周日下午，蒙蒙小雨，天气寒冷，但是我却是一副兴致勃勃的模样。因为我要去银蝶咖啡参加小记者的活动了，这使我异常兴奋。
活动分为两个部分，分别是体验咖啡制作和学习西餐礼仪。首先开始的是体验咖啡制作。老师先给我们讲解了咖啡的有关知识，让我知道了咖啡的原产地是哪里、咖啡由来的传说等知识。在老师讲解的过程中，我们都听得非常认真，好为下面的提问做准备。
学习完咖啡的有关知识后，就到了最让我们期待的制作咖啡环节，制作咖啡共有三个步骤：磨咖啡、冲咖啡、装杯。老师先给我们做了两杯当作示范。接下来就是我们自己制作咖啡了。老师提问，我们回答，谁最先回答出来，谁就先做。虽然每个问题的答案我都知道，但是总比别人慢半拍，这使我非常懊恼。后来，由于时间原因，来不及让每个同学独自完成咖啡制作的三个过程，就改成两个同学合作完成。我用殷切期待的目光看着老师，希望老师能快点点到我。终于，老师点到了我。我的任务是冲咖啡和装杯。冲咖啡就是倒热水溶化咖啡粉，水不能倒得太快，也不能倒得太慢，要均匀的倒，需要非常仔细才能倒得好。可能是我倒得太快，老师在一旁喊：“倒慢点！”，我才放慢了速度。我将咖啡装了两杯，一杯给合作的同学，一杯给自己。回到座位上，我迫不及待的品尝了我亲手制作的咖啡。没有放一点糖的咖啡非常苦，我放了一包糖才变甜了。喝着自己制作的咖啡，我心里甜滋滋的。
咖啡制作活动结束后，就开始学习西餐礼仪。通过老师的精彩讲解，我了解了各种西餐餐具的用处和基本的西餐礼仪。
这次活动，我收获很多。不仅知道了咖啡的制作过程和基本的西餐礼仪等知识。而且，通过自己制作咖啡，我知道了做什么事情都要认真仔细，只有这样才能做好每一件事。