桂花的食用方法 篇一
桂花的食用方法有很多，比如可制作糯米桂花藕、桂花黄林酥、桂花糕、枸杞桂花茶、桂花紫薯糯米饭、桂花奶豆腐、桂花酒酿细圆子、烧桂花肠、桂花杏仁豆腐、桂花小豆粥等各类美味佳肴，味道鲜美可口，香气浓郁而柔和，而且还有着不同的养生功效。
桂花开花时间 篇二
不同品种的桂花开花时间不一样，而且开的花颜色也不一样。
1、金桂：花期9～10月，颜色金黄色。
2、银桂：花期9～10月，颜色白色或黄白色。
3、丹桂：花期10月份，颜色橙红色或橙黄色。
4、四季桂：每月皆有少量的花，颜色为白色。
另外桂花根据种植区域的不同也会导致开花的时间略有差异。上海安徽江苏那基本是10月开，东北那一带基本8月就开了，北京天津河北一带是9月，四川广西陕西一带是9月开。
已达开花年龄不开花的，应该从改善管理入手： 篇三
1、保证低温冬眠：3度以上不必入室，越冬温度3到5度，10度以上，会使桂花过早抽芽展叶，大量消耗养分，再加上光照不足，烟尘污染，植株虚弱，春季出室，风吹日晒，叶稍干枯，即使再发新芽也不易开花。
2、保证长日照：桂花需要10小时以上的`阳光，否则树叶不茂盛，影响花芽孕育生长和开花。
3、含水量必须恰如其分：一般保持50%的含水量，暑热天也以60%至70%为宜，过多易烂根、落叶、影响开花，甚至造成生理病害。
4、施肥应以磷钾肥为主：花香需要较大量磷、钾肥，氮肥过多，会使枝叶徒长，反而影响开花。
5、不耐烟尘油垢：每旬用细绒布或纱布轻拭叶片，保持叶面洁净，叶片如长期被烟尘油垢污，会生长不良，甚至脱落，影响开花。如能在清洗的同时进行根外追肥，效果更好，可使株植生长健壮。
桂花的功效与作用 篇四
桂花终年常绿，枝繁叶茂，于每年秋季开花，花开之时芳香四溢。桂花在现代园林中常作园景树，有孤植、对植或成片栽种的，它的园林绿化效果极好，体现速度快，栽植当年就能够发挥出极好的作用。此外，桂花对二氧化硫、氟化氢等有害气体有一定抗性，是工矿区常种的优良绿化植物。
桂花香气扑鼻，它含有多种香料物质，因此它还可用于食用或提取香料。桂花多为淡黄白色，芳香浓郁，可从其体内提取芳香油，制成桂花浸膏，可用于食品、化妆品研制。例如可将其加工制成糕点、糖果，还可用于酿酒，香浓可口非常美味哦。
桂花味辛，其花、果实及根均可入药。一般是秋季采花，春季采果，四季采根，分别晒干以备用。花有散寒破结，化痰止咳之效，可治疗牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛等病症。果可暖胃、平肝、散寒，可用于虚寒胃痛之人。根可祛风湿，散寒，用于治疗风湿筋骨疼痛、腰痛、肾虚牙痛等。
古人认为桂花为百药之长，据说常饮桂花酒能够达到饮之寿千岁的功效。桂花酒香甜醇厚，有开胃醒神、健脾补虚的功效。桂花酒尤其适用于广大女性饮用，它被赞誉为妇女幸福酒，女性饮用有着较好的功效。我国医学上有花疗的理论实践，而桂花酒就是一个典型的实例。
人们常以桂花作原料制作桂花茶，它是我国特产茶，香气柔和、味道可口，深受大众喜爱。桂花茶有着养颜美容、舒缓喉咙之功效，可有效改善多痰、咳嗽症状，用于治疗十二指肠溃疡、苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明等症状疗效显著。