【第1篇】超市配送中心貨品管理總結
在超市領導的正確指導下，配送中心全體職工以打造“差異化、特色化、創新化、安全化”物流服務為目標，緊密圍繞市區和外縣市超市商品供需要求，盡職盡責、任勞任怨、團結奮進、開拓創新，不斷加強員工隊伍管理建設，不斷強化商品物流安全配送理念，在出色完成繁重配送工作任務的同時，做到了安全配送和效率配送，較好地完成了全年超市商品配送任務。現
將一年來的工作總結如下：
一、立足本職強抓管理，出色完成配送任務
年，配送中心共有車輛3輛、人員8名，其中5名職工，3名司機。我們的超市共有18家店，其中市區10家，外縣市8家。配送中心的主要工作任務就是負責外縣市8家超市各類商品配送和市區18家店團購業務。與配送工作任務相比，人員和車輛相對較少，配送中心工作任務相對較重，員工工作壓力也比較大。為了較好地完成全年配送任務，在人員、車輛等資源有限的情況下，配送中心狠抓管理，向管理要質量，向管理要效益，不斷整合各類資源，做到了人力資源和物力資源在完成配送任務工作中的最優化使用。
首先，配送中心建立了“自行訂單處理中心”，綜合受理電話訂單、網絡訂單和超市系統訂單，通過“訂單處理系統”對接收到的訂單進行分類，並將訂單信息下達給倉管和配送工作人員。整個配送工作完成後“自行訂單處理中心”會給配送人員進行考核，通過“訂單處理中心”實現了配送管理的信息化，減少了配送失誤率，大大提高了配送效率。同時，配送中心不斷建立健全並嚴格落實“質量管理體系”，確保商品質量。建立收驗貨標準，且按商品不同季節進行調整，做到客觀準確。通過對當日配送商品做日期標記便於超市找出商品質量責任，確保了配送商品的質量安全。另外，配送中心不斷增強服務理念，以真心、細心、耐心對待每一位供應商和每一個門店，以實現雙贏為目標，嚴格按照公司制度、流程、規範落實各項配送工作。
二、加強教育培訓，不斷提高配送人員業務素質
配送中心工作看似簡單，實則異常繁雜、瑣碎，若要準確、及時的完成配送任務，員工不但要有較高的工作積極性、創造性，還要有嫻熟的業務本領。為此，配送中心不斷加強員工教育培訓工作，通過日常學習，引導員工要嚴格遵守員工手冊規定，按時上下班，不遲到早退、不礦工；工作時間不擅自離崗，串崗，聊天，打瞌睡，打牌，酗酒，抽煙，吃零食，幹私活，寫私人信件，不能私自外出；工作時間認真負責，嚴守操作流程和作業標準，減少損耗，提高品質，增加生產；上班提前到崗，打掃衞生，做好當日各項準備工作；同事和部門之間互相合作，互相理解，團結為重。同時，配送中心不斷培訓員工，引導員工積極學習配送業務知識，熟練掌握超市商品的各種分類和配送常識。在長期的教育培訓中，員工們的工作紀律性、積極性、創造性顯著增強，配送效率顯著提高，為順利完成全年配送工作打下了堅實的人才基礎。
三、夯實安全基礎，為安全配送提供保障
安全是配送中心一切工作取得成功的前提和基礎。全年，配送中心及時召開員工會議，多次強調安全工作在配送工作中的重要性，並研究制定了年度安全工作要點，並以此為主線開展全年安全配送工作。
一是認真落實安全配送責任制。配送中心主管與全體員工簽訂安全責任書，進一步明確了部門、主管和員工在配送工作中應負的義務和責任，明確了各崗位的安全配送責任，保證安全責任具體到人、到崗，確保安全配送責任制得到落實，提高了全員進行安全配送的責任心。二是完善安全制度，重視基礎管理工作。中心結合配送實際，修訂和完善了《安全管理制度》和《事故應急手冊》，不斷完善各種安全管理規章制度，不斷規範安全配送行為。三是時刻確保倉庫安全。定期和不定期檢查發現和排除事故隱患，庫房內嚴禁帶入火種，不準任何人在庫房內吸煙，不準在庫房用任何電器具。庫房內必須配備合格的消防器材，保管好鑰匙，嚴禁丟失，出門必須落鎖關燈，嚴禁非倉庫人員進入庫房，保持室內乾燥，衞生，經常通風。四是確保人員安全。在進行配送工作中貨物要合理安排，尤其在堆放高架貨物時一定要擺放整齊，以免滑落砸到配送人員，在裝卸貨物的時候工作人員要注意自身的安全。通過完善、有效的安全管理，配送中心全年實現零事故安全配送。
四、精益求精，不斷做大做強配送中心
在過去的一年裏，配送中心取得了一定的成績，這些與超市的領導和支持密不可分。同時，配送中心的工作還存在着一定的不足和問題，在新的一年裏，配送中心定會秉持精益求精、好上更好的進取精神，進一步完善信息和財務系統建設，提高訂單處理、配送能力效率；進一步增加設備設施投入，不斷提高配送中心現代化和科技化；進一步提高隊伍素質，不斷提高配送質量和效率。
【第2篇】2022年超市基層管理人員工作總結範文
20xx年終歲末，緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰又在眼前。沉思回顧，在xx超市這個大家庭裏使我得到了更多的鍛鍊，學習了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經驗，當然也通過不少深刻的教訓發現了自身的種種不足。我的成長來自xx超市這個大家庭，為樂天瑪特超市明年更好的發展儘自已的全力是義不容辭的責任。
20xx年x月剛進入xx超市的時候，一切對我來説都是新鮮的，也是陌生的，許多東西都要老員工來教，我感覺自己需要學習的太多了。他們做什麼我都仔細的看，認真的學，從各種麪糰的配方，做法;從各種麪包的爐温，裝飾，一點一滴的學，一點一滴的記，一年多的工作，使我得到了鍛鍊，日常工作逐漸得心應手。由於我的工作認真負責，在20xx年的時候，xx給了我第一次機會，將我從一名普通員工提升為一名資深員工，這是一種激勵，也是一種鞭策，他時刻提醒着我，要時刻的嚴格要求自己。
我的工作於細節處見真功，所以必須認真仔細。因此，我認真瞭解每種麪包的做法和特性，在遇到麪包烤好後有瑕疵的情況發生時，能夠第一時間瞭解是在工作流程中哪一個環節出了問題，從而改善。我始終堅持：做什麼事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關心，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人這是我在樂天瑪特超市感受到的，也是希望我能夠切切實實做到的。在日常的工作中，對工作認真負責，態度端正，積極主動多幹，少説多做，説到做到，對顧客熱情，積極完成領導安排的各項工作，與同事們處理好關係，團結協作，共同完成各項工作任務。注重自己在工作中存在的不足，並積極改正。
在20xx年，xx超市給了我二次機會，將我從一名資深員工轉變為一名基層管理人員，工作重點發生了轉變，加強商品管理與人員現場管理，實現業績的提升變成了各項工作的中心，俗話説的好“機會是留給有準備的人得”，為了儘快進入角色，抓住機會，一方面加強了專業知識的學習，積極的瞭解商品的陳列和商品的促銷以及新品的開發，虛心的向課長請教。一方面加強人員管理的學習，抓住工作重點，合理有效的安排人力。
在日常的工作中，潛下心來，從頭幹起，衞生，陳列，倉庫，從每一個細節開始嚴格要求，在此基礎之上，給課員更多的思想溝通與技能培訓，能夠改善員工的精神面貌，讓其工作的積極主動性得到更大的發揮。
總結3年的工作，儘管有了一定的進步和成績，但通過冷靜的自省，本身還是有諸多的不足，如：整體上的操作不夠自如，商品損耗的控管力度不到位。
面對明年的機遇和挑戰，我本着務實紮實的原則，更好的負起自身的責任，加強學習，勇於實踐，使自己的業務水平和管理水平全面提高，為xx的發展奉獻自身全部的能量。
【第3篇】2022年上半年超市管理員個人總結範文
剛進入xxx超市的時候，一切對我來説都是新鮮的，也是陌生的，許多東西都要老員工來教，我感覺自己需要學習的太多了。他們做什麼我都仔細的看，認真的學，從各種麪糰的配方，做法;從各種麪包的爐温，裝飾，一點一滴的學，一點一滴的記，一年多的工作，使我得到了鍛鍊，日常工作逐漸得心應手。由於我的工作認真負責，在20xx年的時候，xxx給了我第一次機會，將我從一名普通員工提升為一名資深員工，這是一種激勵，也是一種鞭策，他時刻提醒着我，要時刻的嚴格要求自己。
我的工作於細節處見真功，所以必須認真仔細。因此，我認真瞭解每種麪包的做法和特性，在遇到麪包烤好後有瑕疵的情況發生時，能夠第一時間瞭解是在工作流程中哪一個環節出了問題，從而改善。我始終堅持：做什麼事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關心，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人這是我在xxx超市感受到的，也是希望我能夠切切實實做到的。在日常的工作中，對工作認真負責，態度端正，積極主動多幹，少説多做，説到做到，對顧客熱情，積極完成領導安排的各項工作，與同事們處理好關係，團結協作，共同完成各項工作任務。注重自己在工作中存在的不足，並積極改正。
在20xx年，xxx超市給了我二次機會，將我從一名資深員工轉變為一名基層管理人員，工作重點發生了轉變，加強商品管理與人員現場管理，實現業績的提升變成了各項工作的中心，俗話説的好“機會是留給有準備的人得”，為了儘快進入角色，抓住機會，一方面加強了專業知識的學習，積極的瞭解商品的陳列和商品的促銷以及新品的開發，虛心的向課長請教。一方面加強人員管理的學習，抓住工作重點，合理有效的安排人力。
在日常的工作中，潛下心來，從頭幹起，衞生，陳列，倉庫，從每一個細節開始嚴格要求，在此基礎之上，給課員更多的思想溝通與技能培訓，能夠改善員工的精神面貌，讓其工作的積極主動性得到更大的發揮。
總結3年的工作，儘管有了一定的進步和成績，但通過冷靜的自省，本身還是有諸多的不足，如：整體上的操作不夠自如，商品損耗的控管力度不到位。
面對明年的機遇和挑戰，我本着務實紮實的原則，更好的負起自身的責任，加強學習，勇於實踐，使自己的業務水平和管理水平全面提高，為xxx的發展奉獻自身全部的能量。
【第4篇】2022超市管理實訓工作總結範文
xx年超市管理實訓工作總結範文
時光飛逝，轉眼間，在經管超市實訓已經一個多星期了，這段時間讓我學到很多也懂得了很多。
我的職位是行政區經理助理，我的工作就是負責每天的開會和收發作業，相對而言我的工作還是比較輕鬆的，每天空餘的時間比較多，所以在空閒時間，我一般會到處轉轉，當遇到比較忙的同學時我一般會幫助一下他們。還記得工作第一天的時候，那是我對所有的流程都還不懂，開會的時候很緊張，但是有了第一次，以後的開會就逐漸成為習慣，適應了這裏的工作環境。每天的工作我感覺有點無聊，不過我在這學會了打印複印，學到很多與人交往的方式方法，同時也懂得了很多。
這次的實訓過程中我的感受有很多，很多事情的發生讓我甚至一時間都難以接受，一直以來在我的人生中，凡事我在做之前都會站在別人的角度上考慮一下，會不會對別人造成傷害，但是單從這次的實訓過程中就讓我改變了從小就形成的習慣，讓我懂得了什麼叫做“人不為己，天誅地滅”的道理，之前的我也許太幼稚，我認為這句話不對，做人不能那麼自私，不能只為了自己而不顧別人的感受；這次，我逐漸改變了我的想法，原來現實的社會生活中，“人不為己”，註定“天誅地滅”，這才是現實，這才是人類本身。這一點讓我不敢再隨便為別人想什麼，因為我怕這會這為別人傷害我的工具。也許是我多想了，但是這一段時間發生的事讓我珍的害怕了。
對於這裏的實訓，我的工作相對而言比較輕鬆，所以我就有空餘的時間，者同時讓我發現了一些問題，首先，我們真心的感謝學校給我們這個實訓的機會，我們也很珍惜這個機會，對我們電子商務專業的學生來説，能夠在真正出去實習之前先有個小小的實訓是很幸運的，這樣可以讓我們提前適應以後的工作和生活。通過實訓能夠讓我的學習，在實訓過程中我們可以更好的運用所學過的東西，能夠直到我們學會了什麼還有什麼東西是不會的，有利於我們在以後的學習中更好的掌握學習方法和技巧。
每一個企業都有他的規章和制度，同樣的這個超市也制定的嚴格的規章制度，這讓我們可以更好的實訓。不過我個人認為有些地方不是很妥當，本來上班的時間就比較緊密。雖然是休息一天上一天班，但是上班時間畢竟很累啊，第一天下午從2點開始到晚上10點是八個小時，第二天又直接早上6點半到下午2點的八小時，這樣一直進行下去，休息時間並不能得到很好的休息，這樣是很累的。可是上班期間還要為一些瑣事而煩惱，怎麼能夠保證我們更好的達到實訓的目的？例如那天去商業街給話費機充話費的問題，公事出去報銷路費很正常吧，只是兩塊錢而已，由於拿着錢，一個人不安全，所以應該兩個人去，來回路費一共4塊錢，本來大家都以為會報銷的，雖然只是4塊錢，一頓飯就搞定的事而已，可是偏偏連這個都不報銷，我們是來實訓，這不同於實習，我們應該感謝學校給我們提高這個好的一個實訓的機會，我們是免費的實訓，沒有工資的，這也就罷了，可是我們是來實訓的不是來向超市交錢的啊，去商業街的路那麼遠，為什麼就不能體諒一下我們學生呢？？這樣的做法是在是難以服眾啊，好在這只是關係到一兩個同學而已，如果關係到每個同學呢？如果大家集體罷工呢？？那我們的超市該如何運行下去？？還有一個更重要的問題，關於營業區的收銀，本來我是行政區的助理，我的工作就是那些，做完我分內的事，其他的事與我無關，但是空閒的時間，我會下去轉轉，看看他們的營業情況。營業區的收銀機是不是該考慮換代了呢？收銀處如果短款了那麼就得是收銀員賠，是的，如果這是收銀的問題，是他們的失誤導致短款，他們該為他們的錯誤付出代價，這是理所應當的；可是如果不是他們的失誤呢？？希望不要凡事都以畢業證説話，不是別人的責任也不要推到別人身上去，沒有人願意忍受那麼大的代寫委屈。當我們的自尊受到了很大的傷害時這是畢業證論文或者其他什麼就可以解決的嗎？？哪裏有壓迫哪裏就有反抗，人的忍耐也是有一定限度的！收銀員整天為錢的事提心吊膽的，誰看了舒服？？學院裏的超市想要運營下去，歸根結底還得靠廣大師生的支持，所以我希望關於這樣的問題能夠不再成為實訓過程中同學們糾結的問題。
對於行政區的人員，我認為不應該侷限於行政區，當他們做完自己的本職工作後可以到營業區去幫助營業區的人員，例如配送，配送其時是很累的工作，有時同學需要配送的多了，往往忙不過來，而在行政區的同學有時會很無聊，這個時候他們就可以去營業區幫助一下他們，而不是隻能在行政區這個狹小的空間裏，當無聊的時候還一直坐在電腦前很沒有意思的，更何況一直坐在電腦面前對身體健康有所影響。
也許這篇工作總結與其説是工作總結到不如説是我在實訓中心的所感所想，我知道這些話説的含有很強的個人情感在裏面，而且並不符合作業工作總結的要求，但是這些都是我的心裏話，我認為實訓中心應該是我們學生在學校所希望所向往的地方，實訓，單從這兩個字看就像我們説出了這個超市真正存在的意義，我希望我們的實訓能夠真正達到我們實訓的意義。當老師看到這的時候，也許很生氣吧。只是要説的是這都是我的心裏話，希望能夠得到老師的諒解，希望老師能夠體諒我們。
非常感謝學校給我們提供一個這麼好的實訓機會，這次實訓我學到很多，也懂得了很多，這次實訓所得到的將會是我在校生活中一筆寶貴的財富，最後希望老師在以後的生活工作中身體健康萬事如意！
【第5篇】2022年超市管理人員上半年工作總結範文
剛進入xxx超市的時候，一切對我來説都是新鮮的，也是陌生的，許多東西都要老員工來教，我感覺自己需要學習的太多了。他們做什麼我都仔細的看，認真的學，從各種麪糰的配方，做法;從各種麪包的爐温，裝飾，一點一滴的學，一點一滴的記，一年多的工作，使我得到了鍛鍊，日常工作逐漸得心應手。由於我的工作認真負責，在20xx年的時候，xxx給了我第一次機會，將我從一名普通員工提升為一名資深員工，這是一種激勵，也是一種鞭策，他時刻提醒着我，要時刻的嚴格要求自己。
我的工作於細節處見真功，所以必須認真仔細。因此，我認真瞭解每種麪包的做法和特性，在遇到麪包烤好後有瑕疵的情況發生時，能夠第一時間瞭解是在工作流程中哪一個環節出了問題，從而改善。我始終堅持：做什麼事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關心，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人這是我在xxx超市感受到的，也是希望我能夠切切實實做到的。在日常的工作中，對工作認真負責，態度端正，積極主動多幹，少説多做，説到做到，對顧客熱情，積極完成領導安排的各項工作，與同事們處理好關係，團結協作，共同完成各項工作任務。注重自己在工作中存在的不足，並積極改正。
在20xx年，xxx超市給了我二次機會，將我從一名資深員工轉變為一名基層管理人員，工作重點發生了轉變，加強商品管理與人員現場管理，實現業績的提升變成了各項工作的中心，俗話説的好“機會是留給有準備的人得”，為了儘快進入角色，抓住機會，一方面加強了專業知識的學習，積極的瞭解商品的陳列和商品的促銷以及新品的開發，虛心的向課長請教。一方面加強人員管理的學習，抓住工作重點，合理有效的安排人力。
在日常的工作中，潛下心來，從頭幹起，衞生，陳列，倉庫，從每一個細節開始嚴格要求，在此基礎之上，給課員更多的思想溝通與技能培訓，能夠改善員工的精神面貌，讓其工作的積極主動性得到更大的發揮。
總結3年的工作，儘管有了一定的進步和成績，但通過冷靜的自省，本身還是有諸多的不足，如：整體上的操作不夠自如，商品損耗的控管力度不到位。
面對明年的機遇和挑戰，我本着務實紮實的原則，更好的負起自身的責任，加強學習，勇於實踐，使自己的業務水平和管理水平全面提高，為xxx的發展奉獻自身全部的能量。
【第6篇】超市管理人員工作總結
超市管理人員工作總結
在新的一年中我更加努力的投入到為之奮鬥的xx超市事業中去，用發展用效益來回報公司，實現自身的人生價值。如下是小編給大家整理的超市管理人員工作總結，希望對大家有所作用。
超市管理人員工作總結篇一
這學期超市在大家的共同努力下，各方面終於逐步完善，逐步步入正軌，雖然有段時間因為樓棟出入情況管理加嚴，而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的，雖然在這一路來不斷有人退出，當然也有人加入，這一切的摸索過程都是值得了。
這學期，每個人都見證了b校網超市的艱辛成長過程，從開學最初的每天訂單營業額不超過兩位數的情況發展到現在每天平均營業額達200左右，6月22日還創下了本學期的最高日營業額566.6元。這都是值得欣慰的方面。同時，大家的工作默契度也增加了不少。這些對b校網超市以後的發展都是一些有利的基礎。 廢話就不多説了哈，現在我就我個人這學期工作中在超市管理方面出現的問題進行一個簡要的總結：
1.進貨方面：
應該多注意貨品的生產日期和有效期限;因為得對這塊的疏忽，讓我偶在這一次去進酸奶的時候吃了大虧，最後導致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在貴娃子進貨初期，在送貨的時候有些貨品在貴娃子是沒有的，但他們還是用其他貨品填補，導致我們的貨品管理和售賣出現一些問題，經過一些交涉和處理後，這方面問題慢慢得到改善。
2.招送貨員方面：
早期還沒安置超市副主管一職時，送貨員招聘是我負責的。由於我的失誤，起初招到一些不合格的送貨員，給b校網帶來了一些負面影響。從這件事裏，我試着慢慢去了解怎麼在短時間內去看清一個人是否適合當一名超市送貨員，是否會適應我們b校網發展的需求。
3.上下級工作協調方面：
酸奶促銷的時候，由於自己對上下級的工作沒協調到位，導致在工作中出現了一些工作脱節。經過一段時間的磨合以後，類似問題基本是杜絕了的。
4.工作職責方面：
有時可能會分不清超市副主管和超市主管的職責範圍，可能會把自己的想法或意見強加到副主管頭上，注意到這個問題了的，已經在改進當中了。當然也不會把職責劃分得太清，因為一個團隊的事，有時該做的還是要做，該統籌考慮的還是會統籌考慮的。
5.超市虧損方面：
這學期開學初期，在力天那邊由於門下漏縫太大的原因，使得附近的貓時不時來襲擊超市，前後造成近40元的損失;6月初期因酸奶期限短，造成了近50元的虧損;搬到星星水坊後，下水道的老鼠也來作惡，6月28日，發現被老鼠偷走的18支38g的火腿腸，虧損7.2元;隨後7月4號又被老鼠遭殃，主要是腸類，虧損17.1元。第一期特價促銷(6月22日)虧損99.8元，第二期贈品活動(7月2日)虧損22.1元。另外，下學期面臨過期的商品有兩包白糖，共約虧損5元。
6.電話回訪方面：
這學期總共做了兩次電話回訪，主要反映的問題還是超市貨品種類太少。
7.關於b校網超市以後的發展：
這學期由於各方面原因(資金不足、貴娃子貨源不全)，下訂單的同學普遍反映超市貨品太少，以致一些同學在第一次下訂單後就沒有繼續再在超市下單，而我每次進貨也只是增加幾個新貨品。下學期資金已經到位了，我會把同類的貨品牌子儘量增加以滿足下單同學的需求。很多同學也在反映增加煙，這學期還不是一個成熟的時機，下學期煙類肯定會加進去的。同時，盡力去聯繫一些價格低廉的經銷商以滿足超市的發展需求。
超市管理人員工作總結篇
【第7篇】2022超市美工管理及美工工作總結範文
美工人員的管理
無論你走進任何一家大賣場，都會被活潑的購物氣氛所感染，都會被各種各樣的現場促銷活動所打動，都會被帶有濃厚氣氛的各種廣告裝飾吸引。所有這些都與大賣場美工部門有關。所以，一家成功的超市公司，除了對營運部門人員加強管理外，對美工人員的管理也不可忽視。
具體美工人員作業針對每日安排作業流程，可分為營業前，營業中兩個階段。在營業前和營業中要填寫巡店和作業記錄表，該表由當班的美工人員實事求是填寫，便於當班結束後交與店長。該表將納入門店對美工人員的工作考核。?
一、營業前美工人員的管理?
可把美工人員分為兩部分，一部分專門負責賣場中pop廣告的書寫，另一部分人專門負責巡店。?
的書寫具有很重要的意義，除了具有強烈的視覺傳達效果外，還可以直接刺激消費者的購買慾望。但是目前國內許多大賣場中，大部分的pop廣告都是一些利益性的促銷廣告，如某某商品降價，某某商品可以參加抽獎等，而知識性的促銷廣告所見甚少。當今世界已進入知識經濟時代，知識已成為經濟發展的重要力量，時代已經對連鎖經營提出了新的要求。連鎖企業的管理者應該樹立起知識營銷的新理念，通過知識性pop廣告來加強各門店與消費者之間的溝通。大賣場的美工人員不應因循守舊，止步不前，而應該從消費者的心理出發，去改變傳統pop的書寫，使其真正能吸引更多的顧客，提高營業額，真正突出門店的企業形象。?
2.營業前美工人員的巡店，對大賣場的廣告裝飾和pop個方面的檢查，為門店的形象及賣場氣氛和環境提供了必要的保障。所以美工人員營業前的巡店是極為重要的。建議美工人員應該注意下面幾個巡店要點。?
(1)海報的懸掛有無破損、脱落、有沒有髒亂和過期的pop廣告、過期的海報、pop、宣傳單是否拆下。?
(2)排面裝飾是否有空白處;是否有脱落;是否有需要從新裝飾的排面沒及時裝飾;是否有新增的排面需要裝飾。?
(3)柱子、裝飾板;特價框圍布;特價牌規範;是否破損、墨水是否退色、字跡是否規範和清晰可辯。
(4)各類吊頂裝飾是否脱落、是否破損?
(5)收銀區裝飾?
(6)生鮮區裝飾?
(7)雜貨區裝飾：南北貨區、化裝品區、休閒食品區、日配區
(8)非食品區裝飾：紡織用品區、服飾用品區、家用百貨區、家電區、休閒用品區
(9)各類指示牌或警示牌?
巡店完畢，認真填寫巡店記錄，然後交於主管對門店問題點調查確認並交給店長。巡店對於任何大賣場的美工部門是不可缺少的作業，除了在大的方面做到認真外，對每個細節都要仔細去檢查，以保證賣場內良好的購物環境。?
二、營業中美工人員的管理?
1.在賣場營業期間，美工人員除了要安排有人寫pop外。更重要的是有專門的人員為各部門的廣告促銷製做廣告。由於美工部門所需的廣告製作材料如雪弗板、kt板、揭字貼等有一定的預算經費。如果美工人員在製做廣告過程中沒有一定的節制或不按部門的規定的去做，會給門店造成一定的損耗。因此應採用廣告促銷製作申請單。?
2.一般大賣場的營業時間是：8：30——22：30。在這期間，美工人員應該分6次進行巡店，2個小時一次，並做好所有的巡店記錄。這樣便能對賣場在營業過程中出現的裝飾、海報、及佈置進行及時的維護和修補，保證賣場的購物環境。?
三、對美工人員企劃的管理?
作為大賣場的美工部門除了書寫pop和為各部門製作促銷廣告外，還應該擔當大賣場的促銷企劃的任務。?
大賣場的促銷活動貫穿企業門店的整個銷售過程，其本質是溝通信息，贏得信任，激發需求，促進購買和消費。最終目的是為了實現銷售，擴大銷售，也為顧客購物增添了無窮樂趣的這種促銷活動，不是營銷活動，它通常時間很短，有幾小時的促銷活動，也有幾天的促銷活動，一般不超過一個星期。除了有商業性質外，還兼有一定的文化氣息，讓顧客購物、休閒樂在其中。?
比如上海某家大賣場的美工部門策劃了一次時裝秀表演，經過美工人員的精心佈置，表演極為成功，吸引了大批的顧客，當天的營業額比平時高出10%左右。不僅如此，這次活動還贏得了良好的企業形象，贏得了顧客心。又如，炎熱的夏日，美工人員可以策劃一次吃西瓜比賽，凡憑當日的收銀條，購物滿xx元就可參加吃西瓜比賽，並配有豐厚的獎品。這樣一可調動顧客的積極性，達到增加銷售額的目的的同時，還為顧客購物平添了一份樂趣。
美工人員在做企劃時，既要做到了解當地的風俗習慣、文化傳統，還要做到符合季節性變化和顧客的需要及興趣。在同時不能只帶有純粹的商業利益的性質，要重視知識性和趣味性。如在每年的寒暑假開學之際，可以針對國小生的實際情況，把握住家長的心態，進行一次“智力大比拼”的猜謎語活動或也可以策劃一次“百題比速度”簡單的算術題測試活動，獎品可以設置為文具、書包、書籍等。我想這不僅會增加店內的銷售額，更重要的是在兒童的心裏留下了對公司的形象和企業文化的瞭解，對以後的發展是極為有利的。所以把企劃讓美工人員做會收到意想不到的效果。大賣場的美工人員的管理並不難，關鍵是怎樣安排，怎樣明確任務。美工人員管理的好壞，會直接涉及到門店的購物環境和企業形象。所以大賣場的經營者應根據實際情況加強對美工人員的管理。
美工工作範圍
1、賣場內：
a、pop的書寫製作
b、快訊的換檔工作
c、pop掛片製作
d、pop掛旗的懸掛
e、其他有關裝飾
2、賣場外：
a、賣場出入口櫥窗板塊、廣告、説明的製作
b、賣場出入口不鏽鋼展示牌pop的製作及合理擺放
3、其他方面：
a、在重大節日前夕，進行有關場內外氣氛裝飾佈置展示工作。
b、各類宣傳版報的資料的製作。
c、企劃部佈置的各項工作任務。
d、店面促銷和公益活動的佈置。
説明：以上各項工作活動包括維護保養工作。
美工崗位職責規範和行為規範
一、上崗條件
1、大專以上學歷，相關專業畢業。
2、在相關崗位上工作2年以上。
二、崗位職責
1、負責公司所需的各類三維設計、平面設計、pop設計、vip應用設計等。
2、負責各類活動的現場佈置、背景佈置和道具製作。
3、負責商場各類模型、道具的製作和繪製pop等。
4、協助美術師對商場店堂內、外廣告的管理。
5、協助美術師對商場環境的規劃、形象的規劃、美陳佈置等。
6、配合公司各類社會活動、促銷活動的現場佈置、道具的製作及美術陳列。
三、行為規範
1、認真按照促銷內容繪製各類宣傳海報及各類印刷品樣稿的製作。
2、配合美工師營造店內良好的購物環境，能夠在不同的促銷活動中使美陳道具設計產生不同效果。
3、公司整體vi系統的設計要具體、詳細、連續並要求有新意。要對商場內部區域熟悉瞭解，能夠很好地利用既有格局巧妙地進行美陳設置。
4、按時完成工作任務，高質高效地完成每項工作並要做好詳細記錄。
5、及時清理工作現場，保持工作環境的整潔。
【第8篇】超市管理系統總結報告
超市管理系統總結報告
超市管理系統總結報告
一、課題主要任務
本系統是針對大型超市的銷售業務應用而開發。本系統包括銷售業務、採購業務及統計模塊，通過規範的數據錄入可以清晰每一筆銷售業務、庫存業務。提高管理效率、掌握及時、準確、全面的銷售全局。使管理者在使用本系統時能隨時瞭解銷售及庫存存貨情況，及時跟蹤整個銷售週期，更可以細緻到查詢庫存業務的細節，避免庫存積壓情況，實現對市場的快速反應。
一個實用的超市銷售管理系統應至少包含以下模塊：
1、基本信息操作，包括添加公司信息（添加供應商及客户信息）、添加商品信息、公司信息管理（實現修改及刪除公司信息）、商品信息管理（修改及刪除商品信息）；
2、進貨管理操作，包括添加進貨信息、添加進貨退貨信息； 3、銷售管理操作，包括添加銷售信息、添加銷售退貨； 4、查詢統計操作，包括商品進貨查詢（主要是對商品進貨的詳細信息進行查詢，可根據供應商、商品名稱、經手人和起止日期進行復合條件查詢）、進貨退貨查詢、商品銷售查詢、銷售退貨查詢、商品庫存查詢、商品銷售排行；
5、往來管理操作，包括商品進貨結賬（主要是結算沒有結算完的帳目）、進貨退貨結賬、商品銷售結賬、銷售退貨結賬；
6、系統設置操作，包括添加用户、修改密碼、用户管理、退出登錄。
二、系統開發進展情況
距離本項目的開題已經一個多月了，目前已完成了數據庫的設計和部分程序模塊的開發。
1、以下是本項目中的5張數據庫表，字段名稱中有*為主鍵 （1）商品信息庫（tb_commodity）
（2）供應商/客户信息庫（tb_company）
（3）往來管理信息庫（tb_reckoning）
（4）商品銷售信息庫（tb_stock）
（5）操作員信息庫（tb_user）
2、已經完成的程序模塊
基本信息操作模塊（包括添加公司信息、添加商品信息、公司信息管理、商品信息管理）、進貨管理模塊（包括添加進貨信息、添加進貨退貨信息）、銷售管理操作（包括添加銷售信息、添加銷售退貨）、
查詢統計模塊（包括商品進貨查詢、進貨退貨查詢、商品銷售查詢、銷售退貨查詢、商品庫存查詢、商品銷售排行）。
三、已解決的問題及解決辦法
1、每個頁面的身份認證問題，防止非法用户使用本系統。 解決方法：使用session變量“username”，對每個頁面都進行身份認證檢查。
2、使用gridview控件時如何實現記錄分頁？
解決方法：使用gridview控件自帶的分頁功能進行分頁。 3、使用gridview控件實現修改和刪除功能
解決方法：用gridview控件的rowupdating方法實現修改記錄，用rowdeleting方法實現刪除記錄。
4、後台程序主界面的樹形菜單的.實現
解決方法：使用treeview控件實現後台程序主界面的樹形菜單。 四、尚存在的問題及解決方案 1、如何防止sql注入
解決方法：在sql server 2005中使用存儲進程，在程序中調用存儲過程或使用存儲過程中的參數。
2、登陸系統過於粗糙,對用户密碼進行加密； 解決方法：使用md5對用户密碼進行加密。 3、軟件界面美化做的不夠；
解決方法：使用photoshop軟件進一步進行美化。 五、後期工作安排
【第9篇】超市收銀管理人員總結
超市收銀管理人員總結
第：超市收銀管理人員總結
我從事超市收銀工作的時間不是太長，自身的素質和業務水平離工作的實際要求還有一定的差距，但我能夠克服困難，努力學習，端正工作態度，積極的向其他同志請教和學習，能踏實、認真地做好本職工作，為超市的發展作出了自己應有的貢獻。現針對自己在工作中遇到的問題談談自己的心得和體會，也算是對自己工作的一個總結吧。
（一）作為與現金直接打交道的收銀員，我認為必須遵守超市的作業紀律。收銀員在營業時身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現象。收銀員在進行收銀作業時，不可擅離收銀台，以免造成錢幣損失，或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結算收款，以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員利用收銀職務的方便，以低於原價的收款登錄至收銀機，以企業利益來圖利於他人私利，或可能產生的內外勾結的“偷盜'現象。在收銀台上，收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀台上隨時都可能有顧客退貨的商品，或臨時決定不購買的商品，如果有私人物品也放在收銀台上，容易與這些商品混淆，引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數字和清點現金。隨意打開抽屜既會引人注目並引發不安全因素，也會使人產生對收銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營業期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀台前和視線所見的賣場內的情況,以防止和避免不利於企業的異常現象發生。收銀員要熟悉賣場上的商品，尤其是特價商品，以及有關的經營狀況，以便顧客提問時隨時作出正確的解。
（2）認真做好商品裝袋工作。將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環節，不要以為該頂工作是最容易不過的，往往由於該項工作做得不好，而使顧客掃興而歸。裝袋作業的`控制程序是：硬與重的商品墊底裝袋；正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架；瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來壓力而破損；易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方；冷凍品、豆製品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應用包裝袋裝好後再放入大的購物袋中，或經顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口，以避免顧客提拿時不方便，一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中；超市在促銷活動中所發的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現象；對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好，以方便顧客提拿；提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀台上的情況發生。
（3）注意離開收銀台時的工作程序。離開收銀台時，要將“暫停收款”牌放在收銀台上；用鏈條將收銀通道攔住;將現金全部鎖入收銀機的抽屜裏，鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管；將離開收銀台的原因和回來的時間告知臨近的收銀員；離開收銀機前，如還有顧客等侯結算，不可立即離開，應以禮貌的態度請後採的顧客到其他的收銀台結賬；併為等侯的顧客結賬後方可離開。
上面就是我在實際工作中的一點想法，請各位領導和同事批評指正。
第：超市收銀管理人員總結
一年來,在科長的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴格要求自己，較好的履行一名領班的職責,圓滿完成工作任務,得到領導肯定和同事們的好評.總結起來收穫很多.
一、在工作中學習，不斷提高自己的業務水平
作為一名收銀員領班，首先是一名收銀員，只有自己的業務水平高了，才能贏得同事們的支持，也才能夠帶好、管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作已經三年，且取得一了定的成績，但這些成績還是不夠的，隨着超市的發展，對我們收銀員的工作提出了新的要求，通過學習，我總能最先掌握電腦操作技術，總能為下面的同志做指導。
二、做好了員工的管理指導工作
領班雖然不算什麼大領導，但也管着一堆人，是領導信任才讓我擔此重任，因此，在工作中，我總是對他們嚴格要求，無論是誰，有了違紀，決不姑息遷就，正是因為我能嚴於律已，大膽管理，在生活中又能無微不至的關懷下面的員工，因此他們都非常尊重我，都服從我的管理，一年下來，我們的工作得到了領導的肯定。
三、合理安排好收銀員值班、換班工作
收銀員的工作不累，但得細心，因此收銀員必須任何時候都保持良好的心態和旺盛的精力。因此，在給幾名員工作排班時，我總是挖空心思，既要讓收銀員休息好，又不能影響自身的工作，還要照顧好她們的特殊情況。
四、抓好一級工作，給領導分憂
做為一個領班，能夠在收銀員一級解決的問題，我決不去麻煩領導，對商場裏的大事，又從不失時機的向領導請示彙報。
通過年終的總結，我有幾點感觸：
其一是要發揚團隊精神。因為公司經營不是個人行為，一個人的能力必竟有限，如果大家擰成一股繩，就能做到事半功倍。但這一定要建立在每名員工具備較高的業務素質、對工作的責任感、良好的品德這一基礎上，否則團隊精神就成了一句空話。那麼如何主動的發揚團隊精神呢？具體到各個部門，如果你努力的工作，業績被領導認可，勢必會影響到你周圍的同事，大家以你為榜樣，你的進步無形的帶動了大家共同進步。反之，別人取得的成績也會成為你不斷進取的動力，如此產生連鎖反應的良性循環。其二是要學會與部門、領導之間的溝通。公司的機構分佈就象是一張網，每個部門看似獨立，實際上它們之間存在着必然的聯繫。就拿財務部來説，日常業務和每個部門都要打交道。與部門保持聯繫，聽聽它們的意見與建議，發現問題及時糾正。這樣做一來有效的發揮了監督職能，二來能及時的把信息反饋到領導層，把工作從被動變為主動。其三是要有一顆永攀高峯的進取之心。這就給我們財務人員提出了更高的要求逆水行舟，不進則退。如果想在事業上有所發展，就必需武裝自己的頭腦，來適應優勝劣汰的市場競爭環境。
人生能有幾回博，在今後的日子裏，我們要化思想為行動，用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。
第：超市收銀管理人員總結
一、在收銀工作中學習
一名收銀員領班一名收銀員高了才能贏得同事們支持也才能夠帶好、管好下面人員我從事收銀員工作三年且一了定成績但成績還超市發展對收銀員工作了新要求學習我總能最先電腦操作技術總能為下面同志做
二、了員工管理、工作
領班不算大但也管着一堆人信任才讓我擔此重任在工作中我總對們要求誰違紀決不姑息遷就正我能嚴於律已大膽管理在生活中又能無微不至關懷下面員工.工作中常聽到周圍主管抱怨工作繁忙總有忙不完事總有加不完班總有挨不完罵總有吵不完架等等諸多抱怨裏粗淺談談如何領班
（1）、專業能力
領班你專業知識和專業能力你管理職位提升專業能力性將逐漸基層主管個人專業能力將非常你要程度能直接你下屬實務工作能夠代理你下屬實務工作專業能力來源無非兩個：
1從書本2從工作而工作中你需要向你主管你同事你下屬去學習“不恥下問”每主管所應具備
（2）、管理能力
管理能力領班而言與專業能力應當你職位需要專業越多而言需要你管理能力就越少反之當你職位越高管理能力要求就越高管理能力一項綜合能力需要你指揮能力需要你決斷能力需要你溝通能力需要你專業能力也需要你工作分配能力等等管理能力來自書本但更多來自實踐要你管理能力需要反思你日常工作用你腦袋時常去回顧你工作總結你工作
（3）、溝通能力
所謂溝通指疏通彼此意見溝通包括兩個跨間溝通本內溝通（包括你下屬你同事和你）公司整體你所整體中一分子會與其溝通也就必不可少溝通目不誰輸誰贏問題而解決問題解決問題點公司利益利益服從公司利益內溝通也要下屬工作中問題下屬思想甚至下屬生活上問題主管你需要和去去協助去反之你主管你也要去報告報告也溝通
（4）、培養下屬能力
領班培養下屬一項工作不管你所有多大你要牢記你所整體要用團隊力量解決問題主管都不願將事交給下屬去做理由也很交給下屬做要跟講講時候還不明白需要重複然後還要複核與其如此還不如做來得快但關鍵問題如此發展下去你將有永遠有忙不完事下屬永遠做那些你可以事讓下屬會做事能做事教會下屬做事主管職責強弱不主管能力強弱而所有下屬工作強弱綿羊可以一羣獅子輕易地去打敗獅子一羣綿羊主管職責就要將下屬訓練成獅子而不需要將變成獅子
（5）工作判斷能力
所謂工作能力個人以為本質上就工作判斷能力所有工作人都非常培養人判斷能力要有率直心胸或者説要有道德品質這工作判斷基礎世事對錯才能有判斷才能明辨非你所從事工作不管大事還小事該怎麼做該如何做該由誰做主管應該有清晰判斷或者説決斷其實工作判斷能力上述四項能力綜合主管能力體現其工作判斷能力體現
（6）、學習能力
當今社會學習型社會當今企業也學習型企業每個人也學習型主體學習分兩種一書本學習一實踐學習兩者應交替你不停學習你才能、更快進步才能跟上趕上社會發展走上社會要完全去學習視學習為習慣為生活常態學習應該專業管理經營生活休閒各樣都學習未來人與人之間競爭不你能力怎樣現在能力怎樣？而你現在學習怎樣現在學習你未來競爭
（7）、職業道德
但丁有一句話：智慧缺陷可以用道德彌補但道德缺陷無法用智慧去彌補工作中人不管員工還主管職業道德位這就好比人而言健康、財富、地位、愛情等都要但健康“1”其都“0”只要“1”（健康）個人意義才能無限大職業道德工作人而言就那個“1”職業道德上述六種能力才有意義公司而言才合格之人才職業道德不等同於對企業向心力但員工主管不管公司好與不好不管職位高低不管薪水多少對職業素養個人發展根基“做一天和尚撞一天鐘”只要你在公司一天就要好好去撞一天鐘
第：超市收銀管理人員總結
我叫李x，是家樂店收銀員一名入職不久的新員工，雖説是新員工，但在公司工作也將近三個月時間了。轉眼間快到年底了，來到本公司的這幾個月裏，我不僅學會了很多專業知識，而且也學會了人與人之間的交往，特別是怎樣與顧客溝通。這對我來説是莫大的財富，因為曾經我是個不善於交流不愛與人溝通的孩子。
或許對大家來説，收銀是件很容易的事，收銀員只負責收銀，其他方面不用多考慮。剛開始我也是這麼認為的，不過後來等我成為一名超市員工的時候我才發現並不是想象中的那麼簡單。我們不只是收銀，每天早上我們來到店裏首先打掃衞生，然後再開會，然後才開始一天的工作。
工作時我們也不僅僅只是簡單的收銀，在面對顧客時要真心的為顧客服務，特別是在顧客到收銀台的那一刻我們自始至終都要把最美的微笑最好的心情帶給顧客，在與顧客交流的過程中禮貌用語更不可少。如：“您好,歡迎光臨'“請稍等，請拿好”“請慢走，歡迎下次光臨”。
在工作的這短短的幾個月中，雖然有時會有些失落，不過，也有過很多的歡喜，特別是每次聽到顧客説這小女孩的態度真好，我心裏就特開心......還有，每次有不懂得問題時，老員工都會積極的告訴我應該怎麼做這都使我特別感動。
其實做什麼工作都會遇到困難，難免有些失落，不過只要我們能積極的去問努力的去學習，我相信沒有什麼做不好的。
自己雖然做收銀的工作並不長，自己的技術水平跟專業素質還有待提高，但我覺得只要我們用心去學習，就一定能克服困難。更重要的是我們要樹立良好的企業形象，因為我們不僅僅代表着我們自身，更代表着公司的形象。在工作中遇到不懂問題更要積極的向老員工請教學習。
在工作的這段期間中，我覺得對顧客的服務態度是極為重要的。作為服務行業中的一員，讓顧客滿意而歸是我們對自身的要求。這就需要我們時刻保持好良好的情緒，做到熱情耐心的對待每一位顧客，在工作中不要將自己的小情緒帶進來，特別是當顧客對你發火時，我們一定要面帶微笑真誠的向顧客解釋。結賬過程中，當商品標價與電腦不符時，我們要及時通知課組人員並進行核實，然後要積極向顧客解釋並請顧客耐心等待。還有，就是一定要運用微笑服務，微笑是最為迷人的表情，一個微笑不費分文卻給予甚多，懂得對生活微笑的人，將會擁有美麗的人生。
我們每天都會遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾氣，針對不同的顧客我們應提供不同的服務，因為這一行業不變的宗旨是：“顧客至上”。面對顧客，臉上始終要面帶微笑，提供禮貌的服務，要讓顧客體會到親切感，即使在服務工作中遇到一些不愉快的事情，如果我們仍然以笑臉相迎，那麼再無理的客人也沒有理由發脾氣，所謂“相逢一笑，百事消”，這樣一來顧客開心自己也舒心。
在工作之餘，自己還應該多學習關於商品和財會方面的專業知識，雖然自己的業務水平離工作的實際要求還有一定的差距，不過我相信態度決定一切只要自己用心去做努力去學習，就一定能克服困難，成為一名優秀的收銀員。
雖然這只是簡簡單單的一個收銀員，在別人看來是那麼微不足道，可是從中卻教會人很多道理，提高我們自身的素質。不斷地學習，不斷地提高自己的道德修養，不斷提高自己的服務技巧。“只有學習才能不斷磨礪一個人的品行，提高道德修養，提高服務技巧。哪怕是普通的一個收銀員，只要不斷的向前走，才能走我們自己想要的一片天！
請各位領導相信我,我一定可以把它做的更好！
【第10篇】超市生鮮管理實習總結報告
關於超市生鮮管理實習總結報告
（一）超市生鮮工作總結計劃與預算職責
1、負責生鮮品類預算的制定和關鍵業務指標的達成，包括：生鮮銷售額、生鮮毛利、營運可控費用、人工、物料、修理費、商品損耗
2、熟悉生鮮各部門商品在不同季節的銷售和週轉情況，能夠很好的平衡銷售和商品庫存的關係
3、負責實現公司制定的生鮮品類的生產效率，包括：坪效、人效（人均銷售、主要崗位的人均工作量）
超市生鮮工作總結專業能力
1、具有制定預算的能力，理解生鮮毛利表的組成部分及其含義，並根據生鮮品類預算表來監管可利用資源。
2、熟悉生鮮各部門商品在不同季節的銷售特點和品質管理的特性，能對不合理庫存採取相應的措施，以確保滿足商品的銷售和週轉。
3、瞭解各商品大類、坪效和人效的概念和行業標杆，熟悉影響門店生產效率的因素，並採取相應的措施。
（二）超市生鮮工作總結業務（商品）職責
1、計劃和管理競爭對手調查和消費者調查，瞭解其動態和價格，及時應對，對生鮮商品的配置、新品引進、聯營商品調價等向採購提出建議，以確保門店的競爭處於領先優勢。
2、及時瞭解顧客的西求，指導生鮮熟食區主管正確實施生鮮熟食區的經營方案，對各部的商品佈局、商品的陳列、氣氛佈置進行合理的安排和調整
3、負責採購及促銷部安排的.促銷計劃的實施，制定生鮮促銷計劃
4、對生鮮商品的進貨、銷售和庫存管理等進行合理科學的管理，指導生鮮各部的主管合理安排商品的定貨、加工和製作數量
5、嚴格管理生鮮各部門商品的損耗控制工作，強化所有生鮮員工的損耗控制意識，規範相關操作
6、負責生鮮商品的質量管理工作，確保生鮮商品符合安全、衞生標準，滿足顧客的需求
7、負責生鮮盤點工作的正常執行及盤點數據的準確
8、負責門店生鮮整體環境衞生和安全
9、負責生鮮區所有員工能正確的實施生鮮各自區域的所有流程，主管能正確的審閲各部單據保證其正確的傳送
超市生鮮工作總結專業能力
1、瞭解市場調查的原則和常用方式，正確分析相關數據，能制訂實施應對措施；熟悉生鮮商品競爭的要點及店內調價流程
2、熟悉生鮮商品的佈局規範、陳列方式及價籤的使用規範，能根據商品的組合特點，對不同的商品選擇合適的貨架和陳列方式
3、熟悉生鮮各品類商品的銷售佔比、毛利佔比，掌握生鮮品類的季節性銷售的特點，掌握各種促銷標誌、道具的使用規範，並能結合商品的特點合理的使用各種道具。
4、熟悉生鮮商品的個品類商品的定貨、生產加工等操作的關鍵控制點，掌握科學定貨、合理生產的管理方法
5、熟悉生鮮品類商品經營過程中的損耗控制點，有較強的成本控制意識及成本控制方法
【第11篇】超市管理人員年終總結
超市管理人員年終總結一：
一、xx年年度營運績效分析：
xx年度是公司比較關鍵的一年，由於我們前期對大學城的銷售分析估計不足，到xx年8月份為止，短短半年多時間，我們的虧損額就接近200萬元。但是，在門店員工的共同努力下，從xx年下半年開始，大學城開始扭虧為盈。在這一過程中，我們走得十分艱辛，但門店員工並沒有因此而放棄努力，最終，公司仍實現淨利潤xxx萬元。通過對xx年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中，蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的，蟠鳳店在這一塊值得獎勵;大學城的物料費的控制不是很到位，需要改善，但總體管理方面，尤其是在經過調整後，自xx年9月份開始，得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的，但目前梧慈店已經關店，這裏不作過多分析。
二、企業發展方面
xx年年度原計劃開發便利店10家，標超2-3家。
在便利店開發過程中，在經過桐社店的操作過程中，發現公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經營標超這一塊，暫時退出便利店的擴張計劃。
在xx年年，我們開發了德政店和三溪店兩家標超。德政店已於xx年年年底開業，從目前的經營情況來看，會略有贏利，但對公司的影響力還是有一定的效果的。
三溪店預計會在xx年3月或者4月開業。
雖然xx年年度我們成功拿下兩家標超，但相對於梧慈店的規模來看，顯然兩家的標超目前的( )規模，還只能達到梧慈店的規模，所以就目前企業擴張方面來看，我們還要加大力度，從各個方面，進一步加速企業的發展。
在這一過程中，我們也認識到根據實力，務實地發展的重要性，對選址及開發方面進行了慎重的考慮，將穩健、務實、創新、開拓作為公司未來發展的方針，將郊區、開發區的標超或大超納入公司重點發展的規劃，因為實踐證明，在温州標超這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確，極力發展標超，包括吞併或與人合作經營一些地址較好但對方經營不善的超市，方法有多種，相信xx年在企業開發方面，會得到一個很好的發展。
三、加強了對營運企劃的管理
xx年度，在公司各層管理人員羣策羣力的努力下，我們對門店的形象、營運流程以及動線設計進行了重新的規範，並加強了門店店長的責任管理範疇，加強了門巡制度的落實。
xx年度對會員管理這一塊進行了有效推廣，並對公司的營運方針進行了重新定位，將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客，在這個過程中，除中百公司的產品，我們沒有辦法做好價格形象之外，其它商品均已根據市場進行了相應的調整，目前公司的價格形象有所好轉，然後結合門店氛圍的佈置，使公司的銷售較去年有了極大的提升(xx年銷售xxxx萬，較xx年xxxx萬的銷售提升了42%)。
在促銷費用有了一定的提高的情況下，加強了對門店成本的控制，各項成本支出較xx年有了明顯的改善，無論是蟠鳳店還是大學城店，這也是相同門店經營淨績效較以往有了較大提升的原因之一。
xx年營運企劃方面明顯不足的地方也很多，將在xx年的工作計劃中，提出改善意見。
四、採購部
採購部在營業外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求：
xx年採購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象，是因為有部分高毛利商品通過與廠家(如塑料製品、日化用品)直接採購，毛利率提高了一到二倍以上。但是採購部在商品結構上仍不是很理想，所以採購部一定要改變思維，主動尋找並優化商品結構，要把採購的力度進一步推進。
超市管理人員年終總結二：
也許超市工作對大家來説，都覺得是一件很簡單的事情。收銀員只負責收銀，其他員工各司其職，不會有什麼難的。我以前也是這麼認為的，可是現在看來，等我自己成為一名超市員工的時候，我才感覺到其中很多的困難，並不是想象中那麼簡單，我想説，其實做什麼工作都會遇到困難，沒有一項工作是簡單易做的，只有努力才能夠做好!
時光飛逝，我已經來到超市這個大家庭兩個多月了。這兩個月裏，我有過歡喜，也有過失落。我不知道專業知識學會了多少，但在與人的交往上我確實有了不少的進步。賣場的工作我也可以應付自如了，或許這話有些自滿，但當有狀況發生時，組裏的人總是向我詢問，這使我心中不禁萬分感動。這兩個月中我依然保持着剛上班時的激情，心態上也是平和為主。
我的組長一旦有了煩心的事打不起精神時，她總會向我傾訴一下，而後問一句：“丁丁同志，你的熱情什麼時候才能減少一些?”這時我總以“我的激情不滅!”來回答她。組裏人説看着我好像沒有什麼煩心的事，整天笑呵呵的。但我深深地知道，作為一名賣場工作人員，堅決不可以把個人情感帶到工作中來。顧客永遠是對的，這是我工作以來一直信奉的.，所以我總會以會心的微笑面對顧客，縱然顧客有時候無理取鬧。比如説，有一次，一位女顧客對我説：“哎，那服務員你給我套一把這睡衣。”我説：“對不起，您可以自己套一下。您套沒關係，但我們作為員工是不能試賣場的衣服的。”結果那位女顧客卻説:“真有意思，這東西也沒有洗過，我不愛往身上套，我嫌髒。”待那位女顧客離開，同事過來説：“有病吧，這人，她不愛套，她是人!”我説：“算了，顧客永遠是對的，咱們是服務行業。”
有的時候很忙，我從上班一直到下班一直在庫房裏整理貨物，以至於到下班時一見賣場的燈光眼睛就受不了，但我總是信奉“多勞多得”“吃虧是福”的信條。同事對我説“別弄了，等一下別人就弄了!”或者“你現在弄它幹啥啊。一會顧客一翻就亂了!”但我認為既然顧客一翻就亂了，我們為什麼不可以在顧客翻亂之後就馬上整理讓它恢復整齊的面貌呢?想起媽媽常説的一句話“今日事今日畢”，我喜歡現在事現在畢。我其實很糊塗，經常犯錯，丟三落四，所以我在賣場會手上不離一塊小紙殼，上面按順序記下了我當日要做的工作，做完一項，劃掉一項，這樣會使我的整個工作井然有序。我的組長説話很藝術，每當我犯了什麼錯時，她總會安慰我説：“你做的事情太多了，所以會落下一兩樣。自從你來，我們大家的工作都變得很輕鬆。”我感謝我的組長，我為我一踏入社會就遇到她這樣優秀的人感到非常的幸運。其實，我的工作不是一直都開心，也不是沒有煩惱。大概半個月前，我的思想狀態進入了低谷期，覺得前途渺茫，每天在賣場永遠重複這些瑣碎的工作，想想未來，突然覺得病木無春。
“屋漏偏逢連夜雨”，一天下午，我剛收了一個供貨商四百多件衣服，在收穫部時我還記得哪包是幾元的，但是當貨拉到了三樓要貼碼時，我卻忘記了哪個是哪個了!我急了一頭汗，同事安慰我説：“彆着急，他家不上促銷員誰都分不清。再説賣場還有些貨呢，明天讓廠家自己來分吧!”可是我自己知道，縱然賣場還有貨，可是如若把新貨也上台面，一定會增加銷售的機會。而且我這是延誤工作，如果明天廠家有時間還算好，一旦廠家沒有時間怎麼辦?這種損失無人承擔。opportunity knocks at every door, make sure when it knocks at yours, you are ready.這件事情使我成了沒有準備的人，所以銷售的機會悄悄地離開了。我在庫房裏思考了很久，覺得自己是不是不適合這份工作，我是否太糊塗了?我依然打起精神，給廠家打電話，幸運的是，廠家的人馬上就來了。晚上睡覺夢了一宿的區分童裝，還夢到廠家的人狠狠的埋怨我。
我的壓力變得很大。這種心裏狀態持續了兩天，感謝我的同事和師傅，在我情感最低潮的時候，開導我、支持我、鼓勵我，給我以繼續前行的信心和勇氣。就在那個夜晚，我突然想開了，這又何必呢?雖然犯了錯誤，但還不至於否定自己，甚至覺得自己不適合這份工作吧!如果不適合這份工作，捫心自問，適合什麼工作?連這些基礎的工作都做不好，還有什麼資格去嫌棄它。秋衣進行反季銷售，顧客將秋衣從上翻到下，以至於最後秋衣盒、秋衣袋亂七八糟。我是急性子，做不了細緻活。我從秋衣筐走過了兩次，看了一下表，6：35，心想太好了，下班了，讓別人去整理它吧。當我要下班的時候，再一次走過秋衣筐的時候，我發現堆筐下面也是亂七八糟，垃圾很多，於是我徑直走向庫房，拿出了掃帚，告誡自己，這種活你不幹誰幹?這個堆筐的形象太影響賣場的形象了。我又開始把秋衣筐依次裝袋整理，使堆筐恢復了原貌。店長這時走過來了，説：“這秋衣太容易亂了，這會兒都七點多了，你還沒走?”我説：“其實我也是下了兩次的決心才過來疊的。”店長説：“你倒是挺誠實!”説完我們都笑了。想想這細緻的活有什麼啊?店長問我最近工作怎麼樣，有所得嗎?我對她説：“我現在跟別人開玩笑説，我到達高境界了，我是已經不知道自己會什麼了!”店長説：“其實賣場的工作還很多，改天你單獨按盤點流程做一下盤點。”
【第12篇】超市管理層工作總結
xx年對百信超市而言是步入發展快車道的一年吧，在大學城實現扭虧為盈之後，公司基本上實現每店均贏利的目標，而且xx年公司還計劃至少要開發兩家能夠保證盈利的門店，超市半年工作總結。這是公司短期的計劃。
當然，我們也有着長期的計劃和打算。對我們超市公司而言，近三年的目標是，在實行獨立核算的前提下，在2010年超市的年淨利潤要達到500萬左右，要將公司建設為温州本土最頂尖的超市公司之一。
能否實現這一目標，是和董事長的大企業家的風範是分不開的，包括董事會給骨幹配股，以及對超市公司發展的全力支持和把關，所以説老闆的高度決定企業的高度，如果沒有董事長的眼光，超市公司可能不會獲得如此的發展。
在此，我作為公司總經理，首先也要向董事會表示誠摯的感謝，感謝董事會給了我們超市公司全體人員這樣的一個發展的機會。所以，在xx年，公司全體人員還要一如既往地鼓足幹勁，力爭上游，確保公司整體目標的實現。下面我就xx年的超市公司的工作總結及xx年超市公司的年度計劃與工作重點，作一個簡單陳述：
第一部分：xx年年度工作總結
一、xx年年度營運績效分析：
xx年度是公司比較關鍵的一年，由於我們前期對大學城的銷售分析估計不足，到xx年8月份為止，短短半年多時間，我們的虧損額就接近200萬元。但是，在門店員工的共同努力下，從xx年下半年開始，大學城開始扭虧為盈。在這一過程中，我們走得十分艱辛，但門店員工並沒有因此而放棄努力，最終，公司仍實現淨利潤***萬元。通過對xx年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中，蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的，蟠鳳店在這一塊值得獎勵；大學城的物料費的控制不是很到位，需要改善，但總體管理方面，尤其是在經過調整後，自xx年9月份開始，得到明顯改善；梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的，但目前梧慈店已經關店，這裏不作過多分析。
二、企業發展方面
xx年年度原計劃開發便利店10家，標超2－3家。
在便利店開發過程中，在經過桐社店的操作過程中，發現公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經營標超這一塊，暫時退出便利店的擴張計劃。
在xx年年，我們開發了德政店和三溪店兩家標超。德政店已於xx年年年底開業，從目前的經營情況來看，會略有贏利，但對公司的影響力還是有一定的效果的。
三溪店預計會在20xx年3月或者4月開業。
雖然xx年年度我們成功拿下兩家標超，但相對於梧慈店的規模來看，顯然兩家的標超目前的（ ）規模，還只能達到梧慈店的規模，所以就目前企業擴張方面來看，我們還要加大力度，從各個方面，進一步加速企業的發展。
在這一過程中，我們也認識到根據實力，務實地發展的重要性，對選址及開發方面進行了慎重的考慮，將穩健、務實、創新、開拓作為公司未來發展的方針，將郊區、開發區的標超或大超納入公司重點發展的規劃，因為實踐證明，在温州標超這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確，極力發展標超，包括吞併或與人合作經營一些地址較好但對方經營不善的超市，方法有多種，相信20xx年在企業開發方面，會得到一個很好的發展。
三、加強了對營運企劃的管理
xx年度，在公司各層管理人員羣策羣力的努力下，我們對門店的形象、營運流程以及動線設計進行了重新的規範，並加強了門店店長的責任管理範疇，加強了門巡制度的落實。
xx年度對會員管理這一塊進行了有效推廣，並對公司的營運方針進行了重新定位，將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客，在這個過程中，除中百公司的產品，我們沒有辦法做好價格形象之外，其它商品均已根據市場進行了相應的調整，目前公司的價格形象有所好轉，然後結合門店氛圍的佈置，使公司的銷售較去年有了極大的提升（xx年銷售***x萬，較xx年***x萬的銷售提升了42%），半年工作總結《超市半年工作總結》。
在促銷費用有了一定的提高的情況下，加強了對門店成本的控制，各項成本支出較xx年有了明顯的改善，無論是蟠鳳店還是大學城店，這也是相同門店經營淨績效較以往有了較大提升的原因之一。
xx年營運企劃方面明顯不足的地方也很多，將在xx年的工作計劃中，提出改善意見。
五、採購部
採購部在營業外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求：
xx年採購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象，是因為有部分高毛利商品通過與廠家（如塑料製品、日化用品）直接採購，毛利率提高了一到二倍以上。但是採購部在商品結構上仍不是很理想，所以採購部一定要改變思維，主動尋找並優化商品結構，要把採購的力度進一步推進。
採購部在與供應商的合作與溝通過程中，掌握了一定的水準，但有些時候展現靈活度不夠，缺乏大企業的氣度，相信慢慢也會得到提高。
xx年度採購部還是公司需要加大力度進行改革和創新的部門，所以在這一塊我們還是會繼續投入更多的精力進去。
六、行政監察管理部門
xx年六月份，自行政部經營***過來之後，行政工作才開始步入正軌，對門巡及監察管理有所加強，包括對行政管理制度進行了相應的規範，員工溝通及員工福利方面也進行了一些調整，行政常規工作基本上比較到位。
但行政創新方面的工作還不夠強，一些制度化體系的東西還不能夠全面實施，所以在xx年度，對公司行政工作還是會進一步加強。
七、財務部
財務控制方面基本上還可以，對我這邊工作的幫助性很大。
財務部的服務意識較前有所改善，但還需要進一步加強，包括全局觀念等。
八、各個門店工作總結
1、學子家園
在學子家園經營策略上，因為xx年的定位較高，使得學子家園有學生的心中成了價格高的代名詞，在這種情況下，公司進行了價格調整，並將毛利較高的日化用品、塑料製品從台州直接採購的策略，結果不僅重塑了商場的價格形象，同時也在其它的方面提升了毛利率。更為重要的是，採購部成功地運用到了德政店的開辦過程之中。同時因為銷售的提升，在費用上面，採購部有了更多的談判籌碼，總的利潤反而提升很多。
xx年度，在董事會建議下，公司對大學城的會員發展進行了一定的投入，主要是增加了會員價商品的`數量，從xx年的30%提高到xx年的50%以上，在實際操作過程中，茶山店會員銷售由xx年的10%提高到了35%，同時由於將會員積分獎勵的力度進行了大幅度的縮減，所以xx年會員積分支出反而比xx年降低了很多。（xx年會員積分獎勵是4%左右的商品，xx年調整到1%，同時對會員積分獎勵改變了會員感興趣的東西）
在學子家園的促銷方面，根據大學城的特點，將原先學子家園與工業區採用同一張dm海報的方式進行了改變，對學子家園單獨出了幾期dm海報，尤其是針對開學期間，連續做了五期海報，對全面提升學子家園的形象及銷售，起到了較大的作用。
及時調整了學習家園的年度銷售計劃，銷售計劃調整後，員工的士氣得到加強，同時精減了人員的數量，降低營運成本，目前學子家園人員結構穩定，對後續的發展，是一個好的開始。
2、蟠鳳店、梧慈店、德政店
xx年度，將原先的會員卡變更為vip積分獎勵卡。但由於這兩個店會員價的力度不及大學城，目前銷售增長有限，這是xx年需要着重改進的地方。
對門店的形象進行了更新，倡導為顧客創造舒適購物環境的理念。10月底梧慈店關店，對蟠鳳店的形象進行了全面更新，並對招商進行了重新定位，提升了門店形象。
梧慈關店後，及時在德政店開業，德政店從貨架進場到開業只用了一週時間，開業當天創造了15萬的銷售業績，同時開業之後附近一些便利店紛紛關門，顯示了德政店的開業策劃尤其是商品組織及價格定位方面，是有一定的效果的。德政店的順利開業，王店長和總部人員連續加班，這種精神是值得大家肯定並繼續發揚的。
蟠鳳店目前存在問題是員工在銷售得到提升後，觀念趨於保守，對創新認同感不強，這是蟠鳳店xx年必須取得突破的一項工作內容吧。。
雖然梧慈店關店之後，永豐超市及xx年計劃開業的佰勝超市會對蟠鳳店的商圈形成一定的影響，但在創新方面如果能夠給顧客新的感（ ）受，在服務上能夠超人一等，預計對xx年蟠鳳店的銷售影響不會太大。
第二部分：xx年工作計劃及工作重點
一、關於20xx年度的營運目標
公司20xx年度總的銷售指標是要突破***x萬元的銷售額，在獨立核算的前提下實現四店淨利潤***萬元（包括三溪店，三溪店xx年銷售指標是***萬，要求xx年度能夠盈虧持平，如果再有新開門店另外核算）。具體各門店的銷售和營運指標已分達各門店，這裏不再一一重述。
從一月份實際的銷售數據來看，可能只能夠完成計劃額的90%，所以在以後的月份中，我們還要彌補一月份的銷售的不足，因此壓力還是存在的。但我們不能夠因為有壓力就對指標產生懷疑，而且我們不會再更改銷售指標，所以大家都要努力。
當然，我們的最終目標是利潤指標。如果年終利潤指標沒有達到，即使銷售指標達到，那麼我認為我們還是沒有完成計劃。
我以及在座的各位作為超市公司這個團隊的領導，這意味着我們不僅享有的是一種權力，更是一種責任。所謂領導，就是要勇於承擔責任，所以，如果沒有完成指標，大家都是要承擔責任的，也要有承擔責任的心理準備。作為店長，如果該店指標沒有完成，除了當月的績效獎金拿不到之外，更為關鍵的是，有可能連年終獎也會被扣除（配備股份的管理人員如果績效達不到甚至會扣除年終分紅，當然工資不會有任何的扣除），而其它各部門的管理人員均一樣，人人都要為指標承擔相應的責任。具體的承擔責任的方案，我會和行政部在二月份之前完成並且發放下去。這裏也説明一下，如果大家都不願意承擔相關責任，我相信指標的實現，是百分百完不成的。我個人在這裏也承諾，如果淨利潤指標達不到，則達不到淨利潤指標部分的百分之十
超市管理層工作總結