玉米汁浸肉松豆腐 篇一
原料：肉碎100克、玉米粒100克、山水豆腐1盒（约500克）。
做法 篇二
1、将玉米粒加冰200克打成汁，隔渣；山水豆腐上锅蒸熟。
2、将隔好的玉米汁与肉碎同煮熟，淋在蒸熟的山水豆腐的面上即可。
做法 篇三
1、-本站§ 黄瓜去皮、剖两半、挖芯、切成6。5厘米左右长的条，用刀修成一样粗细。
2、炒锅入油，烧至三成热，放黄瓜拉油，至黄瓜软瘪，捞出沥油。
3、锅中放鲜汤，加黄瓜、精盐、味精、黄酒，烧滚后转温火焖一焖，焖酥后改旺火烧滚，淋湿淀粉，用铁勺推匀，推和成薄芡。
4、煲加底油烧热，下香菜，把黄瓜连卤倒入，淋上鸡油，放上火腿片，加盖即可。
番茄牛肉 篇四
原料：牛腿肉500克、番茄150克；干辣椒、花椒、葱、姜、糖、酱油、盐、油、料酒各适量。
做法 篇五
1、梗米洗净、煮粥，粥熟后加适量冰糖搅匀。
2、趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上，待粥呈淡绿色取出荷叶即可。
做法 篇六
1、青鱼去内脏、鱼鳞、鱼皮和骨刺，取鱼肉制成茸，加入葱姜汁、盐、鸡精、鸡蛋清、淀粉拌和上劲。取一方盘，将鱼肉放入盘中摊平上笼蒸熟，取出，冷却后改刀成鱼丁。
2、黄瓜、胡萝卜洗净削皮，苦瓜洗净、去籽，均成丁；炒锅倒入精制油烧热，放入黄瓜丁、苦瓜丁、胡萝卜丁煸炒至熟；然后放入鱼丁，加黄酒及少许汤汁；加盐、鸡精、白糖调味，湿淀粉勾芡，滴入麻油即可。