做月餅的作文 篇1
昨天，我和我的姥爺去了山師校園三號樓二層的一個借用的教室去做月餅。
我們到教室裏之後，看見有一位老師正在寫東西，寫的是關於做月餅的事，上面説：傳統用蓮蓉餡、豆沙、伍仁餡，現代的餡品種繁多；傳統用廣式皮和酥皮，現代用港式冰皮。上面記得五花八門的，把整個白板都寫滿了。
開始上做月餅課啦！首先，先講今天做傳統的所有的餡就一人發了三個餡，可我卻看見了四樣餡，是白裏透黃的餡兒。老師趕緊解釋，説：“這種白裏透黃的是廣式皮，我們先用廣式皮做五仁餡兒的。這些餡兒都是我昨天現烤的。”
先是把廣式皮要像餃子皮一樣壓扁，然後讓外面扁，裏面厚。再把餡兒放到皮裏用手擺成OK型包起來。皮是粘的，所以反面要佔些麪粉，因為，做月餅要用模具，皮不能粘到模具，而且手也必須沾麪粉。把這個團的活口為正面，這個團的底部先放入模具裏，然後拍正面，再按一下鋼管，月餅就出來了。
這是廣式皮的做法，還有現代的港式冰皮，做法一樣，只不過港式冰皮可以直接吃，廣式皮，只能烤着吃。
最後，老師讓我們做兩個港式冰皮的，所以，我們都有三個月餅，我以後要常做自己做的月餅，因為這樣健康！
做月餅的作文 篇2
中秋節，是個萬家團圓的日子。爸爸應該會回來吧？我等呀等，盼呀盼！可等來的竟是爸爸的一通電話：“寶貝，爸爸工作太忙，趕不回來了。”我聽了很沮喪。
我的表情，媽媽盡收眼底，只見她神祕地湊近我耳邊：“寶貝，別生氣了，媽媽帶你去小丫阿姨家，過一個特別的節日。”我這才轉憂為喜，跟着媽媽歡喜地來到阿姨家。
一打開門，就看到了一場熱鬧非凡的場面。阿姨們圍着一張桌子忙碌着，有調麪糊的，有擀麪團的，還有拿着模型擠壓的，桌上已排滿了各式各樣的半成品餅。原來是準備自己做月餅呀！我抑制不住內心的喜悦，像小鳥一樣飛進阿姨的家，並且很快加入了他們的隊伍。
開始做月餅了，媽媽把按比例調好的、一團柔韌而又勁道的麪糰給了我。剛開始我像只無頭蒼蠅，無從下手，粉團在我手裏頑皮地摔“跟斗”。媽媽教我先在模型的圖案上沾上幾滴油，再把麪糰放進模型裏，接着用食指順着花形擠壓，然後鋪上一層餡，最後蓋上一層面團。經過再次擠壓，哈！完成了。樣子有點醜，形狀不均勻，我並不氣餒。幾次練習後，一個個栩栩如生的月餅出現了。阿姨把月餅放進鍋裏，幾分鐘後，一鍋香噴噴的月餅出鍋了。
“圓月出現了！”不知誰喊了一聲，我們聞聲奔出了門外，只見一輪金黃的圓月高高地掛在夜空中，像玉盤。皎潔的月光灑下大地，柔似輕紗，穿梭於薄雲中。我一邊吃着自制的、熱氣騰騰的、酥而脆的月餅，一邊賞着迷人的月色，不禁想起了王維的詩句：“獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親！”“爸爸，您在他鄉想我了嗎？”
做月餅的作文 篇3
農曆八月十五是我國的傳統節日——中秋節。這一天，人們要吃月餅、賞月、喝菊花茶……
中秋節一大早，大街上就有賣月餅的。月餅小販們笑嘻嘻地攬着生意，有的嚷嚷：“哎，大爺，買俺的唄。”“啥呀，俺的月餅新鮮又便宜……”，另一個反駁道。一派節日的熱鬧氣氛。
我見媽媽還不買月餅，急了：“媽媽，為什麼還不買？”媽媽神祕一笑：“寶貝，我們自己做月餅好嗎？”“哇塞，好耶！”我樂得一蹦三尺高，畢竟自己做的月餅更香嘛！
下午，爸爸買來了做月餅的餡料，哈哈，有黃黍子面，有各種餡料，還有可可粉……呵，五花八門吶！
媽媽洗淨手，開始活黃面，爸爸在一邊研究月餅的製作方法，我在旁邊幫“倒忙”，哇，這麼多的餡料啊，草莓的，鳳梨的，桔子的……五顏六色，既誘人又好看，還發出一種果香，“滴答！”，哦，抱歉，我流口水了……見爸媽各忙各的，沒人注意我，我便“偷”了一小塊兒蘋果餡料溜到陽台上，狠狠地咬了一口……呸！什麼味道？甜不甜苦不苦的！我倉惶逃到衞生間，使勁漱口。
轉眼間三個小時過去了，爸媽也烤好了香噴噴的月餅。
晚上，我們一邊賞着明月，一邊品嚐蔡家祕製月餅。月宮中的嫦娥也被我家的月餅吸引了，化成一縷桂花香伴隨着清風來到我家窗前。
做月餅的作文 篇4
“今夜月明人盡望，不知秋思落誰家。”“嫦娥應悔偷靈藥，碧海青天夜夜心。”“青女素娥俱耐冷，月中霜裏”馬上就是中秋佳節了，今年的這個中秋節，我準備自己親自做月餅。
我邀上了一位好友到老師家做月餅。老師在桌子上擺上了：蔬菜汁、糯米、紫薯和磨具老師首先示範了一遍如何做月餅，並給我們講解了桌子上的材料用法，最後就讓我們自由發揮咯！第一個月餅，我準備做成紅綠相間的。首先，把糯米搓成球狀，再分成兩半，並分別染上不同顏色的蔬菜汁，攪拌均勻。再將兩種不同顏色的月餅合併在一起，將紫薯捏成團放入其中，並小心翼翼地把它包起來，然後，我又挑選出了我最喜歡的兩種圖案的模具，把包好的糯米放進去，一壓，我的第一個月餅就誕生了！做完這些以後，我又分別做了紅、綠、紅綠相間的三種月餅。
回到家中，我和爸爸媽媽一同品嚐月餅。這是，我不禁想起了爺爺。在我很小的時候，我就跟爺爺生活在了一起，只不過，近段時間，爺爺因為要在老家建房，而回到了祖祖輩輩曾經生活的老家。在老家，他可吃不到我親手做的月餅呢！於是，我撥通了爺爺的電話，問爺爺在那邊有沒有吃月餅在中秋這個特殊的日子裏，家家户户都會吃着月餅抬頭賞月，思念着身在異鄉的親人。其實，我們每一天都在思念自己的親人，只不過在這個日子裏更讓我們思念起遠在他鄉的親人。
做月餅的作文 篇5
今天下午，爸爸把我送到了蕭山日報，參加小記者活動，活動名稱叫“喜迎佳節，我是小小月餅師”。
我走進一樓食堂，發現裏面人山人海，有大人、有小記者、有老師………每張桌上擺着一個模具、兩瓶酸奶、一碗麪粉、一碗豆沙、一個稱重器。水晶老師説先把兩瓶酸奶倒進麪粉裏，用手把麪粉捏成“大球”，再把豆沙摘成小塊，到稱重器上稱重量，要求每個豆沙為14克。接下來把“大球”摘成“小球”，把“小球”放在稱重器上稱重量，每個麪粉小球為40克，再把“小球”壓成“大餅”，在“大餅”上放下豆沙小球，把豆沙小球裹起來，放進模具裏，按住模具的按鈕，把月餅從模具中擠出來，一個月餅就做好了！我做了獼猴桃、南瓜、酸奶味道的月餅。
做月餅真有趣啊！我還偷偷摸摸地嚐了點兒，味道還是蠻不錯的嘛！
做月餅的作文 篇6
説起做月餅，我想起了一首詩：“滿月飛明鏡，歸心折大刀。”這是杜甫寫的《八月十五夜月》。往年的月餅都是從別的地方買來的，但今年可不簡單。
這天晚上，我看看媽媽在超市買了一大堆做月餅的材料和做月餅的模具。我想，今天晚上或明天早上，媽媽一定會教我們做月餅的。
你看，第二天早上，媽媽早早的把我們叫起來説：“快起來做月餅”我們一下子做起來，馬上穿好了衣服，不到5分鐘，我們就已經站好了隊，等着讓媽媽來教我們。
媽媽拿出各種各樣的月餅餡：有豆沙、芝麻、花生、紅豆、綠豆等等。模具也各式各樣的模具，有花形的、有刻着“闔家團圓”的、還有刻着“中秋快樂”的……
開始做月餅了，媽媽提前就把月餅面準備好了。第一步，將鬆弛好的月餅皮分割成20克一個，這樣做出來的月餅好看；第二步，把月餅皮搓圓球狀，再擀成碗形；第三步，把自己喜歡吃的餡放在月餅皮中間；第四步，用虎口部邊轉邊動收口將餡包裹。接着媽媽隨手拿了個模具給我，讓我接着往模型裏擠壓，再拿出來。
到了晚上，月餅早早的烤好了，端出來，香氣撲鼻而來，這味道，感覺只從夢裏聞見過。我拿起一個自己做的金燦燦的，彷彿天上的月亮，又黃，又圓，又好看。咬一口，真的是太好吃了，我的牙都掉落了下來，令人回味無窮。
我好希望下箇中秋節快點到來，我還想再吃自己做的月餅，再回味一下這美味的月餅香氣，如果一年等於一分鐘那該多好啊！
做月餅的作文 篇7
“八月十五月兒明呀，爺爺為我打月餅呀！月餅圓圓甜又香啊，一塊月餅一片情啊！”唱着這首兒歌，我們迎來了中秋佳節。
中秋節有一個習俗是吃月餅。今天，我們小記者團來到了鰲江鎮的荷蓮村，來體驗一把如何做月餅。
首先，一位來自“旺馬興”餅家的師傅來作示範。只見他先把一大袋麪粉倒入大盤子中，做成“天坑”狀，再把花生油倒入麪粉中進行攪拌。接着，把草莓餡兒切成一小塊一小塊，搓成圓球，把麪粉團切成刀切面包狀，然後把餡兒包裹起來，再把這塊月餅球裝在模具裏輕輕壓平，抓緊模具的把手，一個扁扁圓圓的月餅就呈現出來了，上面還有“草莓”字樣。
輪到我們做了。我們雖然是初學者，但也學會了皮毛，做得有模有樣。做好之後，大家把月餅放在烤箱的盤子裏，一個個碼得整整齊齊。過了大約二十幾分鍾，香氣四溢，到處是月餅的香氣。這時，我恨不得馬上打開烤箱，大口大口地吃着自己做的月餅。可師傅還在慢悠悠地給月餅刷蛋液呢，刷好後他又把月餅放回烤箱燜了三四分鐘。
“月餅出爐啦！月餅出爐啦！”小記者們們興奮地歡呼着，各自認領自己的月餅。我是第一次吃熱乎乎的月餅，真的是又香又脆又糯啊！我覺得自己做的月餅勝過所有外面買來的月餅。
中秋節還有賞月、拜月、賞桂花、飲桂花酒等習俗，流傳至今，經久不息，我們一定要讓優秀的民族傳統文化好好發展下去。
做月餅的作文 篇8
今天一早，老師就宣佈了今天下午做月餅的事情，同學們都歡呼雀躍，期待着下午早點兒到來。
下午兩點十分，做月餅活動正式開始。我們把桌子拼在一起，鋪上桌布，放好材料。這時候，月餅師傅上場了。她先教我們認識做月餅的材料，有冰皮，有月餅餡，包括蛋黃餡、豆沙餡、紫薯餡‥‥‥還有各式各樣的模具，然後，她就開始教我們做月餅了。首先，我們要把麪粉撒在手上，接着，把冰皮放在手上壓成又圓又扁的形狀，然後，挑選自己喜歡的餡兒放在冰皮上，包起來。在確保餡兒已經全部被冰皮包裹住的時候，就把它搓成一個可愛的小圓球。最後，用模具把它壓成月餅狀，小小的月餅就完成了。
終於輪到我們自己動手了！不過，做月餅的過程看起來容易，做起來還是有點難度的。我第一次做的時候，因為用力過大，把冰皮給扯斷了。我心裏忐忑不安，心想“完了，完了，這個月餅完蛋了”！幸好有程心怡媽媽幫忙，她幫我把皮粘在了一起，我才能進行下一步。可是包餡這個過程也不怎麼順利。當我把餡放在冰皮上，用冰皮包起來的時候，由於用力過猛，餡露出來了好多。這一次，又是程心怡媽媽挽救了我的月餅。只見露出餡的冰皮在她手上輕巧地轉了幾下，一個圓圓滑滑的小球出現了。最後，我選擇了玫瑰花圖案的模具，輕輕一壓，小圓球便變成了一隻可愛的月餅。同樣的步驟重複了好幾次，我終於完成了我的.八隻小月餅。看看四周，同學們基本上都做完了月餅。一隻只月餅放在桌上，讓人看得垂涎欲滴。有幾個饞嘴的同學當時就吃掉了幾個月餅，引得我們哈哈大笑。
我們把小小的月餅帶回了家，與家人一起分享。月餅代表着團圓和思念，當我和家人一起賞月、吃月餅的時候，我不禁想起了蘇軾的一首詩：“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但願人長久，千里共嬋娟。”希望這小小的月餅能如同天上這輪明月一般，把思念和祝福獻給遠在千里的家人和朋友們！
做月餅的作文 篇9
“好，好……”
今天是星期六下午，我們去了一個豪華的蛋糕房，叫做“簡·愛遇見你”。我們的任務是一項好玩的活動——做月餅。
我們來到“簡·愛遇見你”之後，發現那牌子是白底粉字，櫥窗上陳列着各種蛋糕。我們一進到屋子中，好涼快呀！這涼快的感覺之中還有一股濃濃的香氣。
製作室中擺着各種機器——雖然我不知道那都是什麼。然後，我們通過“密道”進來了一個“密室”。“密道”的後面有一張很大很大的長桌子，那就是我們完成任務的場地。
師傅姓張，穿着灰色的衣服，看起來精神抖擻！張師傅拿起一個大盤子給我們發了麪糰和棗泥。那棗泥好像一團巧克力啊！我首先把棗泥和麪團都弄成了糰子，然後把面放在了手上。我拍，我拍，我拍拍拍！哈哈！我要讓全班人知道你是怎麼臣服於我手心之中的。不久，毫無破綻的糰子被我拍成了一個毫無破綻的餅子。我又把“巧克力”放在了我的餅子中間。好，現在我用面把餡兒包了起來。我又把它們揉成了團。最後一步，我用“定型機”一摁一提，一個半成功的月餅好了！
做月餅的作文 篇10
星期三上午，我們來到惠和園做月餅。
到了那裏，我聽有同學説今天有一位神祕嘉賓呢！我湊過去問：“神祕嘉賓是誰呀？”那位同學説：“不知道。”過了一會兒，一個人的到來使我們知道了答案。原來，神祕嘉賓就是本班的班主任張老師和她的兒子牛牛。有老師的陪伴，我感到格外興奮。
開始做月餅了，教做月餅的阿姨説：“同學們，你們是幾年級的？”“四年級”。我們異口同聲地回答。阿姨又問：“有誰做過月餅的嗎？”房間裏立刻鴉雀無聲。沒有人舉手，沒有人説話。“那阿姨來教你們做月餅好不好？”阿姨問。“好”。同學們回答。
阿姨説：“我們要拿起一塊麪。”説着，她從大面團裏取出一塊跟巴掌一樣大的麪糰。然後把這塊面揉成圓球。她又把那塊麪糰揉成一個光滑的圓球，再把圓球壓扁。注意不要壓得太扁。她一邊説一邊把圓球壓成餅。然後把自己喜歡吃的餡包進皮裏，再把皮揉成圓球。接着，她把餅裏包上綠色餡，然後揉成了一個圓球。最後把圓球放進模型裏，反過來一扣，就做成了一個月餅。説完把圓球放進了一個蘿蔔的模型裏反過來一扣，一個月餅出爐了。
阿姨説完，就輪到我們自己動手的環節了。
我從阿姨端來的面盆裏拿了一塊麪團。我先聞了聞它的氣味，呀，麪糰的氣味很刺鼻，還有一股橡皮泥味。不管那麼多了，我拿起麪糰開始揉。我心想：揉個麪糰有什麼難的。可事實上可不跟我想象的那麼簡單。我剛揉好，可是麪糰粘再我手上了。我費了好大勁才把它拉下來，可是，麪糰是拉下來了，可原先揉好的球就又得重新揉了。我連續試了好多次，可都沒有成功。這時，阿姨走過來説：“你怎麼沒加澱粉呀？”我問：“還要加澱粉？”阿姨説：“當然了。”我説：“好。”於是，我往麪糰里加了一些澱粉，繼續揉，很快就揉成了一個圓。然後，我又把圓裏包上豆沙餡。然後放到模型裏，反過來一扣，就做好了一個月餅。原來，做月餅還這麼麻煩呀！
今天真開心！
做月餅的作文 篇11
“嘿呦、嘿呦、嘿喲……”河那邊傳來了一陣打糯米糰的聲音，只見河那邊的壯漢挽起了衣袖，手拿着一根木棍使勁的往一個石槽裏捶打，石槽裏面有糯米、麪粉，只有經過這樣千錘百煉出來的月餅皮才會更加軟綿酥脆。
“丁零零”小鬧鐘説話了，我在甜甜的美夢中被吵醒，對了，今天是中秋節呢，這一次我也要去打月餅了。
外婆正在廚房裏忙的熱火朝天，她將紅糖打碎放入盆裏，再放入切好的薑絲、橘餅粒，最後放入白糖攪勻做成餅餡。你一定會想：為什麼沒有放鹹蛋黃呢？因為還在後頭哩！
我走上樓去，看着外公和姨夫正在打月餅皮，我也忍不住加入打月餅皮的行列，沒打幾分鐘就把我累的氣喘吁吁。空有滿腔熱情奈何體力不支，接下來我就只能在旁邊觀戰，直到他們將月餅皮打好。
接下來就該輪到我家祖傳了幾百年的打月餅模子出場了，月餅模子有三個不同的圖案，一個是嫦娥奔月，一個是月亮，一個是魚紋。外婆將打好的月餅皮揉成團，往模子裏面一塞，再加入餅餡和蛋黃，最後把另一個餅模子合上，一個月餅就成型了。外婆的手腳十分麻利，不一會兒就做好了滿滿的一盤子成型的月餅，外婆在月餅上刷上油，放入烤箱裏烤。“叮”的一聲，二十分鐘到了，我把烤箱門打開，一股熱氣騰騰的氣體帶着香味撲面而來，讓我忍不住想去拿一個嘗一嘗，這時外婆叫住了我，説：“吳昊，要先給嫦娥仙子吃了，我們才能吃。”
看着外婆將一個個金黃的月餅裝到盤裏，我忍不住的嚥了咽口水，蹭外婆不注意，偷拿了一個月餅撒腿就跑。我咬了一口月餅，居然是鹹蛋黃餡的，滿滿的蛋黃味留於齒間，令人滿嘴的回味，真的是太好吃了。
自己偷吃了嫦娥仙子的月餅，想着中秋佳節我們都是一家人開心的在一起團聚，而她卻一個人孤零零的待在廣寒宮，心中頓時充滿了愧疚感。正如蘇軾《水調歌頭》所寫：“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺。但願人長久，千里共嬋娟。”我舉起手中剩下的半個月餅對着天空中那一輪明月説道：“嫦娥仙子我們一起吃月餅吧，希望有一天你也可以和你的家人團聚。”
做月餅的作文 篇12
“8月15月元”，為了迎接傳統節日，學校要求各班派代表做月餅，我也是其中之一。
我愉快地去了食堂，葉老師在食堂等着我們。一到那裏，葉老師就讓我們先排隊，然後説：“做月餅的師傅馬上就到。”對我們説。我眼疾迅速，走在前列，但“中途咬金”的王建宇搶走了我的名次。我也不敢暴露弱點，開始和他爭吵，後來想起來，還是算了吧。反正我比他高，站在他身後，我也能看清楚。月餅師傅來了，我閉上河馬的嘴，拉上拉鍊。
我們站在葉老師規定的座位上。那個叔叔説：“中秋節為什麼要做月餅？”問了一個問題。張偉凱和我異口同聲地説：“會員。單擊“後來，師傅簡單介紹了製作月餅的材料和製作方法。接下來，我們開始做月餅。
我們先把材料拿來，然後按照製作階段着手。我又脆又粘，紅豆又硬又黑棕色，我偷偷用手指挖了一口，甜甜地嚐了嚐。麪粉呢，當然是柔軟的。我先抓住一個小抱團，扔了雙手，讓它變得堅強。然後，我把這糰粉放在桌子上，用力壓扁，中間放了牛，像餃子一樣拉着周圍的邊緣，緊緊抓住。然後左右來回揉搓，直到手掌上變圓為止，就像揉搓湯圓一樣。最後，把它壓扁，“李毒”牌月餅就完成了。最後一個工序是把這些月餅寶寶放到烤箱裏烤。
第二天月餅寶寶們黃，油亮，有香味。看着這個月餅，我想起了在澳大利亞學習的姐姐。中秋節是一個甜蜜的節日，但她獨自一人在異國他鄉。不知道生活怎麼樣，不知道學習怎麼樣。這時，我想起宋朝詩人蘇軾的“希望人們能長久，千里共延”。
做月餅的作文 篇13
昨天，我第一次參加了公益小天使的活動—做月餅。早上八點，我們來到了做月餅的地方—西沙保寧路辦事處，好多同學已經提前到了。
首先我認識了負責這次活動的帥老師，他為什麼叫帥老師呢？是因為長得帥嗎？正當我想這個問題的時候，帥老師搬來了做月餅的面和餡，面是提前和好的，看上去油油的，媽媽告訴我那是面里加了油的緣故，還告訴我餡是五仁的。阿姨們開始揉麪了，不一會面就揉好了，我們分別拿了一小塊面，和阿姨們開始學如何包月餅了。首先把面在手掌中揉成一個小麪糰，然後用手掌把麪糰壓平，再用擀麪杖把壓平的麪糰擀成圓圓的小麪餅。接下來要往麪餅裏裝餡了，餡不能不多也不能太少，太多包不住，太少做好的月餅不好吃。之後像包包子一樣把麪餅包好，這一步要小心，否則餡就會跑出來，包好的麪糰要揉成一個光滑的小球，最後把它放進做月餅模具裏，用力一按，使得麪糰把模具都填滿，再按一下把手，一個月餅就做好了，圓圓的月餅像天空中的月亮。按照這個方法，同學們爭先恐後的做起來月餅，阿姨們也幫着做，一會兒月餅都做好了。
到了烤月餅的時候了，把月餅放進烤爐，大概半個小時，黃澄澄、香噴噴的月餅出爐了，好香啊！帥老師告訴我們要把月餅送給貧困家庭。説着我們就出發了，穿過幾條馬路，我們把月餅送給了那的貧困户，他們吃到了我們的月餅，我心裏非常的自豪。
通過這次活動，讓我瞭解到中秋節的來歷，知道了做月餅的方法，還幫助了貧困家庭，以後我一定多參與這樣有意義的活動。
做月餅的作文 篇14
每年中秋節，姥姥都會做好多好多月餅。今年也不例外
姥姥先分別用油和水和一下面，再把它們混合起來。然後吧輾好的花生與芝麻、白糖攪拌一下，作為餡。
接着，姥姥八面切成一個個小團用擀麪杖像包餃子一樣擀成一片片面皮，平整、光滑，那麼讓人喜愛。
然後，姥姥便像包餃子一樣熟練地把餡兒包進麪皮裏，揉成一個團兒，放進模子裏，一壓，一扣，一個月餅就出來了它們安靜的躺在面板上，胖嘟嘟的，油乎乎，拿在手心裏都快化了。
最後，姥姥小心翼翼地把一個個月餅放在電餅檔裏，他們逐漸變酥、變脆、變香、變硬、變熱，一股香氣迎面撲來。
我看着看着，自己也想做一個。我學着姥姥的樣子，和好面之後，擀麪皮成了最大的問題。無奈之下，我只好笨重的用手一點一點的拉大、拉薄，再把餡包進去。
最後，我輕輕地把月餅放進模子裏，輕輕地壓一壓，猛地一扣，可是一小部分卻被黏住了，我只好再進行手工的的修補。
金冠累的滿頭大汗，可我做的月餅如同“醜小鴨“一般。但是，我覺得自己做的月餅是最香的。
做月餅的作文 篇15
“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。”馬上就要到了一年一度的中秋節了。中秋年前夕，我來到樹人教育，李老師神祕地對我們説：“今天我要給你們一個驚喜。”我心裏有點奇怪，不知李老師葫蘆裏賣的是什麼藥。
後來我才知道是去月餅工廠看做月餅。我們排好隊，戴起了小黃帽，出發去月餅工廠。剛進了工廠的門，就聞到一股撲鼻的香氣，聞得我頭暈眼花。進了製作室，我看到許多模子和幾個烤爐，烤爐裏散發出迷人的香味。
我們先看做豆沙圈。做豆沙圈的阿姨切下一小截豆沙，包進麪皮裏，壓平，用刀子在上面劃幾條痕，捲成一個條條，最後把頭尾接成一起，放烤箱裏烘焙，就了成了一香脆的的豆沙圈。
我們再看製作豆沙月餅，做月餅的阿姨拿來個豆沙餡，把豆沙餡包進麪皮裏，用模子用力一壓，最後把壓成的月餅放進烤箱裏烘焙，就OK了。
輪到我們大顯身手了。米老闆拿了些麪皮、模子、豆沙餡等材料和我們來到樹人教育。米老闆給我們演示了一下，再讓我們自己做。我和張正豪是第一批上去做的。我一看就驚了，豆沙餡很大，皮太薄了，包進去有點不可能，米老闆對我説：“有句話叫面薄餡大，我再教你一下。”他先叫我用麪粉洗下手，把餡按在麪皮上，再讓我把麪皮包住豆沙餡四周，最後把餡往裏面摳，把麪皮全面包住豆沙餡，拿來模子一按，就成了一塊月餅。上面印着兩個醒目大字：豆沙。張正豪也在做，他一直捏麪皮，一不小心，把麪皮捏破了。但他沒灰心，想盡辦法，並在米老闆的幫助下，包成了一個滾圓的麪糰。雖然印了後露了些餡，但是他畢竟努力了。
等到同學們都做完了以後，米老闆把月餅拿回去烘焙。拿着暖暖烘烘的月餅，我心裏高興極了。
做月餅的作文 篇16
“哈哈哈……”一陣陣歡樂的笑聲飛出窗外，太陽公公好奇地向窗內探頭，原來是我們正在做好吃的冰皮月餅。
首先，老師給我們做了示範，一個個麪糰搖身一變，變成了一個個可愛的小月餅，讓同學們看得心裏癢癢的。終於，老師一聲令下，我們開始做美味的冰皮月餅了。
我和董濱赫和麪，我們首先把一袋麪粉倒進盆中，然後把麪粉袋撐開，口對準盆使勁地拍拍袋子，讓袋子裏剩餘的麪粉從盆中“跳”了出來，曲桐薇用力地拍了我一下説：“嘿，你這是玩兒呢，還是和麪呢？”我抱歉地笑了笑，連忙開始和麪。首先用筷子攪拌麪粉，慢慢地，他們成了一個個小小的乳白色的“方糖”。我戴上手套，把一個個“方糖”捏在一起，用力地揉，很快一個長得並不好看的麪糰變成了光滑的麪糰。揉完麪糰，接着我和其他幾個同學一起做餡球。餡球做好後，我們又往雪白的麪糰里加了好看的果蔬粉，但用了果蔬粉的麪糰又粘又醜，我只好放棄了彩色月餅。我看着白花花的月餅，心想：要是加了果蔬粉的麪糰不黏糊糊的，那該有多好。
我把麪糰輕輕的壓成餅，小心翼翼地放上餡球，緊緊地捏住皮的封口，用模具使勁一壓，好啦，一個可愛的小兔子月餅做好了。接着，我做了一個又一個，最終做了八個月餅，再算上我偷吃的兩個，一共十個！怎麼樣，我是我們組做的最多的呢！
這次的活動在我們的歡聲笑語中結束了，真希望這樣的活動越來越多！
做月餅的作文 篇17
“叮鈴鈴，叮鈴鈴”“上課啦！”同學們紛紛跑回自己的教室，而我們，嘿嘿！排隊走向了食堂。
中秋節到了，我們要親手做月餅！“哇！好香呀！”迎面飄來的香味讓我不禁吞了一下口水，我們迫不及待地分好組，坐在指定的位置上等着老師派發做月餅時所需的東西。我是已經等不及了，再看看同學們，一個個搓着手，好像準備大幹一場似的。過了一會兒，老師便給我們端來一個盤子，裏面裝着三團顏色不一的塊狀物，並告訴我們：黃色的是常見月餅皮，白色的是難得的冰皮，而深咖啡色的，則是餡——可以直接食用蓮蓉餡。
瞧，還沒開始，大家都已經躍躍欲試了。alem甚至伸出手探了探三種材料的軟硬，用鼻子嗅一嗅香味。老師一聲下令，我們都興致勃勃地搶先做，好似生怕自己沒有份似的。
我取出一塊餡，黑不溜湫的，有點小，沒關係，照常可以做，再取一塊月餅皮，接着取了一團餡，一上一下的搓圓揉勻。我小心翼翼地捧着，好像手中抱着一個嬰兒。待我搓成一個球后，咦？怎麼有點像湯圓，看到混在一起的餡兒和皮，我懵了：糟了，這黏黏軟軟的東西怎麼才能弄成月餅？依稀記得老師説過“黃色是皮，深咖啡色的是餡兒”，我小心翼翼的把粘在一起的餡皮一拉，分開來。蛋黃似的皮被我揉揉搓搓，“湯圓”被壓扁了一點，表面有一點花紋，可怎麼看都不像月餅。我們組有點泄氣了，可是，看着別的同學也是沒做好，我們爭強好勝的心理又佔了上風，於是重整旗鼓，繼續努力。
我想了想，吸取了教訓，不用手搓了，我使勁用麪杖一碾，球兒乖乖變成了扁扁平平的橢圓“披薩”，下一步幹嘛？我猶豫着左顧右盼，發現大家都將月餅雛形裝進各種模子裏，“嘩啦”推出來，一個標準的、刻有花紋的月餅就成型了。原來是這樣！我取了多一倍的餡，用皮牢牢地包在一起，再細心地揉出一個“球”，小心翼翼地將它放在模具的下面。進入模具的月餅這時已經不再是“球”了，我盡力壓到底，隱隱感覺模具裏被填滿了。我吸了一口氣，小心翼翼的將模具抽出來，哇！一個稜角分明，花紋清晰的華麗月餅就這樣出現啦！“耶——”大家一陣高呼，引來不少同學，看着他們羨慕的目光，我的心裏別提有多得意啦！打量打量，還算是有稜有角，有模有樣。我滿意地把它放進烤爐……
新鮮的月餅出爐了。我搶着去欣賞我的傑作，香噴噴的，真惹人喜愛。同學們爭着搶着，各自品嚐着自己做的月餅，那種感覺真是妙不可言。
做月餅的作文 篇18
中秋節又稱月夕，時在農曆八月15，因其恰值三秋之半，所以起名為中秋節。
中秋節各地的習俗也是很多的，比如賞月，玩月頗盛行。
我家過中秋那天晚上要在頂樓賞月。我們要先做自己的月餅。我們拿起小麥粉，用熟水倒進去，揉成麪糰，讓他發酵半小時。接下來我們做月餅的餡料，有蛋黃餡，水果餡，芝麻餡……我們先做蛋黃餡，準備十幾個雞蛋放到涼水裏煮十分鐘後，把雞蛋撈上來，將雞蛋殼剝掉，再把蛋白去掉，將蛋黃拿走，放進大碗裏用筷子攪拌，再放點黃油和芝士蛋黃餡就做好了。我們再做水果餡，我將火龍果，西瓜，橘子放進榨汁機弄出來是一大堆水果泥，水果餡就做好了。接下來我們可以做月餅了，我們拿起月餅磨具，將麪糰和餡料放在一起，蓋上模具之後放進烤箱，30分鐘後一堆香噴噴的月餅完美出爐了。
然後，我們跑到樓上玩火把吃月餅，賞圓月……
做月餅的作文 篇19
今年中秋節，我們回老家探親，和爺爺一起親手製作蜂蜜月餅。
在爺爺的指導下，媽媽開始製作餅皮，首先在盆裏加入幾勺花生油和蜂蜜，接着倒入一大碗麪粉，攪拌成絮狀後開始揉，揉成一個光滑的麪糰，然後用保鮮膜覆蓋住，讓它先美美睡一覺。
另一邊，爺爺忙着製作餡料，各種果仁被爺爺碾碎，並加麥芽糖揉成團。麪糰醒好後，我用刀將麪糰切成若干份，並壓成餅皮。包餡料的技術活由爺爺把關，厚實的餡料被爺爺的巧手包進餅皮，並搓成光溜溜的圓球，列隊似的擺滿餐盒。
該我出場了，我負責壓模，媽媽怕我把辛苦包好的月餅球壓碎或壓扁，就讓爺爺教我。我看爺爺小心翼翼地把月餅球放入模具，擠壓兩下，再一推，一個印有漂亮花紋的月餅便誕生了。我也迫不及待想要試一試，咦？月餅球又大又圓，可不想乖乖地進模具，我好不容易把它塞進模具，它已被擠壓得不成形狀了，我一連壓了5下，才推它出來，可它卻戀戀不捨。
一下午，我都興致勃勃地壓制各種花型的月餅，媽媽看我這麼高興，教我唱起了兒歌：“八月十五月兒圓哪，爺爺教我打月餅哪，月餅圓圓香又甜哪，一塊月餅一片情哪……”爺爺奶奶在一旁聽我們唱着歌，樂呵呵地笑了。
做月餅的作文 篇20
明天就是中秋節了，早上起來，奶奶説今天要做月餅。
我很驚訝地問爸爸：“奶奶會做月餅嗎？”因為我從來沒有見過奶奶做月餅。爸爸説：“會啊，奶奶做的月餅可香啦！我們過中秋節都是奶奶自己做的月餅。”
我不可si議的看着奶奶，奶奶平常看起來平平無奇，居然會做月餅。吃過早飯，奶奶先在灶裏燒上火，然後在上鍋裏放上水，我就不解地問道：“月餅不是火辣面放烤箱烤嗎？為什麼要在鍋裏放水？”
奶奶説：“做月餅哪有那麼簡單，工序多着呢。”然後就一樣一樣的講給我，第一步要熬紅糖水，放涼備用，第二步就是蒸麪粉，麪粉蒸好後，用篩子篩掉面塊，再把放涼的紅糖水放到面盆裏。我覺得這一步是最難的，水放多了，面稀了，水放少了，面又太硬啦。而奶奶卻掌握得恰到好處，面跟糖水的比例剛剛好。我的心裏不由得開始敬佩起奶奶，面和好了，奶奶又加了一些豬油和蘇打，我問奶奶為什麼要加豬油、放小蘇打。奶奶説，那樣做的月餅才酥甜可口。
面和好了以後，奶奶説先把烤箱温度調到120度預熱一下，那樣做出的月餅的口感會更香酥一點。趁着熱烤箱的時間，奶奶把麪糰一個個捏成餅，放在提前準備好的紙片上，然後奶奶讓我在月餅上放上切好的核桃片，還有芝麻。我們捏好十個月餅，奶奶把烤盤拿出來，把月餅放在烤盤上，然後把時間調到15分鐘，我緊張地站在烤箱前，關注着月餅的變化。因為烤箱温度太高啦，我怕月餅會烤糊啦，我看着月餅一點點變黃，而且香味從烤箱裏飄出來。
我激動地問奶奶：“月餅好了沒有？”奶奶説不能急得慢慢考，要不然裏面不熟。我只只得耐心的等待，終於漫長的十多分鐘過去了，奶奶把月餅拿出來放到盤裏盤子裏冷卻。我卻迫不及待地想搶先想嚐嚐自己第一次目睹並參與制作的月餅是什麼味道。
奶奶説：“不要急，小心燙到嘴。”
我這才反應過來，然後用嘴巴對着月餅使勁吹，希望他快點變冷。終於在我的不懈努力之下，月餅漸漸變涼，我終於吃到了自己參與制作的月餅，確實如奶奶説的香酥可口，我一口氣吃了好幾個。
我對奶奶感慨道，這麼一個小小的月餅，吃到嘴裏可真不容易啊。要經過那麼多繁瑣工序，我們生活中看似簡單的東西做起來卻那麼複雜。我想，以後一定要珍惜別人付出的辛苦勞作做出來的東西。
做月餅的作文 篇21
每年中秋節，家家户户都要買月餅，吃月餅。月餅的形狀，一般有圓的也有方的，或者金豬形，還有心形。廣式月餅表皮棕紅油量，裏面的餡五花八門，有豆沙的，有蓮蓉的，有五仁的……月餅大多數是甜的，不過我最喜歡吃鮮肉月餅，吃起來香噴噴，油汪汪，鮮美極了！現在還有冰激凌月餅，大人小孩都愛吃。農曆八月十五是中秋節，那一天家家户户都團圓吃月餅，月餅象徵着團團圓圓。月餅的形狀圓圓的，像一個圓圓的月亮。還有的方方的，好像一片片讓人垂衍三尺的餅乾。月餅的花紋各式各樣，有可愛的小兔子、有星星、有梅花……
月餅的餡更是五花八門，有五仁的、草莓的、蛋黃的、紅豆沙的、哈密瓜的……我最最喜歡的是別具一格的哈密瓜味了。月餅皮薄薄的，裹着一層淺褐色的外衣。切開月餅，看見了像翡翠一般的碧綠，聞一聞，淡淡的清新香，彷彿把我帶到新疆，咬一口軟軟的，有點粘，香香的，甜甜的，讓人越吃越愛吃。更讓人回味無窮。我想，嫦娥姐姐也能在月宮吃月餅吧！我喜歡中秋節！八月十五到了，這是一個閤家團圓的日子，大姑給我買回了月餅。月餅圓圓的就像八月十五的月亮。它的盒子方方的，紅紅的，上面還刻着中秋月餅這四個大字。月餅就甜美的睡在這個盒子裏，月餅的花紋有很多種，有刻着調皮的小兔子的，刻着大字的，月餅裏面的餡兒有哈蜜瓜的、棗蓉的、蛋黃的、草莓的，還有五仁的好多種，我都數不過來。我最喜歡吃五仁的，五仁的餡兒有花生、芝麻、瓜子仁、松仁，還有大棗。哈蜜瓜的餡兒最漂亮就像綠寶石一樣晶瑩透亮。
月餅非常好吃，我看一眼就要流口水，不信你也來嘗一嘗，我喜歡吃月餅，我喜歡吃月餅。我特別喜歡中秋節，我們全家人坐在一起吃着月餅，看着美麗的月亮，多麼幸福啊！中秋節，媽媽把鮮肉月餅做好了。媽媽套上手套把烤箱裏的月餅拿出來，放到桌子上。我問媽媽：“要多久才會涼？”媽媽説：“不要着急，不會太久的。”聽了媽媽的話，我就耐心地等啊等啊……終於月餅涼了，我急得就想吃，我用筷子夾了一個月餅放到嘴裏咬了一口，真香啊！5吃月餅今天是中秋節，可惜天公不作美，沒辦法賞月了。不過，我們可以吃月餅呀！晚飯後，大家聊了一會兒天，爺爺説：“我們來吃月餅吧！”，我自告奮勇地説：”爺爺，我來發月餅吧！”，於是，我給四伯公、四伯婆、爺爺、奶奶四位老人吃對他們身體有好處的低脂素月餅，給爸爸、媽媽和堂姑吃好吃的椰蓉月餅，我呢，當然是我最愛吃的冰淇淋月餅啦！今天雖然沒有賞月，可我們還是很開心！今天是中秋節，我們家中午在一起吃了團圓飯，下午，我還去看望了我的太爺爺，晚上，我到姥姥家，天黑了，我跑到院子裏去看月亮，但是，天上有云，沒有看到。我回到了家裏，我們一起吃了月餅，我想月餅是不是就是為了沒有看到月亮人們才發明的吧。7吃月餅今年中秋節，媽媽買了三種月餅，那月餅聞起來真香啊。我迫不及待地想吃了，媽媽説：“你再看看，聞聞，喜歡哪個？”我就選了一個造型比較獨特的月餅，它厚厚的，小小的，像一個小籠包，上面點綴着芝麻，像天上的小星星。
第一口，我只嚐到皮，第二口，我嚐到了豆沙，第三口，竟然還有蛋黃餡。梅乾菜肉的月餅扁扁的，這是鹹的，與豆沙蛋黃餡截然不同。媽媽説：“還有一種多肉的呢。”聽説有這麼多肉，太誘人了，已經吃飽的我又嘴饞了，吃了半個，那肉可真多，果然好吃。我最喜歡的就是這種了。這些月餅都是蘇式的，皮又酥又脆，真好吃。吃月餅，還會給我們帶來美好的祝福，祝福是全家團圓，生活美滿。今天是中秋節，媽媽和我一起去婦女兒童活動中心參加“心靈手巧做月餅團團圓圓過中秋”的活動。我們來到了婦女兒童活動中心，那裏很熱鬧。一開始主持人讓我們先看視頻，要我們記住做月餅的過程，才可以開始做。我們每個人都有一份準備好的原料；一個碗、一袋粉、四顆圓圓的餡，一瓶礦泉水，還有油和模具。開始做了，我先套上手套，把粉倒到碗裏，加上油和礦泉水，把粉揉成一團；然後把揉成一團的粉塊分成四份，接着分別壓扁，在中間放上餡包好，團圓；最後放到模具壓出花紋，就做好了。吃自己親手做的月餅真香！
做月餅的作文 篇22
中秋節快到了，我全家吃過月餅，但誰都不知道月餅怎麼做，所以媽媽讓我去學做月餅。
星期六上午，媽媽帶我去平海街142號的比薩店裏學做月餅。
在一起做月餅的有二十多個小同學，都是國小生，一年級到六年級都有，男生、女生也都有。
有個女老師帶我們學做月餅，她長得很矮，總在房間裏繞圈，一直在説話。
做月餅之前老師還讓我們做遊戲、唱英語歌。
接着，老師隆重推出月餅師傅。月餅師傅頭很圓，肚子很胖，是個男的。跟月餅師傅一起出場的是麪皮和餡。麪皮像個圓球，是黃色的，餡更圓，有草莓餡，是紅色的；有豆沙餡，是黑色；有鳳梨餡，是金色的；有蓮容餡，是黃色的。它們整齊的擺在4個盤子裏。
月餅師傅先把1個麪糰平均分成4份，弄圓，壓平，把餡放進去，捲到月餅麪皮裏去，到看不見餡的時候，再把月餅放到模器裏壓一壓，敲幾下就出來了，就變成有花紋的生月餅了。再把生月餅烤一烤，就可以吃了。
月餅師傅做了一遍，我就知道怎麼做了。開始做月餅了，我們每人分到4種餡、1個麪糰、2個模器。我也先把1個麪糰平均分成4份，弄圓，壓平，把餡放進去，包好，再放到模器裏，敲幾下就出來了，就變成生月餅了。
我做得很快，感覺自己做的月餅味道特別好吃。