幼兒園元旦節包湯圓活動方案 篇一
活動簡介：
《搓圓子》出自南京師範大學出版的《幼兒園活動整合課程指導》小班上冊的《天才小廚師》單元的內容，通過活動讓幼兒瞭解過年的相關民俗，知道食物湯圓的文化含義，培養幼兒根據線索的推測能力，鍛鍊幼兒的手眼協調能力和手部小肌肉的靈活性，同時享受與同伴一起製作食物的樂趣。
活動目標：
1、知道食物湯圓的文化含義；
2、培養幼兒根據線索推測的能力；
3、享受與同伴一起製作食物的樂趣。
活動準備：
糯米粉、盤子數個、圍裙、廚師帽、音樂《賣湯圓》
活動過程：
1、用猜謎的方式開始活動。
——以湯圓為謎底，教師邊念謎面，邊做手指動作：“捏呀捏，搓呀搓，搓出一個小圓球。圓滾滾，站不穩，放到水裏滾一滾。”
——請幼兒猜猜是什麼，幼兒若猜不出，可進一步提供線索：“圓圓白白的，可以吃的。”
2、謎底揭曉後，告訴幼兒相關民俗：過年吃湯圓表示全家團團圓圓。
3、激發幼兒的製作興趣，請幼兒一起搓湯圓、煮湯圓。
——請幼兒將手洗乾淨。
——將幼兒分組，每組的桌上放一盤已分成小塊的糯米糰和一個空盤子。
——搓一搓、揉一揉，搓出一個湯圓後，放在空盤子裏。
——等每組都完成後，請廚房的大媽幫忙煮熟。（為了讓幼兒可以盡情地吃湯圓，可事先準備一些已搓好的湯圓和幼兒搓的湯圓一起煮。）
——在煮湯圓的過程，師幼、家長可以一起聽音樂《賣湯圓》做律動，幫忙收拾教室，把手洗乾淨。
4、湯圓煮好後，大家一起快樂的分享、品嚐自己做的湯圓，也可以請家長、老師或者小組的弟弟、妹妹分享。
反思：
1、這節課由於我準備的不充分，上的有點倉促，整個活動就覺得像在趕場。
2、幼兒操作中有遇到一些幼兒不會做，我就單獨教他應該怎麼做，應該把這問題拎出來，請幼兒自己來説説怎麼樣搓才搓的好。搓的好的也可以拎出來請幼兒來説説好在哪，那樣搓的不怎麼好的幼兒也可以有個參考，知道接下來要怎麼搓。
3、賣圓子環節幼兒很喜歡，玩得特別高興。
幼兒園元旦節包湯圓活動方案 篇二
一、活動目標：
1、讓家長走進幼兒園，瞭解幼兒生活、活動情況，參與幼兒教育，更重要的是搭建家園溝通的橋樑，更好地為幼兒服務、為家長服務，促進了幼兒園教育、保育工作的`發展。
2、通過這次活動提高孩子們的生活能力和動手能力，讓孩子們感受勞動的快樂、收穫的喜悦，同時培養孩子們愛勞動的好習慣。
3、進一步加深了老師、家長和孩子之間的親情，進一步促進親子同樂、家園共育。
4、鼓勵幼兒和家長一起動手包湯圓、吃湯圓，感受濃濃的家庭親情。
二、活動時間：
20xx年11月（分上、下午）。
三、活動地點：
各班活動室。
四、活動對象：
各班全體幼兒、家長、教師。
五、活動準備：
1、各班請一位老師準備好一節對家長開放的教學活動。
2、老師事先佈置好活動室。
3、包湯圓的材料準備：
a.碗、勺子、盤子、桌布、擦手毛巾。
b.請家長在家事先準備好包湯圓的餡兒（糯米粉、芝麻餡兒等）、圍裙、幼兒包湯圓時穿的圍兜、袖套、托盤人手一個。
c.鍋、電磁爐各兩個、湯勺兩個。（兩名家長準備）
4、活動背景音樂《賣湯圓》。
5、各班實習老師在活動中拍照。
六、活動主持：
各班班主任。
七、活動流程及內容安排：
（一)、老師接待家長、幼兒。(桌面遊戲）（上午：8:00-8:30、下午：2:00-2:30）
（二)、觀摩各班幼兒早操律動《爸爸媽媽我愛你！》。(上午：8:30-8:40、下午：2:30-2:40）
（三)、保育老師組織幼兒排隊如廁，提前向幼兒講述活動每個步驟的要求與注意點。(上午：8:40、下午：2:40）
（四)、教學活動：(上午：9:00-9:20、下午：3:00-3:20）
各班一位老師組織好幼兒準備對家長示範教學活動。
1、小一班：楊朝靜《愛吃水果的毛毛蟲》。
2、小二班：祖 迪《鞋子踏踏響》。
3、小三班：張淳雅《蘋果樹》。
4、小四班：王 蕾《有趣的聲音》。
5、小五班：孫 麗《香香的`水果》
（五)、場地佈置：教師組織幼兒出去散步，保育老師和另一位老師在活動室佈置場地，準備包湯圓，請事先準備好湯圓餡兒的家長將餡兒準備好，安排兩位家長協助老師煮湯圓。(上午：9:20-9:30、下午：3:20-3:30）
（六）、教師組織家長洗手、保育老師組織幼兒排隊如廁、洗手，穿好圍兜、袖套，準備和家長一起包湯圓，教師安排好家長和幼兒分組包湯圓。
（七)、家園同樂——包湯圓。(上午：9:30、下午：3:30）
教師：湯圓由糯米制成，或實心，或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂、各類果料等，食用時煮、煎、蒸、炸皆可。取團圓之意，象徵全家人團團圓圓，和睦幸福。
包湯圓環節：
1、教師講解包湯圓的過程。（先拿和好的糯米粉團取一小團（一個湯圓大小），在手上搓成丸狀。再壓成餅狀，在其中包上餡搓成丸狀，一個個圓溜溜的湯圓就製作完成了。包好的湯圓放在預先準備灑上糯米粉的盆上，湯圓之間空開些，以防粘住。）
2、教師時刻提醒幼兒在包湯圓的時候手要保持乾淨，不可以東摸西摸，也要注意安全。
3、組織幼兒參觀每組家庭的湯圓作品。
4、煮湯圓（請兩名家長協助煮湯圓）。（要煮湯圓時，先要燒開水。把湯圓慢慢放入鍋內。放進去之後就要輕輕的攪開。要在同一個方向攪動。讓湯圓順着水流動。這樣就不會粘住。水開了待湯圓浮起後。就用小火煮，湯圓浮出水面代表已經煮熟。）
（八）、家園同樂——吃湯圓，共同分享湯圓。
（九）、活動結束，老師清理活動場地。
八、注意事項：
1、全體保教人員要高度負責，把每個孩子的安全放在第一位，以防孩子走失、亂跑、燙傷等情況的發生。
2、注意食物的衞生和安全。