加是增加的意思，钟是时间的意思，加钟就是增加时间的意思。不同的行业也有其它的意思，例如：我们上班时候，有一些工作没做完，老板说加钟这时候的意思就是加班。
但在不同的服务业的加钟意思是不同的，每个单位衡量的的时间不同加钟代表的时间不同，一般的加钟就是在原来的服务时间再增加一个钟头，也就是在增加60分钟的服务时间，但也有不同的意思，例如：顾客原本只做一个项目，技师在服务顾客的过程中，推荐了其它的保荐项目，不管顾客加的什么项目都算加钟。
延伸阅读
足疗师加钟和点号是什么意思
1、足疗师加钟是指客人的足疗服务结束后,要求继续延长服务的时间,称为加钟。1个钟一般是45或60分钟。
2、足疗师点号是指足疗师都有编号,一般情况来了客人应按当时“待岗”的排序(不是编号)接待,不可“争抢”做活儿。但客人可以打破这个“排序”,点选熟悉和喜欢的对应号足疗师(如果当时空闲)为自己服务。