大學生專業頂崗實習工作總結

大學生專業頂崗實習工作總結

大學生專業頂崗實習工作總結1

歲月流轉,時光飛逝,20_年的日曆已悄然翻過,伴隨着時代前進的步伐,回首自我六個月來的工作經歷,我作出如下個人工作總結:

(一)自我反省,正視不足。

“認認真真工作、踏踏實實做人”,一向是我的座右銘。儘管我們在工作中兢兢業業,但完美離我們總有一步之遙,經過六個月來的努力,工作沒大的起色,平庸的業績使我更清醒地看到了自身存在的問題:

一是對施工規範還不是個性熟悉。二是沒有現場工作經驗。

(二)工作體會

雖然我剛出校門進入哈爾濱通達建築技術發展有限公司六個月了,但我的感受頗深:“只有學才明白”我剛來到項目上的時候,馬哥讓我計算工程量,對於我來説是第一次,我感覺有點緊張也有點驚喜。透過我不斷的請教最後完成了我第一份答卷,此後在鋼筋施工過程中我分別計算了鋼筋的根數,混凝土用量,塗刷牆面面積及屋面壓型鋼板面積等。透過計算這些工程量大大提高我對圖紙的閲讀潛力,也加強了我對建築規範的理解。

“不經歷風雨,怎樣見彩虹”。鍛造自我是每個人必經的路,透過反思問題,我深刻意識到一個人最難戰勝的其實就是自我,我們的行動有時就在閃念之間,向左向右就在於心態,選取用心上進還是選取散漫停滯都在於自我。選取前者,必將朝氣蓬勃、意氣風發;選取後者,勢必死氣沉沉、意志薄弱。工作中缺乏熱情,就會喪失鬥志,人就沒有動力前進,甚至與機遇擦肩而過,因為機遇只會留給有準備的人。

(三)工作打算,以期完美。

總結過去是為了更好地應對未來。對今後的工作,我給自我提出如下打算:

一是由於工作經驗缺乏,我平時注意自我加壓,利用好時光多看建築行業知識書籍,多向有經驗的同事請教。我相信“世上無難事,只怕有心人”。只有付出了,才會有收穫。

二是這天能做完的事,絕不拖到明天。正如姚總説的:“日事日畢,日清日高”。

三是調整心態,創新求變。心態決定工作的好壞,所以在工作中要不斷自我調適,時刻以飽滿的熱情迎接每一天的工作和挑戰。只有不斷在思維上求創新,工作才能出亮點。

歲月無聲,步履永恆。只要認認真真踏踏實實的工作,我想我的明天定將更完美。

大學生專業頂崗實習工作總結2

畢業實習是我們大學期間的最後一門課程,不知不覺我們的大學時光就要結束了,在這個時候,我們被學校安排其來_光電,實習完我非常希望通過實踐來檢驗自己掌握的知識的正確性。在這個時候,我來到_煤礦,在這裏進行我的畢業後的頂崗實習。

一、實習單位及崗位介紹

_光電這是我剛剛進入社會的第一次工作是學校安排的實習,我在裏面做電腦組裝和物料管理,_煤礦建於20_年,現在具有現代化管理,我在這裏當電工。

二、實習內容及過程

20_年x月,我離開了生活了兩年的_學院;我被學校安排到來廈門其實習,在此期間我學到在學校和在社會的不同經歷,20_年x月_日,我在_煤礦中我找到了自己的崗位,在機電組當一名小小的電工。在工作中我遇到很多難的問題,但是我都在老師的指導下完成,通過在實際中學習使我在學習中學會來很多在學校裏沒有學校到的底細啊,2019年x月x日,我在寫這份實習報告。回顧這將近一年的實習,有過歡笑有過淚水,酸甜苦辣盡在心頭。在這一年脱離學校的鍛鍊中,我在社會中不斷努力漸漸得以立足,並得到了最快速的成長。

三、實習總結

我懷着美好的期盼來到_煤礦開始為期幾個月的實習生活。每一天、每一週、每一月都能在工作中學到很多。這次實習給我的收穫是我覺得很多工作需要我去摸索和探討,要不怕吃苦,勇於激流勇進,有的工作雖然單調又重複,但這是磨練意志最有效地方法,我告誡自己要認真完成,對每項工作都要認真的對待,做到每一件事過程中遇到困難,一定要爭取不放棄,堅持到最後。只要希望還在,勝利一定屬於我。

作為一名剛畢業的學生,理論是我們的優勢,但是怎麼樣把理論結合到實踐中成了我們克服的困難之一。而經理平時對我的不斷教導讓我在工作中將理論融合進去,提高了工作效率。看着那些同事忙忙碌碌的來來去去,堅定的態度是那麼一點一滴在鑄就起來,一個被人認可的人首先一定是一個認真負責的人,一個認真負責的人無論到哪裏都可以站的正。相對於經驗和技術而言,這些都是可以積累的,可以日久能熟,但能否有正確的態度是因人而異的。我從來沒把現在的工作當做實習,我就是認定這就是我的工作,而不是專門來學習東西的。我是在工作中學習,在學習中能更好的完成工作。

現在的努力並不是為了現在的回報,而是為了未來;艱難的任務能鍛鍊我們的意志,新的工作能拓展我們的才能,與同事的合作能培養我們的人格,與客户的交流能訓練我們的品性。

人生並不是只有現在,而是有更長遠的未來。總體來説我的這一次實習時成功的。我能在礦裏學習到很多校園裏、課堂上、課本中學不到的東西,也瞭解很多和動的了做人的道理,特別是體會到生活中的艱辛和找工作的不容易。感謝學校給了我自己實習的機會,感謝礦裏的實習指導教師給予我指導,感謝領導對我的關心。我相信,通過這次實習,一定會令我的人生走向新一頁。

四、實習體會

出來社會大半年,已經是半個社會人了。不能再向學生那樣,某些時候可以隨心隨意。校外企業頂崗實習,為我們提供了一個很好的實踐機會,可以讓我們更好的把理論應用於實踐,在實踐中領悟理論,更可以學習到很多書本上學習不到的、甚至比理論知識更實用的業務知識。

而且,這些實習經驗,無疑是我們畢業後就業的一大籌碼,我們與其他大專生相比,就贏在了起點上!作為一個成年人,作為一個社會職業人,任何時候都要守規矩,做好自己的本分,承擔起自己所需要承擔的責任。經歷了2份不同的工作,我漸漸的認識到,每一份工作或每一個工作環境都無法盡善盡美,但每一份工作中都有許多寶貴的經驗和資源,如失敗的沮喪、自我成長的喜悦、温馨的工作夥伴、值得感謝的客户等等,這些都是工作成功者必須體驗的感受和必備的財富。如果每天懷着感恩的心情去工作,在工作中始終牢記“擁有一份工作,就要懂得感恩”的道理,你一定會收穫很多很多。在你收穫很多很多的同時,你會發現自己已經在鍛鍊中變得勇敢,堅強,樂觀,闊達。這樣的你,是不斷前進的走在成功的路上的。

最後,感謝這一段曲折的時光,感謝每個我所在的企業,感謝礦領導以及老師對我的重視和栽培,感謝我所遇到的同事們,你們一路給我幫助和支持,讓我在前進的路上充滿着激情和勇氣!感謝_煤礦,讓我在短短的半年的時間時間裏認識到很多的良師益友,讓我在知識的海洋中不斷吸取知識不斷的完善自己,感謝院領導們的英明政策,讓我有機會將自己所學的知識充分的運用到實踐中並在實踐中檢驗所學的真理,感謝各位輔導老師的辛勤付出與教導,給我們無微不至的呵護,讓我們在工作中振作起來並且找到迷茫的出口!

五、結語

總的來説,職業學校的學生校外實習工作,既是日後學生參加就業、走上工作崗位的一個預演,也是拓展學校品牌、增大發展空間的關鍵着子,我們要本着為學生負責、為學校發展負責的態度,與時俱進,認真做好校外實習工作。

大學生專業頂崗實習工作總結3

頂崗實習生活就這樣在我們的不經意間結束了。回顧我的實習生活有諸多的收穫與感慨,現將實習情況報告如下:

一、實習的目的

頂崗實習是職業技術學院面臨畢業的大專學生的一門重要實踐性課程。通過頂崗實習可以讓我們把在學校裏學到的理論知識與工作實踐有效的結合起來。頂崗實習不同於課堂教學,課堂教學中,老師講解,我們領會,而頂崗實習則是在企業的大環境裏、在領導的指導下,由我們自己去實踐學習。通過實際操作,一方面可以鞏固在書本上學到的理論知識,另一方面,可以獲得在書本上不易瞭解和不易學到的實際知識,使我們在實踐中得到提高和鍛鍊。

頂崗實習也是學院教學的重要補充部分,它與我們今後的職業生活有着最直接的聯繫,頂崗實習可以讓我們逐漸完成從學生到社會工作者的過渡。因此頂崗實習是學校為社會培養技能型人才,實現我們人生價值的主要途徑。它不僅是校內教學的延續,而且還是校內教學的總結。

二、實習單位簡介

_x有限公司創立於_x年x月,是一家顯示產品與解決方案的供應商。截至20_年x月_日,_註冊資本_x億元,淨資產_x億元,總資產_x億元。

三、頂崗實習的具體日期

四、頂崗實習過程介紹

20_年x月_x市_公司到我校招聘,經過兩輪面試我順利的進入了這家以液晶面板生產為主的企業。2019年_月_日到公司報到,正式開始頂崗實習的生活。

實習主要可以分為三個階段來概括第一階段,培訓:主要是安全、企業文化、規章紀律、產線理論學習培訓等等,第二階段,跟着師傅學習和練習實踐,解決在現場工作中遇到的各種問題,學習經驗和工作專業技能,並通過部門考核,取得上崗操作證,第三階段,學會獨立在現場工作以及應對現場各種突發情況。

我的崗位是:_x技術部_科室的一位助理工程師,主要負責協助工程師完成日常的設備維護工作,產線各種情況的應對及上報。

五、頂崗實習期間的收穫

通過四個月的頂崗實習,使自己獲得了很大的收穫,也明白了許多的道理,使自己的思想愈發成熟,工作、生活和技能水平得到提高,主要表現在幾個方面;

(一)思想上

通過過這次頂崗實習,我感覺自己的變化就是思想變得成熟了,不再像學生那樣幼稚了,開始學會用成人化的思維去思考問題處理事情,開始懂得任何事情的完美都必須付出十分艱辛的努力,社會是很現實的,也是很公平的,一份付出就會有一份收穫,不要幻想未來,要做一個有思想有目標有計劃的實踐者。同時我也體會了作為一個社會工作人員要擔得起“責任”二字,每個人都要認真努力,對自己的工作負責,一絲不苟的做事,任何一點細微的疏忽,將給企業本身造成一定的經濟損失,也會給個人的安全造成一定的影響。

(二)工作上

在_實習的這段時間裏我學會了嚴謹的工作態度,精益求精的工作作風,增強了我的團隊意識和團隊協作能力。在這裏我從事的助理工作,設備都比較昂貴,PM檢查時需要仔細判斷,運輸和放置時需要格外小心,任何一個小的失誤就會給公司造成不小的經濟損失。同時一個班組就是一個團隊,每個人都要為這個團隊做出自己的努力才能夠換來團隊的發展,團隊的發展才能讓每個人都受益,讓公司受益。

(三)生活上

養成了良好的生活習慣,保持身體健康。廣泛的參與公司的舉辦的業餘活動,豐富自己的業餘生活,白夜倒班對身體的傷害很大,但製造業這種生產形式就註定了這樣的工作規律,所以日常生活中保持良好的生活習慣對身體健康有着直接的影響,上四休二也給我們預留了相對充裕的時間,參加業餘活動能夠很好的調節身心,減輕壓力。出門在外也第一次體會到了公司與學校的差別,懂得了如何來克服這種不適應。

六、查找不足及改進措施

頂崗實習的四個月,即是一個學習適應的階段,也是一個重新調整和審視自己的階段,剛剛離開校園步入工作崗位,從一個學生轉變成為一名職業人,遇到了很多挫折,也學會了很多,經歷的是一個慢慢成長的過程,在工作,學習和生活中也存在着一些不足,關鍵是要正確的面對,查找原因,及時改正,只有這樣才能不斷完善和提高自己。

在這四個月裏自己的不足主要是:思想上,長時間的重複式工作,自己思想慢慢開始懈怠,不思進取,滿足現狀。工作上,英語水平較差,產線內是英語版生產控制系統,工作初期比較吃力,後期的學習方面也進展緩慢。為人處事上,剛從校園出來為人處事方面還有所欠缺,思考問題過於簡單。

主要的改進措施是:思想上要端正認識,時刻保持良好的精神和工作狀態,善於發現,提出自己的合理建議,工作上加強英語的學習,同時多向工程師請教,加深理解,並用之實踐。為人處事上,凡事多留心,多請教,加強與同事的溝通與瞭解,增進同事之間的感情。

七、對實習單位及學院專業和課程設置的建議

(1)提高薪資水平,降低薪資差距

公司的作業員系列主要由大中專生組成,工程師系列由本科生組成,但薪資水平差距較大,高中專生底薪_x大專_x本科_其餘未統計。大中專生薪資水平與同類型企業相比無優勢,容易產生落差,平時作業員較為辛苦,倒班對身體傷害較大,勞動強度大但薪資水平低,容易產生不滿情緒。目前物價水平較高,雖然公司包食宿很難以感受到,但購買力的降低是顯而易見的,適當的調高底薪能夠激發員工工作熱情,降低不滿情緒的產生。

(2)對學院專業和課程設置的建議

通過四個月的頂崗實習讓我明白學校所學的理論知識只有跟實際操作相結合才能夠更好的發揮作用,只有把自己所學的知識用到具體的工作和生活中才能夠發揮它的價值。

1、學校在課設設置的時候應該以實際操作為主,減少理論知識的教學,以實際應用為主,增強學生的動手能力和自主學習的能力,同時也要多培養學生的吃苦能力和持之以恆的精神,在以後的工作中才能夠更好的適應工作要求。

2、開設辦公軟件的相關課程,加強計算機基礎教學,工作中要想提高效率不可避免的會使用到一些輔助性工具,office軟件應用,打印機,掃描儀,傳真機這些基礎辦公設備的應用將對以後工作有很大的幫助。

3、堅持行動導向性教學,加強分組式的學習方法,培養團隊意識,增強團隊協作的能力,加強課外活動時間,培養獨立解決問題的能力。

頂崗實習是我們初步踏入社會的開始,也是我們真正踏上工作崗位的墊腳石,只有這一步走穩了,以後才會更順利,曾經我一直堅信自己的能力,但是在短暫的實習過程中我深深的感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中的專業知識的匱乏,剛開始的一段時間裏,對一些工作感到無從下手,茫然不知所措,這讓我感到非常的難過。最終通過自己不斷地學習,同時也在大家的幫助下慢慢的開始適應,開始獨立的完成工作。

實習的日子讓我收穫了大學課堂裏沒有的知識,以及為人處事的許多道理與方法,學會了自主學習,也學會了嚴謹的工作態度,精益求精工作作風,同時也學會了責任。頂崗實習是一次我們用自己的眼和耳去感受社會的機會,通過頂崗實習,我受益匪淺,對社會有了更為詳盡而深刻的瞭解。

通過這次實習,我認識到了自己的優勢和不足,只有做到理論與實踐相結合,敢於實踐,才能做一名合格的畢業生!感謝學校領導和老師們對我們的辛苦培養和教導,感謝_市_x有限責任公司給我的這次寶貴的實習機會,感謝科室裏的同事給予的照顧和幫助,同時也謝謝工作和生活中給予我挫折的人,謝謝你們讓我學會了成長。最後祝_x的前景更加輝煌,祝我們_學院明天會更美好,為社會培養更多人才,祝我們學院領導和老師工作順利,家庭幸福美滿。

大學生專業頂崗實習工作總結4

_實習,大家都期盼着它的到來,期盼在學習,偷懶去享受一下工廠生活。難而,實習後,我覺得實習生活和以前想象的不一樣了,實習不是一件簡單的事,並不是我們的假期,不是一件輕鬆的事,而是一件勞心勞力的事。在這個短暫的一個星期內,我學到許多在課堂裏無法學到的東西,並在意志品質上得到了鍛鍊。

焊接是我們實習的第一項,曾在家裏看過別人焊過東西的我對此感到不是很陌生,本想着操作起來很容易,然而事實卻並非那樣,比我想象的要難的多了。焊接有“三度”,我想應該是焊接的關鍵,在實際操作的過程中,也往往是這“三度”在影響我們的發揮:焊條的角度一般在七十到八十之間,大也不可、小也不益,這還是比較好掌握的,然而後面的兩度卻是十分的困難了;

一、鉗工

鉗工的實習是給我們留下印象最深的,我們通過近一週的努力,每人親手加工了一把錘頭,拿着這錘頭我們都無比的高興,因為它裏面藏着我們太多的汗水。

一塊長方體鐵塊,長約一百三十毫米左右,寬高約有二十三到二十六毫米,各面佈滿了氧化層,而且很不平整,主要工具是幾把銼刀、一台台虎鉗、尺子等,將這些放在一起,產出的卻是一把長一百二十毫米,寬高在二十毫米的有模有樣的有倒角有絲空的錘頭,想起來都不是很容易的事,就好象古代説的那樣要將鐵棒磨成針似的,因為這所有的加工都必須要用手工來完成的,然而我們就是發揚了“只要工夫深,鐵棒磨成針”的作風,大幹了一場。

鉗工的實習説實話是很枯燥的,可能幹一個上午卻都是在反反覆覆着一個動作,還要有力氣,還要做到位,那就是手握銼刀在工件上來來回回的銼,銼到中午時,整個人的手都痠疼痠疼的,腿也站的有一些僵直了,然而每每累時,卻能看見老師在一旁指導,並且親自示範,他也是滿頭的汗水,氣喘呼呼的,一位年約五十的老人民教師了,看到這每每給我以動力。幾天之後,看着自己的加工成果,我們最想説的就是感謝指導我們的杜老師了,

二、冷加工

冷加工,我印象不是很深,因為它是所有實習中最短的一門,作為學生的我們參與的很少,沒有什麼實際操作,老師在上面講解,在各種設備面前示範,我們似乎只是站在了一個觀眾的角度了,也許是學校的設備有限的緣故吧,我真心希望,以後我們的參與會多一些,多參與一些實際的操作,多增強自己的才幹。

三、鑄造

對我而鑄造言,我很高興,因為我的成績是特別好的,不僅如此,我們組的成績也是最棒的。

出生在農村的我,不要説對鑄造有多麼的熟悉了,村裏面經常會有人拉着一車的工具來幹這個。兒時的我每每觀看,那時很是不解,很是羨慕師傅的水平和技巧,因此自己參加鑄造可謂是使我得到了一次實驗的機會了。

鑄造説起來很容易,看起來也是很容易的,但是做起來卻不那麼容易了,填土要壘實,最難的就是起模具的時候了,這是很不容易的事情,經歷了無數次,也許每次的失敗都是緣出此處的,起不好則什麼都免談了,當然也要有高手,總是能夠修好它,我想我也許就是這麼一個高手,因此,每每都是我修補,還有百分之一的希望我也不放過,總能修好,我説可以了,到老師那裏每每都是優,最令人興奮的是全班就澆鑄了兩個,然而這兩個的腔體都是我們組加工的,老師説我們合作的好,分工仔細,確實,大家在一起相互監督着幹確實要好的多了,失誤也避免了很多,通過對鑄造的學習,不僅使我學到了知識,更增強我的團隊合作能力,我收益匪淺啊!

四、車工

車工是最髒的活了,然而卻是最現代化的活了,因為我們每人面前都有一台大傢伙——車牀,因此我們也是很高興的。

首先老師簡單介紹了一下車工,然後就告知我們去學習安全操作規程了,因為車工確實是很容易是出問題的,車牀運作起來,那都是每分鐘幾百轉的轉速啊,切下削末有時能飛的好遠,而且是帶着相當的速度的,扳手可能就飛了,不知就是誰倒黴了等等。

車工不同於其他實習是因為它是機械化加工,除必要的人工參與外,其他都是機器來完成的,這就比其他實習先進多了。

加工的工件出乎我們的意料,是錘把,因為我們先前的那個班級不是加工的這個,想着能給自己的錘頭按一個把,因此每個人加工的都是很認真仔細,老師也在一旁不停的指點,出現了毛病,老師會巧妙的修改,把的中間一段直徑為十二毫米的,不容易加工的光滑,看起來不雅,然而老師卻能將缺點變成亮點,簡單的幾圈就邊的好看多了。

五、實習總結與體會

一個星期的_實習結束了。雖然很累,但我卻學到了很多:

1、瞭解機械製造工藝知識和新工藝、新技術、新設備在機械製造中的應用,培養、提高和加強了我們的工程實踐能力、創新意識和創新能力。

2、_實習培養和鍛鍊了我們,提高了我們的整體綜合素質,使我們不但對_實習的重要意義有了更深層次的認識,而且提高了我們的實踐動手能力。

使我們更好的理論與實際相結合,鞏固了我們的所學的知識。

3、我們同時也學到老師的敬業、嚴謹精神。

有的老師會一次又一次地給同學演示如何操作,直到同學真正清楚。實習過程中我們也發揚了團結互助的精神男同學幫助女同學、動手能力強的同學幫助動手能力弱的同學,大家相互幫助相互學習,既學會了如何合作又增強了同學間的友誼。

4、在實習過程中我們取得的勞動成果。

這些曾經讓人難以致信的小鐵器,竟然是自己親手磨製而成,這種自豪感、成就感是難以用語言來表達的。

_實習讓久在課堂的我切身的感受到作為一名工人的苦與樂,同時檢驗了自己所學的知識。_實習更讓我深深地體會到人生的意義。

勞動不僅對自然世界進行改造,也對一個人的思想進行改造。經過這周的金工實習,在這方面我也深有體會。

1、勞動是最光榮的,只去實踐才能體會勞動的辛酸和樂趣。

2、堅持不懈,仔細耐心。

3、認真負責,注意安全。

4、只要付出就會有收穫。

短短的一週實習過去了,我收穫很多,很快我們就要步入社會,面臨就業了,就業單位不會像老師那樣點點滴滴細緻入微地把要做的工作告訴我們,更多的是需要我們自己去觀察、學習。不具備這項能力就難以勝任未來的挑戰。隨着科學的迅猛發展,新技術的廣泛應用,會有很多領域是我們未曾接觸過的,只有敢於去嘗試才能有所突破,有所創新。就像我們接觸到的車工,雖然它的危險性很大,但是要求每個同學都要去操作而且要作出成品,這樣就鍛鍊了大家敢於嘗試的勇氣。

一週的_實習帶給我們的,不全是我們所接觸到的那些操作技能,也不僅僅是通過幾項工種所要求我們鍛鍊的幾種能力,更多的則需要我們每個人在實習結束後根據自己的情況去感悟,去反思,勤時自勉,有所收穫,使這次實習達到了他的真正目的。

大學生專業頂崗實習工作總結5

這次實習是我們畢業前的一次綜合性實習,本次實習為了拓展我們的知識面,擴大與社會的接觸面,增加我們在社會競爭中的經驗,鍛鍊和提高我們的能力,以便在以後畢業後能真真正正走入社會,能夠適應國內外的經濟形勢的變化,並且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,學校允許我們根據自己所學的知識及興趣愛好尋找單位實習,進一步運用所學知識分析和解決實際專業問題,提高我們的實際工作能力,為畢業實習和頂崗實習打下良好的基礎。

一、實習前的準備

因為學校允許我們自己尋找實習單位,所以在實習前的一週我們不停的搜索各方面的信息。還是找不到合適的,感覺找份好工作真的是不易。就在我們要放棄的時候,看到了川菜府酒樓的招聘信息,因為我們是實習、短期的,怕老闆不用我們,於是抱着試一試的心態去了,沒想到何老闆進行交談後,老闆很爽快地聘用我們了。在經歷過無數次找工作失敗的挫折後,我們自己對自己説,這次一定好好的做。

二、實習的內容

“_酒樓”顧名思義,是飯店。它位於_廣場,規模屬於中小級,一共三層樓:一樓大廳、二樓卡間、三樓雅間。大廳和卡間可坐客人一到四位,雅間可坐客人八到十四位不等。

而我和_在這做的是服務員,下面就我們的工作內容和服從的規章制度作簡單的介紹:我們和廚師們一樣都是上午九點上班,上班後先打掃衞生,然後十點開飯,十一點迎客,下午兩點下班同樣也是我們吃飯的時間,下午五點上班,上班後也是打掃衞生迎客,晚上九點吃飯,九點半下班。

服務員、傳菜生和吧枱均屬於前廳,廚師們屬於後廚。其中,我們前廳三天一倒班,兩人值班,必須有一人在大廳,不值班的人可以到點就下班,而值班的人得等客人走後才能休息,休息時大廳裏也必須留一個人,這是我們的值班制度。因為我們這有三個樓層,所以服務員也不是固定的呆在那個樓層,同樣也是三天一倒。

服務員的具體工作:上班後打掃各自負責的樓層,擺好餐具,打好熱水,收拾好後等着上客,客人來後倒茶水點菜,説到點菜,現在一般稍微有點規模的飯店都用點菜寶,當然我們也不例外,他跟手機差不多,很好學,幾分鐘就能學會。點完菜後就等着傳菜生傳菜,看到他們後接過來去上菜,上好菜後如果不是很忙的話可以休息一下,然後客人用完餐後買單,等客人走後,收拾桌面就是收台、撤台和擺台,大致就這樣。

三、實習體會

實習,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那麼所學的就等於零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以後找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校裏學不到的東西。因為環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。

而且在中國的經濟飛速發展,又加入了世貿,國內外經濟日趨變化,每天都不斷有新的東西湧現,在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰,前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了,中國的經濟越和外面接軌,對於人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校裏所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。