以讓童總監及馬經理共同兼任,保安部保安員可以一起招聘。
4、前期招聘人員時,條件優越者優先考慮,如工作需要,可先幾名人員協助工作。工資暫按1500元
/月。
5、營銷部需要招有穩定性的營銷員,10位營銷員中其中有兩到三位是本地人,比較方便營銷工作的
開展。
6、7月15日首批培訓人員(營銷、總枱、餐飲)進場報到,人數大約為100人左右,需形象好、氣
質佳、身高不低於一米六的人員。
7、特殊崗位如人員需求,可找人力資源部協調,主要有前廳、迎賓、營銷人員。
8、招聘時注重“萬豪顧問管理公司”的宣傳。
9、培訓時期,暫議高管工資經理級推遲兩個月,主管級工資推遲一個月。
10、前期進場的部分人員工資1500元/月,人數保證在5人以內。
11、前期文員工資:1500元/月。
12、前期員工食堂燒飯阿姨工資:1300元/月
13、開荒時期,對7月15日進場的員工,按培訓工資800元/月,開業後按崗位工資標準逐月發放剩
餘部分工資。
酒店薪資標準:
總監級別:6000----9000元
經理級別:3000----5000元
主管級別:20xx----3000元
領班級別:1800----2500元
一線員工:1700---20xx元
普通員工:1300---1600元
二、後勤
1、暫定7月1號兩位廚工進場,工資標準1300元/月。
2、宿舍需安排宿舍管理員,,以便保障人員迅速入住。
3、淋浴堂在食堂旁邊,員工宿舍牀的組裝。
4、宿舍靠北門鎖需要修理。
送: -------- 籌備辦公室備份
酒店會議紀要 篇七
20xx年春節將至,為使公司和員工共同度過一個歡樂、祥和、平安的新春佳節,切實做好節日期間的安全工作,現將有關事宜通知如下:
一、放假時間:自20xx年2月7日至13日放假調休,共7天。2月6日(星期六)、2月14日(星期日)上班。
二、認真做好安全檢查工作。對所屬辦公室進行以防火、防盜為主要內容的安全大檢查,確保重點部位如倉庫、辦公用電設備、機房等場所的安全。各單位要認真清理一下文件資料,將重要文件保管好,貴重物品放在安全處,防止被盜。財務部門要保證保險櫃等重要設施的安全穩固。保證門窗的關閉和落鎖,並由該部門負責人落實到位。
三、節假日期間為事故多發期,在節日期間返鄉的員工要注意旅途人身、錢物安全,假期結束後請按時返回公司。
集團公司祝全體員工新春愉快,萬事如意!