关于韩国过春节的习俗

关于韩国过春节的习俗

韩国过春节的习俗 篇1

一、拜年

中国人与韩国人到春节时都有拜年的习俗,但是两国在拜年的细节上有所不同。首先是拜年的顺序不同。中国人给父母或其他长辈行礼后,对其他人只是鞠躬或是问候“过年好”。对长辈拜年时没有固定的顺序,只要从年龄大的开始就可以。

韩国春节也是家庭团聚

拜年这一传统习俗在韩国称之为“岁拜”,祭祀结束后便按儿子、儿媳、孙子孙女、孙媳的顺序来给长辈行大礼,问候新年,岁拜的叩头姿势也非常讲究。未成年人给长辈行礼,长辈并不还礼,而成年人给长辈行礼时,长辈一般会点头还礼。长辈还会给小孩子压岁钱,不同的是,在中国人们认为红色代表喜庆,将压岁钱装入红色的信封,而在韩国则用各种颜色的信封来装压岁钱,韩国人喜欢白色,所以很多人会选择用白色信封。另外,在拜年的时间上也有所不同,在韩国只有除夕和大年七年级进行岁拜,而中国的拜年则是从除夕一直延续到正月十五。

二、风俗活动

在中韩两国,春节期间的风俗活动有着很大的差异。在中国,舞狮、舞龙、扭秧歌、踩高跷、贴春联、放鞭炮是春节特有的民俗活动,其中春联与鞭炮最具代表性。春联来源于驱鬼的桃符,而现代的春联更多地表达了吉祥与祝愿。春联体现了中国独特的书法艺术,其在唐代产生,在宋代流行,在明代普及,后来流传至韩国。

韩国春联

韩国至今仍有贴春联的风俗,只不过多数将贴春联的日期选择在立春之日。韩国的风俗活动有花图、跳跳板、赶“夜光鬼”、看春节特别节目等。传说七年级晚上夜光鬼会到各家各户试穿每个人的鞋,遇到合脚的就带走,如果谁丢了鞋,可就要交霉运了。为防止鞋子被带走,人们大都将鞋放在屋子里,同时放置筛子或篓子。因为夜光鬼有见到东西就数一数的习惯,当其数完筛子或篓子上的网眼时天也就亮了。

三、祭祀

在中韩两国的传统社会中,人们的行为强调礼仪,礼仪的基本精神是诚、敬、爱,即强调真诚之心、恭敬之心与仁爱之心,祭祀能很好地体现这种根本精神。所以在古代社会,中国人和韩国人在过春节时一定会祭祀。中国历代春节均有祭祖之习俗。但随着时代的变化,现在的中国人更倾向于清明祭祀或者祭日祭祀。中国春节更强调预示春之开始,庆贺结束了严寒的冬日迎来温暖的春日。

在韩国,春节是祭拜祖先之日,以对祖上的崇拜与孝思想为基础,是祖上神灵与子孙共度节日的神圣时间。在大家庭中,以高祖父为中心,每代分家之后,其直系后代聚到一处祭拜。祭祀的程序严格按家谱排序,按辈分及年龄的大小依次向祖先敬香、敬酒、鞠躬、扣头,感谢祖先的恩泽,并祈求庇护。从祭祀供品来看,中国一般使用三牲(一块猪肉、一只鸡、一条鱼)、四果(四季应时水果)、清茶、饭菜和酒。韩国一般使用蔬菜、水果、汤、米饭以及油炸的食品,其摆放规则极其严格,有“红东白西”、“头东尾西”、“生东熟西”等讲究。

四、饮食和服饰

中韩两国在春节饮食文化与服饰文化上有很大的差异。中国人很重视团圆,除夕这一天家人们偷快地围坐在一起吃年夜饭。春节食品种类繁多,其中饺子是最具代表性的食品,一般在除夕子时吃“饺子”为“交(饺)子时”之意,蕴含着“吉祥、喜庆、团圆”,另外饺子形似元宝,也有“招财进宝”的寓意。

韩国的春节食品称为“岁餐”,韩国春节的重头戏不在除夕而在七年级,大年七年级不能睡懒觉,要起大早祭祀然后吃“岁餐”,韩国最具代表性的春节食品是“年糕汤”,这是用圆圆的米糕片做成的汤。韩民族素有“白衣民族”的美称,人们喜欢白色,崇拜太阳,认为白色代表纯洁,而太阳则象征着光明。大年七年级吃着太阳形状的白色米糕片,意味着纯洁与长寿,预示着又长了一岁,同时也寄予了对未来的无限憧憬。用白色的饮食开始新的一年,含有象征天地万物的诞生之意。

韩国的春节美食

春节时,中国人虽然有传统服饰,但并没有在春节时一定要穿传统服饰的传统,只要穿新衣服或是干净的衣服即可。相反,韩国人则很重视传统服饰,认为一定要穿韩服。

韩国过春节的习俗 篇2

一、贴春联

韩国人过年也贴对联,不过他们的对联是在立春这一天贴的。最有趣的是,咱们过年图喜庆,对联都是红纸黑字的,韩国的春联是用大白纸写的。白纸黑字贴在门的两侧,咱们中国人看着总觉得怪怪的,好像哪里有些不对劲。韩国人倒不觉得别扭,认为这是传统。

二、守岁

韩国人也和我们一样,除夕的夜里不睡觉,要“守岁”。一家人在一起说说笑笑,做游戏,等天亮迎接新年。记得咱们歌谣里说“大年三十熬一宿”,这个事儿好学的韩国人也学会了。

守岁的时候,大家也要小心,要提防一种类似于我们的年兽的怪物——夜光鬼。传说夜光鬼喜欢在大家守岁的时候溜进人家屋子里,偷走鞋子。谁的鞋子如果没有放好,被夜光鬼偷走了,那他这一年就没有好运气了,所以,大家就想尽办法阻止夜光鬼偷鞋子。

我们的年兽“岁”怕炮竹,我们除夕夜放炮竹可以把年兽吓跑,韩国的夜光鬼不怕爆竹,所以,韩国人除夕夜不放炮。

也不知道是哪个聪明人发现了夜光鬼的弱点,然后,针对他的弱点想出了阻止他偷鞋的法子。那就是——把院子里放上筛子、篓子、笊篱、渔网等“带眼儿”的东西。原来啊,夜光鬼喜欢数数儿,他看见人家院子里那些“带眼儿”的物品,就会坐下来数一下,想知道这些东西上面有多少个洞,数着数着,太阳出来了,天亮了,夜光鬼不敢进屋了,只好慌慌张张地就逃走了。

三、祭祀

朱子曰:“祖宗虽远,祭祀不可不诚”,韩国人对我们朱子的话深以为然,对待祭祀很是重视。他们相信在春节的时候,逝去的`先祖会回来与家人共度佳节,所以,韩国家庭会在春节的时候举行祭祀活动,祭奠自己的先祖,祈求祖先保佑。这一点和我们是一样的。

韩国人春节祭祀的供品以水果、蔬菜为主,还会有整条的煎鱼,米饭,油炸的小饼。这些东西都是由媳妇准备,男人不动手。等到祭拜的时候,按照家谱上的顺序,一房一房的祭拜。在同一房之内,祭拜的顺序是儿子、孙子、孙女,儿媳妇。

祭品的摆放也比较讲究,顺序不能错。一般来讲,熟食要摆在西边,生的食品摆在东边;红色的食品放在东边,白色的放在西边;如果有鱼的话,鱼头要朝东,鱼尾朝西。

四、拜年、压岁钱

韩国人过年也“兴”拜年,晚辈给长辈拜,年龄小的给年龄大的拜。不过,咱们拜年是差不多整个“年”,从七年级到十五都可以拜的,他们就两天时间拜年,也就是除夕和七年级这两天。拜年的时候,长辈也会给小孩子压岁钱,装在信封里,小孩子也是欢天喜地收好,留着买喜欢的东西。

和咱们不同的是,他们这个装钱的信封和我们中国的不一样。咱们的压岁钱都装在红色的“红包”里面,他们装压岁钱的信封什么颜色的都有,蓝的、黄的、白的,杂色,真的是各种颜色。然后,他们最喜欢的还是白色,大多数人都会把压岁钱装在白色信封里给孩子。这一点,喜欢喜庆、喜欢讨一个好口彩的中国人就觉得不好理解了。

其实,这大概就是文化差异了。在韩国文化里面,白色代表着纯洁、神圣,他们对白色十分喜爱。每年初雪的日子,韩国人都会小小地庆祝一下,认为这一天许的愿望都会实现,这也是他们对白色“迷信”的一个表现。

五、吃年糕汤、穿韩服

咱们过年的时候会穿新衣服,然后出去拜访亲戚。咱们的新衣服可以是各种款式的,没有统一的样式,韩国人在旧正这一天会穿上他们的传统服饰——韩服。在这一点上,我觉得韩国人做得挺好,在特殊的日子里穿上本国的传统服饰,本身也是爱国的表现。

在饮食上,韩国确实不如我们丰富。他们好像对饮食研究不怎么上心,吃来吃去就是那么几样,连过年都少不了泡菜的身影。

我们北方人过年喜欢包饺子,如果大年三十和七年级没吃饺子,就好像没过年一样。韩国人大年七年级一定要吃年糕汤,如果没有喝年糕汤,那就等于没有过年了。年糕汤是用年糕煮的,切成圆圆的一片一片的,象征着团圆。

教我韩语的老师说,他小时候,她妈妈就会在七年级的早上喊他喝年糕汤,说只有喝了年糕汤,才会长一岁。老师说,那时候,他不爱喝年糕汤,总是偷偷地倒掉。来到中国以后,他最想吃的却是妈妈亲手做的年糕汤。今年疫情,为了不给大家添麻烦,他已经决定留在中国过年了。希望他会喜欢上我们中国的春节。

韩国和我们是近邻,是中华文化圈的一部分,受我们传统文化影响极深,很多我们已经忘却了的传统文化,在韩国还可以找到影子。我希望,我们能够重视我们自己的文化传统,使我们的传统文化传承下去。

韩国过春节的习俗 篇3

一、祭拜祖先

春节农历1月1日,新年早上祭祀(向祖先贡献饮食行大礼)祖先,意味着新一年的开始,这是最重要的活动。祭祖有严格的说法,仅供桌的摆法就有“鱼东肉西”、“头东尾西”、“红东白西”、“枣栗梨柿”、“生东熟西”、“左饭右羹”等规则,祭祀的程序也很严格。

二、吃米糕片汤

中国人春节都要吃年糕,韩国人春节也有专门讲究吃的食品,统称为“岁餐”。流传至今最具代表性的春节料理是“米糕片汤”。

古代的韩国人崇尚太阳,白色的小圆状米糕片就代表着太阳,正月七年级早晨吃米糕片汤代表着迎接太阳的光明。另外依照原始的宗教信仰,也代表着辞旧迎新、万物更生复活之际的严肃和清洁。

以前做米糕片汤的汤是用野鸡汤熬成,现在野鸡难得,因此改用牛肉或鸡肉汤代替。中部和北部地区还喜欢在米糕片汤里加入山鸡肉、绿豆芽、蘑菇和泡菜为馅的饺子。

此外,每个家庭还会准备蜜糯油果、桂皮汤、八宝饭和肉片等食品接待前来拜年的亲朋好友。

韩国正宗米糕片汤

主料:白米糕600g,肉汤适量,牛肉300g,辣椒丝1g,鸡蛋适量。

辅料:水1.6kg,俏头葱20g,蒜头10g,葱20g,调味酱料适量,葱末1.1g,蒜泥1.4g。

做法:

1、牛肉用棉布擦净血水,俏头清洗干净。锅里倒入牛肉与水,大火煮7分钟左右,直至沸腾,转中火煮30分钟左右后,放入俏头续煮30分钟左右。

2、白米糕斜切成长4cm厚0.2cm左右的片。葱清洗干净斜切成长2cm左右的段。鸡蛋煎黄白蛋皮,切成2cm左右的菱形。

3、将煮好的肉汤用筛子过滤,牛肉顺着文理方向撕开后做调料。锅里倒入肉汤,大火煮5分钟左右,直至沸腾,放入白米糕,续煮3分钟左右,米糕熟了浮上来时,用清酱与盐调味,加入葱再煮一会儿。

4、将米糕汤装碗,将撕开的牛肉,蛋皮,辣椒丝作为菜码儿放上。

三、掷柶

掷柶游戏又称“掷柶”或“柶戱”。以前用“掷柶”方式占卜问天来求得来年的好收成,后来慢慢演变成一种深受人们喜爱的游戏。韩国人在春节都会玩玩掷柶。

游戏的器具简便,由棋盘(也叫马田)、骰子、棋子(由4个刻注标记的扁豆或4根长约20厘米—30厘米的半圆木块制成)。参加游戏的人数为2人或2人以上,分甲乙两组后编号顺序后进行。每伙按逆时针方向安顺序轮流掷骰,每伙按掷骰所得分数在“马田”上分别摆上4个棋子,从起点开始往终点运行。最后在棋盘上先走完的一组获胜。

四、福笊篱、跳板

春节到长辈家拜完年后,人们就会玩各种民俗游戏,跳板习俗是其中之一,就是姑娘站在长木板两端轮流地跳的游戏。

还有编制有“装福”意思的福笊篱(过滤用的汤勺模样的工具)送给别人或挂在家里。

韩国人的春节习俗也是丰富多彩呢,还不得不说,中国的传统文化影响深远呀。