老人高血压的饮食注意事项 篇一
(1)、控制热能摄入，减少高脂肪饮食高血压病人，如膳食热能摄入过多，饱和脂肪和不饱和脂肪比例失调，多钠、少钾、少钙，单糖过多，纤维素太多，都是不利的。因此，要减少饮食中脂肪的量，特别是动物性脂肪，如肥肉、肥肠等。
(2)、应食用低胆固醇食物高胆固醇食物有动物内脏、蛋黄、鱼子、各种动物油。含胆固醇低的食物有牛奶、各种淡水鱼。而100克猪肝含368毫克，100克鸡蛋黄含1705毫克胆固醇，应适量控制。
(3)、限制含糖高的食品尤其是肥胖者或有肥胖倾向的高血压者，要少吃甜的蛋糕、甜饼、甜点心、糖果等。
(4)、控制食盐的摄入一般来说，轻度高血压患者，每人每天摄入食盐量应控制在6-8克以下；有急性高血压病的患者，食盐应严格控制在1-2克(折合成酱油约5-10毫升)。一般凡含钠多的食物，包括咸菜、咸肉、腐乳等，应在限制之列。
(5)、多吃新鲜蔬菜根据蔬菜上市情况，在低脂肪摄入的前提下，适当增加新鲜蔬菜的摄入量，如芹菜、黄瓜、豆角、西红柿等，均对高血压病患者有益。
高血压吃什可以吃的食物 篇二
1、茄子
茄子不仅做法多样，营养丰富，还适宜高血压患者食用。这是因为茄子含有丰富的维生素P和皂甙等物质，经常食用能够帮助降低人体胆固醇，还能提高毛细血管抵抗力，因而具有很好的保护心血管的功能。
茄子对疾病的康复具有相当高的价值，而对生命力的提高属于有效范围。与苦瓜同食，苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用。而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。二者搭配食用，是心血管病人的理想菜。
2、芹菜
芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。芹菜是众做周知的降压蔬菜，芹菜之所以能降血压，主要是因为它能对血管产生影响，能过帮助扩张血管，达到降血压的效果。
常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。人们吃芹菜时应注意两点：一是芹菜属凉性食物，阴盛者常吃可清火，阴虚者则不宜多吃，多吃会导致胃寒，影响消化，大便变稀；二是芹菜所含营养成分多在菜叶中，应连叶一起吃，不要只吃茎杆丢掉叶。
3、南瓜
南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。南瓜中含有的多种矿质元素，如钙、钾、磷、镁等，都有预防骨质疏松和高血压，特别适合于中老年人与高血压患者。
南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用，如果皮较硬，就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候，南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素，所以尽量要全部加以利用。吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜，南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，适宜于胃病者。
4、脱脂牛奶
高血压的发生与血钠、血钙比例是否匀衡有关。当一个人的血钠过高、血钙又过低时，其血压就会明显上升。因此摄入含钙较多的食物，有助于维持血压稳定。最有效、最常用的补钙食品莫过于奶类及奶制品，这类食物不仅含钙丰富，而且也含有丰富的其他矿物质和维生素。
脱脂牛奶能限制脂肪的摄入，同时丰富的钙和维生素D，也能起到降血压的效果。据医学实验，这种物质的结合能帮助降低3%-10%的血压，能够降低心血管疾病的发病率。患有高血脂、高血压、血栓等心血管系统疾病，以及糖尿病、肥胖等代谢性疾病的人应该喝脱脂牛奶。
高血压饮食的注意事项 篇三
(1)高钾
富钾食物在食谱中经常“露面”不仅直接有益于血压的控制，还能避免某些降压药的副作用。豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等都富含钾。
(2)补镁
缺镁与高血压有明确的相关性，镁缺乏还会出现在长期应用利尿剂的高血压病人，重视镁的补充有助血压的控制。大豆、鱼、绿叶蔬菜、坚果、花生酱及酸奶等富含镁元素。
(3)低盐
每天吃盐量应严格控制在2-5克，减少酱油的食用量，酱油3-5毫升相当于1克盐。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽少吃或不吃。
(4)补钙
钙不仅能维持骨头强健有力，软组织同样需要它，适当的钙营养能保持血压稳定，其作用机制与钙能抑制甲状旁腺分泌一种致高血压因子有关。富含钙的食品首推奶制品，如黄豆、葵花子、核桃、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、海带、紫菜等也很重要。
(5)控制体重
超重和肥胖是导致血压升高的重要原因之一，适当降低升高的体重，减少体内脂肪含量，可显着降低血压。这是常见的高血压的饮食注意事项。
(6)不吸烟
吸烟可导致血管内皮损害，显着增加高血压患者发生动脉粥样硬化性疾病的风险。戒烟的益处十分肯定，而且任何年龄戒烟均能获益。这也是常见的高血压的饮食注意事项。
(7)忌食浓茶
高血压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。
(8)忌食辛辣食物
辛辣和精细食物可使大便干燥难排，易导致大便秘结，患者排便时，会使腹压升高，血压骤升，诱发脑出血，所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。
常用高血压降压药 篇四
1.钙拮抗剂：氨氯地平、硝苯地平、非洛地平等；
2.血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI)：贝那普利、依托普利、卡托普利等；
3.血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂(ARB)：缬沙坦、厄贝沙坦、氯沙坦等；
4.利尿剂：氢氯噻嗪、吲达帕胺、呋塞米等；
5.β受体阻滞剂：美托洛尔、比索洛尔、卡维地洛等；
6.固定低剂量复方制剂：复方利血平氨苯蝶啶、复方利血平、复方利血平氢氯噻嗪等；
7.中成药：松龄血脉康、强力定眩、牛黄降压丸、愈风宁心片、珍菊降压片、脑立清丸、还精煎、降压冲剂、稳压胶囊等。
长期高血压对人体的损害 篇五
对心脏的损伤
心脏象泵一样，血压是靠心脏舒张收缩，将血打到血管里后，推动血液在血管里流动，产生的压力形成的。高血压早期心脏无明显改变。长期高血压常有心脏的冠状动脉粥样硬化和微血管病变狭窄，致心肌缺血而发生心绞痛表现为胸闷胸痛，或血管堵塞而发生心肌梗塞，常常是猝死的原因。
对脑部的损伤
短期血压波动过大，导致脑部的压力变化明显，而脑部血管痉挛，出现头晕头痛。如果突然血压过高，超过了脑血管的代偿能力，导致血管扩张，颅内压升高，引起剧烈的头痛头晕，恶心呕吐、意识障碍等高血压脑病而危及生命。长期高血压使脑血管发生缺血与变性，容易形成微动脉瘤，当血压波动过大突然升高的时候，小动脉瘤不能承受大的压力而破裂，从而发生脑部出血导致突然偏瘫、昏迷、甚至猝死。
对肾脏的损伤
长期持续高血压使肾小球内囊压力升高，肾小球纤维化、萎缩、以及肾动脉硬化、肾动脉狭窄。因肾实质缺血和肾单位不断减少，早期尿中可监测出有蛋白，可以查24小时尿中的微量蛋白，最终导致肾功能衰竭而表现为肌酐、尿毒氮升高。肾功能衰竭使血压更进一步的升高，因此肾损伤又是难治性高血压病的原因之一。
对眼内视网膜损伤
眼睛底部感受光线的部分视网膜小动脉在早期是发生痉挛，随着病程进展出现动脉血管发生硬化改变，可出现眼底血栓而失明；或血压急剧升高可引起视网膜渗血和出血，导致突然失明。
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