做月饼的作文 篇1
昨天，我和我的姥爷去了山师校园三号楼二层的一个借用的教室去做月饼。
我们到教室里之后，看见有一位老师正在写东西，写的是关于做月饼的事，上面说：传统用莲蓉馅、豆沙、伍仁馅，现代的馅品种繁多；传统用广式皮和酥皮，现代用港式冰皮。上面记得五花八门的，把整个白板都写满了。
开始上做月饼课啦！首先，先讲今天做传统的所有的馅就一人发了三个馅，可我却看见了四样馅，是白里透黄的馅儿。老师赶紧解释，说：“这种白里透黄的是广式皮，我们先用广式皮做五仁馅儿的。这些馅儿都是我昨天现烤的。”
先是把广式皮要像饺子皮一样压扁，然后让外面扁，里面厚。再把馅儿放到皮里用手摆成OK型包起来。皮是粘的，所以反面要占些面粉，因为，做月饼要用模具，皮不能粘到模具，而且手也必须沾面粉。把这个团的活口为正面，这个团的底部先放入模具里，然后拍正面，再按一下钢管，月饼就出来了。
这是广式皮的做法，还有现代的港式冰皮，做法一样，只不过港式冰皮可以直接吃，广式皮，只能烤着吃。
最后，老师让我们做两个港式冰皮的，所以，我们都有三个月饼，我以后要常做自己做的月饼，因为这样健康！
做月饼的作文 篇2
中秋节，是个万家团圆的日子。爸爸应该会回来吧？我等呀等，盼呀盼！可等来的竟是爸爸的一通电话：“宝贝，爸爸工作太忙，赶不回来了。”我听了很沮丧。
我的表情，妈妈尽收眼底，只见她神秘地凑近我耳边：“宝贝，别生气了，妈妈带你去小丫阿姨家，过一个特别的节日。”我这才转忧为喜，跟着妈妈欢喜地来到阿姨家。
一打开门，就看到了一场热闹非凡的场面。阿姨们围着一张桌子忙碌着，有调面糊的，有擀面团的，还有拿着模型挤压的，桌上已排满了各式各样的半成品饼。原来是准备自己做月饼呀！我抑制不住内心的喜悦，像小鸟一样飞进阿姨的家，并且很快加入了他们的队伍。
开始做月饼了，妈妈把按比例调好的、一团柔韧而又劲道的面团给了我。刚开始我像只无头苍蝇，无从下手，粉团在我手里顽皮地摔“跟斗”。妈妈教我先在模型的图案上沾上几滴油，再把面团放进模型里，接着用食指顺着花形挤压，然后铺上一层馅，最后盖上一层面团。经过再次挤压，哈！完成了。样子有点丑，形状不均匀，我并不气馁。几次练习后，一个个栩栩如生的月饼出现了。阿姨把月饼放进锅里，几分钟后，一锅香喷喷的月饼出锅了。
“圆月出现了！”不知谁喊了一声，我们闻声奔出了门外，只见一轮金黄的圆月高高地挂在夜空中，像玉盘。皎洁的月光洒下大地，柔似轻纱，穿梭于薄云中。我一边吃着自制的、热气腾腾的、酥而脆的月饼，一边赏着迷人的月色，不禁想起了王维的诗句：“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲！”“爸爸，您在他乡想我了吗？”
做月饼的作文 篇3
农历八月十五是我国的传统节日——中秋节。这一天，人们要吃月饼、赏月、喝菊花茶……
中秋节一大早，大街上就有卖月饼的。月饼小贩们笑嘻嘻地揽着生意，有的嚷嚷：“哎，大爷，买俺的呗。”“啥呀，俺的月饼新鲜又便宜……”，另一个反驳道。一派节日的热闹气氛。
我见妈妈还不买月饼，急了：“妈妈，为什么还不买？”妈妈神秘一笑：“宝贝，我们自己做月饼好吗？”“哇塞，好耶！”我乐得一蹦三尺高，毕竟自己做的月饼更香嘛！
下午，爸爸买来了做月饼的馅料，哈哈，有黄黍子面，有各种馅料，还有可可粉……呵，五花八门呐！
妈妈洗净手，开始活黄面，爸爸在一边研究月饼的制作方法，我在旁边帮“倒忙”，哇，这么多的馅料啊，草莓的，凤梨的，桔子的……五颜六色，既诱人又好看，还发出一种果香，“滴答！”，哦，抱歉，我流口水了……见爸妈各忙各的，没人注意我，我便“偷”了一小块儿苹果馅料溜到阳台上，狠狠地咬了一口……呸！什么味道？甜不甜苦不苦的！我仓惶逃到卫生间，使劲漱口。
转眼间三个小时过去了，爸妈也烤好了香喷喷的月饼。
晚上，我们一边赏着明月，一边品尝蔡家秘制月饼。月宫中的嫦娥也被我家的月饼吸引了，化成一缕桂花香伴随着清风来到我家窗前。
做月饼的作文 篇4
“今夜月明人尽望，不知秋思落谁家。”“嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心。”“青女素娥俱耐冷，月中霜里”马上就是中秋佳节了，今年的这个中秋节，我准备自己亲自做月饼。
我邀上了一位好友到老师家做月饼。老师在桌子上摆上了：蔬菜汁、糯米、紫薯和磨具老师首先示范了一遍如何做月饼，并给我们讲解了桌子上的材料用法，最后就让我们自由发挥咯！第一个月饼，我准备做成红绿相间的。首先，把糯米搓成球状，再分成两半，并分别染上不同颜色的蔬菜汁，搅拌均匀。再将两种不同颜色的月饼合并在一起，将紫薯捏成团放入其中，并小心翼翼地把它包起来，然后，我又挑选出了我最喜欢的两种图案的模具，把包好的糯米放进去，一压，我的第一个月饼就诞生了！做完这些以后，我又分别做了红、绿、红绿相间的三种月饼。
回到家中，我和爸爸妈妈一同品尝月饼。这是，我不禁想起了爷爷。在我很小的时候，我就跟爷爷生活在了一起，只不过，近段时间，爷爷因为要在老家建房，而回到了祖祖辈辈曾经生活的老家。在老家，他可吃不到我亲手做的月饼呢！于是，我拨通了爷爷的电话，问爷爷在那边有没有吃月饼在中秋这个特殊的日子里，家家户户都会吃着月饼抬头赏月，思念着身在异乡的亲人。其实，我们每一天都在思念自己的亲人，只不过在这个日子里更让我们思念起远在他乡的亲人。
做月饼的作文 篇5
今天下午，爸爸把我送到了萧山日报，参加小记者活动，活动名称叫“喜迎佳节，我是小小月饼师”。
我走进一楼食堂，发现里面人山人海，有大人、有小记者、有老师………每张桌上摆着一个模具、两瓶酸奶、一碗面粉、一碗豆沙、一个称重器。水晶老师说先把两瓶酸奶倒进面粉里，用手把面粉捏成“大球”，再把豆沙摘成小块，到称重器上称重量，要求每个豆沙为14克。接下来把“大球”摘成“小球”，把“小球”放在称重器上称重量，每个面粉小球为40克，再把“小球”压成“大饼”，在“大饼”上放下豆沙小球，把豆沙小球裹起来，放进模具里，按住模具的按钮，把月饼从模具中挤出来，一个月饼就做好了！我做了猕猴桃、南瓜、酸奶味道的月饼。
做月饼真有趣啊！我还偷偷摸摸地尝了点儿，味道还是蛮不错的嘛！
做月饼的作文 篇6
说起做月饼，我想起了一首诗：“满月飞明镜，归心折大刀。”这是杜甫写的《八月十五夜月》。往年的月饼都是从别的地方买来的，但今年可不简单。
这天晚上，我看看妈妈在超市买了一大堆做月饼的材料和做月饼的模具。我想，今天晚上或明天早上，妈妈一定会教我们做月饼的。
你看，第二天早上，妈妈早早的把我们叫起来说：“快起来做月饼”我们一下子做起来，马上穿好了衣服，不到5分钟，我们就已经站好了队，等着让妈妈来教我们。
妈妈拿出各种各样的月饼馅：有豆沙、芝麻、花生、红豆、绿豆等等。模具也各式各样的模具，有花形的、有刻着“阖家团圆”的、还有刻着“中秋快乐”的……
开始做月饼了，妈妈提前就把月饼面准备好了。第一步，将松弛好的月饼皮分割成20克一个，这样做出来的月饼好看；第二步，把月饼皮搓圆球状，再擀成碗形；第三步，把自己喜欢吃的馅放在月饼皮中间；第四步，用虎口部边转边动收口将馅包裹。接着妈妈随手拿了个模具给我，让我接着往模型里挤压，再拿出来。
到了晚上，月饼早早的烤好了，端出来，香气扑鼻而来，这味道，感觉只从梦里闻见过。我拿起一个自己做的金灿灿的，仿佛天上的月亮，又黄，又圆，又好看。咬一口，真的是太好吃了，我的牙都掉落了下来，令人回味无穷。
我好希望下个中秋节快点到来，我还想再吃自己做的月饼，再回味一下这美味的月饼香气，如果一年等于一分钟那该多好啊！
做月饼的作文 篇7
“八月十五月儿明呀，爷爷为我打月饼呀！月饼圆圆甜又香啊，一块月饼一片情啊！”唱着这首儿歌，我们迎来了中秋佳节。
中秋节有一个习俗是吃月饼。今天，我们小记者团来到了鳌江镇的荷莲村，来体验一把如何做月饼。
首先，一位来自“旺马兴”饼家的师傅来作示范。只见他先把一大袋面粉倒入大盘子中，做成“天坑”状，再把花生油倒入面粉中进行搅拌。接着，把草莓馅儿切成一小块一小块，搓成圆球，把面粉团切成刀切面包状，然后把馅儿包裹起来，再把这块月饼球装在模具里轻轻压平，抓紧模具的把手，一个扁扁圆圆的月饼就呈现出来了，上面还有“草莓”字样。
轮到我们做了。我们虽然是初学者，但也学会了皮毛，做得有模有样。做好之后，大家把月饼放在烤箱的盘子里，一个个码得整整齐齐。过了大约二十几分钟，香气四溢，到处是月饼的香气。这时，我恨不得马上打开烤箱，大口大口地吃着自己做的月饼。可师傅还在慢悠悠地给月饼刷蛋液呢，刷好后他又把月饼放回烤箱焖了三四分钟。
“月饼出炉啦！月饼出炉啦！”小记者们们兴奋地欢呼着，各自认领自己的月饼。我是第一次吃热乎乎的月饼，真的是又香又脆又糯啊！我觉得自己做的月饼胜过所有外面买来的月饼。
中秋节还有赏月、拜月、赏桂花、饮桂花酒等习俗，流传至今，经久不息，我们一定要让优秀的民族传统文化好好发展下去。
做月饼的作文 篇8
今天一早，老师就宣布了今天下午做月饼的事情，同学们都欢呼雀跃，期待着下午早点儿到来。
下午两点十分，做月饼活动正式开始。我们把桌子拼在一起，铺上桌布，放好材料。这时候，月饼师傅上场了。她先教我们认识做月饼的材料，有冰皮，有月饼馅，包括蛋黄馅、豆沙馅、紫薯馅‥‥‥还有各式各样的模具，然后，她就开始教我们做月饼了。首先，我们要把面粉撒在手上，接着，把冰皮放在手上压成又圆又扁的形状，然后，挑选自己喜欢的馅儿放在冰皮上，包起来。在确保馅儿已经全部被冰皮包裹住的时候，就把它搓成一个可爱的小圆球。最后，用模具把它压成月饼状，小小的月饼就完成了。
终于轮到我们自己动手了！不过，做月饼的过程看起来容易，做起来还是有点难度的。我第一次做的时候，因为用力过大，把冰皮给扯断了。我心里忐忑不安，心想“完了，完了，这个月饼完蛋了”！幸好有程心怡妈妈帮忙，她帮我把皮粘在了一起，我才能进行下一步。可是包馅这个过程也不怎么顺利。当我把馅放在冰皮上，用冰皮包起来的时候，由于用力过猛，馅露出来了好多。这一次，又是程心怡妈妈挽救了我的月饼。只见露出馅的冰皮在她手上轻巧地转了几下，一个圆圆滑滑的小球出现了。最后，我选择了玫瑰花图案的模具，轻轻一压，小圆球便变成了一只可爱的月饼。同样的步骤重复了好几次，我终于完成了我的.八只小月饼。看看四周，同学们基本上都做完了月饼。一只只月饼放在桌上，让人看得垂涎欲滴。有几个馋嘴的同学当时就吃掉了几个月饼，引得我们哈哈大笑。
我们把小小的月饼带回了家，与家人一起分享。月饼代表着团圆和思念，当我和家人一起赏月、吃月饼的时候，我不禁想起了苏轼的一首诗：“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。”希望这小小的月饼能如同天上这轮明月一般，把思念和祝福献给远在千里的家人和朋友们！
做月饼的作文 篇9
“好，好……”
今天是星期六下午，我们去了一个豪华的蛋糕房，叫做“简·爱遇见你”。我们的任务是一项好玩的活动——做月饼。
我们来到“简·爱遇见你”之后，发现那牌子是白底粉字，橱窗上陈列着各种蛋糕。我们一进到屋子中，好凉快呀！这凉快的感觉之中还有一股浓浓的香气。
制作室中摆着各种机器——虽然我不知道那都是什么。然后，我们通过“密道”进来了一个“密室”。“密道”的后面有一张很大很大的长桌子，那就是我们完成任务的场地。
师傅姓张，穿着灰色的衣服，看起来精神抖擞！张师傅拿起一个大盘子给我们发了面团和枣泥。那枣泥好像一团巧克力啊！我首先把枣泥和面团都弄成了团子，然后把面放在了手上。我拍，我拍，我拍拍拍！哈哈！我要让全班人知道你是怎么臣服于我手心之中的。不久，毫无破绽的团子被我拍成了一个毫无破绽的饼子。我又把“巧克力”放在了我的饼子中间。好，现在我用面把馅儿包了起来。我又把它们揉成了团。最后一步，我用“定型机”一摁一提，一个半成功的月饼好了！
做月饼的作文 篇10
星期三上午，我们来到惠和园做月饼。
到了那里，我听有同学说今天有一位神秘嘉宾呢！我凑过去问：“神秘嘉宾是谁呀？”那位同学说：“不知道。”过了一会儿，一个人的到来使我们知道了答案。原来，神秘嘉宾就是本班的班主任张老师和她的儿子牛牛。有老师的陪伴，我感到格外兴奋。
开始做月饼了，教做月饼的阿姨说：“同学们，你们是几年级的？”“四年级”。我们异口同声地回答。阿姨又问：“有谁做过月饼的吗？”房间里立刻鸦雀无声。没有人举手，没有人说话。“那阿姨来教你们做月饼好不好？”阿姨问。“好”。同学们回答。
阿姨说：“我们要拿起一块面。”说着，她从大面团里取出一块跟巴掌一样大的面团。然后把这块面揉成圆球。她又把那块面团揉成一个光滑的圆球，再把圆球压扁。注意不要压得太扁。她一边说一边把圆球压成饼。然后把自己喜欢吃的馅包进皮里，再把皮揉成圆球。接着，她把饼里包上绿色馅，然后揉成了一个圆球。最后把圆球放进模型里，反过来一扣，就做成了一个月饼。说完把圆球放进了一个萝卜的模型里反过来一扣，一个月饼出炉了。
阿姨说完，就轮到我们自己动手的环节了。
我从阿姨端来的面盆里拿了一块面团。我先闻了闻它的气味，呀，面团的气味很刺鼻，还有一股橡皮泥味。不管那么多了，我拿起面团开始揉。我心想：揉个面团有什么难的。可事实上可不跟我想象的那么简单。我刚揉好，可是面团粘再我手上了。我费了好大劲才把它拉下来，可是，面团是拉下来了，可原先揉好的球就又得重新揉了。我连续试了好多次，可都没有成功。这时，阿姨走过来说：“你怎么没加淀粉呀？”我问：“还要加淀粉？”阿姨说：“当然了。”我说：“好。”于是，我往面团里加了一些淀粉，继续揉，很快就揉成了一个圆。然后，我又把圆里包上豆沙馅。然后放到模型里，反过来一扣，就做好了一个月饼。原来，做月饼还这么麻烦呀！
今天真开心！
做月饼的作文 篇11
“嘿呦、嘿呦、嘿哟……”河那边传来了一阵打糯米团的声音，只见河那边的壮汉挽起了衣袖，手拿着一根木棍使劲的往一个石槽里捶打，石槽里面有糯米、面粉，只有经过这样千锤百炼出来的月饼皮才会更加软绵酥脆。
“丁零零”小闹钟说话了，我在甜甜的美梦中被吵醒，对了，今天是中秋节呢，这一次我也要去打月饼了。
外婆正在厨房里忙的热火朝天，她将红糖打碎放入盆里，再放入切好的姜丝、橘饼粒，最后放入白糖搅匀做成饼馅。你一定会想：为什么没有放咸蛋黄呢？因为还在后头哩！
我走上楼去，看着外公和姨夫正在打月饼皮，我也忍不住加入打月饼皮的行列，没打几分钟就把我累的气喘吁吁。空有满腔热情奈何体力不支，接下来我就只能在旁边观战，直到他们将月饼皮打好。
接下来就该轮到我家祖传了几百年的打月饼模子出场了，月饼模子有三个不同的图案，一个是嫦娥奔月，一个是月亮，一个是鱼纹。外婆将打好的月饼皮揉成团，往模子里面一塞，再加入饼馅和蛋黄，最后把另一个饼模子合上，一个月饼就成型了。外婆的手脚十分麻利，不一会儿就做好了满满的一盘子成型的月饼，外婆在月饼上刷上油，放入烤箱里烤。“叮”的一声，二十分钟到了，我把烤箱门打开，一股热气腾腾的气体带着香味扑面而来，让我忍不住想去拿一个尝一尝，这时外婆叫住了我，说：“吴昊，要先给嫦娥仙子吃了，我们才能吃。”
看着外婆将一个个金黄的月饼装到盘里，我忍不住的咽了咽口水，蹭外婆不注意，偷拿了一个月饼撒腿就跑。我咬了一口月饼，居然是咸蛋黄馅的，满满的蛋黄味留于齿间，令人满嘴的回味，真的是太好吃了。
自己偷吃了嫦娥仙子的月饼，想着中秋佳节我们都是一家人开心的在一起团聚，而她却一个人孤零零的待在广寒宫，心中顿时充满了愧疚感。正如苏轼《水调歌头》所写：“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺。但愿人长久，千里共婵娟。”我举起手中剩下的半个月饼对着天空中那一轮明月说道：“嫦娥仙子我们一起吃月饼吧，希望有一天你也可以和你的家人团聚。”
做月饼的作文 篇12
“8月15月元”，为了迎接传统节日，学校要求各班派代表做月饼，我也是其中之一。
我愉快地去了食堂，叶老师在食堂等着我们。一到那里，叶老师就让我们先排队，然后说：“做月饼的师傅马上就到。”对我们说。我眼疾迅速，走在前列，但“中途咬金”的王建宇抢走了我的名次。我也不敢暴露弱点，开始和他争吵，后来想起来，还是算了吧。反正我比他高，站在他身后，我也能看清楚。月饼师傅来了，我闭上河马的嘴，拉上拉链。
我们站在叶老师规定的座位上。那个叔叔说：“中秋节为什么要做月饼？”问了一个问题。张伟凯和我异口同声地说：“会员。单击“后来，师傅简单介绍了制作月饼的材料和制作方法。接下来，我们开始做月饼。
我们先把材料拿来，然后按照制作阶段着手。我又脆又粘，红豆又硬又黑棕色，我偷偷用手指挖了一口，甜甜地尝了尝。面粉呢，当然是柔软的。我先抓住一个小抱团，扔了双手，让它变得坚强。然后，我把这团粉放在桌子上，用力压扁，中间放了牛，像饺子一样拉着周围的边缘，紧紧抓住。然后左右来回揉搓，直到手掌上变圆为止，就像揉搓汤圆一样。最后，把它压扁，“李毒”牌月饼就完成了。最后一个工序是把这些月饼宝宝放到烤箱里烤。
第二天月饼宝宝们黄，油亮，有香味。看着这个月饼，我想起了在澳大利亚学习的姐姐。中秋节是一个甜蜜的节日，但她独自一人在异国他乡。不知道生活怎么样，不知道学习怎么样。这时，我想起宋朝诗人苏轼的“希望人们能长久，千里共延”。
做月饼的作文 篇13
昨天，我第一次参加了公益小天使的活动—做月饼。早上八点，我们来到了做月饼的地方—西沙保宁路办事处，好多同学已经提前到了。
首先我认识了负责这次活动的帅老师，他为什么叫帅老师呢？是因为长得帅吗？正当我想这个问题的时候，帅老师搬来了做月饼的面和馅，面是提前和好的，看上去油油的，妈妈告诉我那是面里加了油的缘故，还告诉我馅是五仁的。阿姨们开始揉面了，不一会面就揉好了，我们分别拿了一小块面，和阿姨们开始学如何包月饼了。首先把面在手掌中揉成一个小面团，然后用手掌把面团压平，再用擀面杖把压平的面团擀成圆圆的小面饼。接下来要往面饼里装馅了，馅不能不多也不能太少，太多包不住，太少做好的月饼不好吃。之后像包包子一样把面饼包好，这一步要小心，否则馅就会跑出来，包好的面团要揉成一个光滑的小球，最后把它放进做月饼模具里，用力一按，使得面团把模具都填满，再按一下把手，一个月饼就做好了，圆圆的月饼像天空中的月亮。按照这个方法，同学们争先恐后的做起来月饼，阿姨们也帮着做，一会儿月饼都做好了。
到了烤月饼的时候了，把月饼放进烤炉，大概半个小时，黄澄澄、香喷喷的月饼出炉了，好香啊！帅老师告诉我们要把月饼送给贫困家庭。说着我们就出发了，穿过几条马路，我们把月饼送给了那的贫困户，他们吃到了我们的月饼，我心里非常的自豪。
通过这次活动，让我了解到中秋节的来历，知道了做月饼的方法，还帮助了贫困家庭，以后我一定多参与这样有意义的活动。
做月饼的作文 篇14
每年中秋节，姥姥都会做好多好多月饼。今年也不例外
姥姥先分别用油和水和一下面，再把它们混合起来。然后吧辗好的花生与芝麻、白糖搅拌一下，作为馅。
接着，姥姥八面切成一个个小团用擀面杖像包饺子一样擀成一片片面皮，平整、光滑，那么让人喜爱。
然后，姥姥便像包饺子一样熟练地把馅儿包进面皮里，揉成一个团儿，放进模子里，一压，一扣，一个月饼就出来了它们安静的躺在面板上，胖嘟嘟的，油乎乎，拿在手心里都快化了。
最后，姥姥小心翼翼地把一个个月饼放在电饼档里，他们逐渐变酥、变脆、变香、变硬、变热，一股香气迎面扑来。
我看着看着，自己也想做一个。我学着姥姥的样子，和好面之后，擀面皮成了最大的问题。无奈之下，我只好笨重的用手一点一点的拉大、拉薄，再把馅包进去。
最后，我轻轻地把月饼放进模子里，轻轻地压一压，猛地一扣，可是一小部分却被黏住了，我只好再进行手工的的修补。
金冠累的满头大汗，可我做的月饼如同“丑小鸭“一般。但是，我觉得自己做的月饼是最香的。
做月饼的作文 篇15
“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。”马上就要到了一年一度的中秋节了。中秋年前夕，我来到树人教育，李老师神秘地对我们说：“今天我要给你们一个惊喜。”我心里有点奇怪，不知李老师葫芦里卖的是什么药。
后来我才知道是去月饼工厂看做月饼。我们排好队，戴起了小黄帽，出发去月饼工厂。刚进了工厂的门，就闻到一股扑鼻的香气，闻得我头晕眼花。进了制作室，我看到许多模子和几个烤炉，烤炉里散发出迷人的香味。
我们先看做豆沙圈。做豆沙圈的阿姨切下一小截豆沙，包进面皮里，压平，用刀子在上面划几条痕，卷成一个条条，最后把头尾接成一起，放烤箱里烘焙，就了成了一香脆的的豆沙圈。
我们再看制作豆沙月饼，做月饼的阿姨拿来个豆沙馅，把豆沙馅包进面皮里，用模子用力一压，最后把压成的月饼放进烤箱里烘焙，就OK了。
轮到我们大显身手了。米老板拿了些面皮、模子、豆沙馅等材料和我们来到树人教育。米老板给我们演示了一下，再让我们自己做。我和张正豪是第一批上去做的。我一看就惊了，豆沙馅很大，皮太薄了，包进去有点不可能，米老板对我说：“有句话叫面薄馅大，我再教你一下。”他先叫我用面粉洗下手，把馅按在面皮上，再让我把面皮包住豆沙馅四周，最后把馅往里面抠，把面皮全面包住豆沙馅，拿来模子一按，就成了一块月饼。上面印着两个醒目大字：豆沙。张正豪也在做，他一直捏面皮，一不小心，把面皮捏破了。但他没灰心，想尽办法，并在米老板的帮助下，包成了一个滚圆的面团。虽然印了后露了些馅，但是他毕竟努力了。
等到同学们都做完了以后，米老板把月饼拿回去烘焙。拿着暖暖烘烘的月饼，我心里高兴极了。
做月饼的作文 篇16
“哈哈哈……”一阵阵欢乐的笑声飞出窗外，太阳公公好奇地向窗内探头，原来是我们正在做好吃的冰皮月饼。
首先，老师给我们做了示范，一个个面团摇身一变，变成了一个个可爱的小月饼，让同学们看得心里痒痒的。终于，老师一声令下，我们开始做美味的冰皮月饼了。
我和董滨赫和面，我们首先把一袋面粉倒进盆中，然后把面粉袋撑开，口对准盆使劲地拍拍袋子，让袋子里剩余的面粉从盆中“跳”了出来，曲桐薇用力地拍了我一下说：“嘿，你这是玩儿呢，还是和面呢？”我抱歉地笑了笑，连忙开始和面。首先用筷子搅拌面粉，慢慢地，他们成了一个个小小的乳白色的“方糖”。我戴上手套，把一个个“方糖”捏在一起，用力地揉，很快一个长得并不好看的面团变成了光滑的面团。揉完面团，接着我和其他几个同学一起做馅球。馅球做好后，我们又往雪白的面团里加了好看的果蔬粉，但用了果蔬粉的面团又粘又丑，我只好放弃了彩色月饼。我看着白花花的月饼，心想：要是加了果蔬粉的面团不黏糊糊的，那该有多好。
我把面团轻轻的压成饼，小心翼翼地放上馅球，紧紧地捏住皮的封口，用模具使劲一压，好啦，一个可爱的小兔子月饼做好了。接着，我做了一个又一个，最终做了八个月饼，再算上我偷吃的两个，一共十个！怎么样，我是我们组做的最多的呢！
这次的活动在我们的欢声笑语中结束了，真希望这样的活动越来越多！
做月饼的作文 篇17
“叮铃铃，叮铃铃”“上课啦！”同学们纷纷跑回自己的教室，而我们，嘿嘿！排队走向了食堂。
中秋节到了，我们要亲手做月饼！“哇！好香呀！”迎面飘来的香味让我不禁吞了一下口水，我们迫不及待地分好组，坐在指定的位置上等着老师派发做月饼时所需的东西。我是已经等不及了，再看看同学们，一个个搓着手，好像准备大干一场似的。过了一会儿，老师便给我们端来一个盘子，里面装着三团颜色不一的块状物，并告诉我们：黄色的是常见月饼皮，白色的是难得的冰皮，而深咖啡色的，则是馅——可以直接食用莲蓉馅。
瞧，还没开始，大家都已经跃跃欲试了。alem甚至伸出手探了探三种材料的软硬，用鼻子嗅一嗅香味。老师一声下令，我们都兴致勃勃地抢先做，好似生怕自己没有份似的。
我取出一块馅，黑不溜湫的，有点小，没关系，照常可以做，再取一块月饼皮，接着取了一团馅，一上一下的搓圆揉匀。我小心翼翼地捧着，好像手中抱着一个婴儿。待我搓成一个球后，咦？怎么有点像汤圆，看到混在一起的馅儿和皮，我懵了：糟了，这黏黏软软的东西怎么才能弄成月饼？依稀记得老师说过“黄色是皮，深咖啡色的是馅儿”，我小心翼翼的把粘在一起的馅皮一拉，分开来。蛋黄似的皮被我揉揉搓搓，“汤圆”被压扁了一点，表面有一点花纹，可怎么看都不像月饼。我们组有点泄气了，可是，看着别的同学也是没做好，我们争强好胜的心理又占了上风，于是重整旗鼓，继续努力。
我想了想，吸取了教训，不用手搓了，我使劲用面杖一碾，球儿乖乖变成了扁扁平平的椭圆“披萨”，下一步干嘛？我犹豫着左顾右盼，发现大家都将月饼雏形装进各种模子里，“哗啦”推出来，一个标准的、刻有花纹的月饼就成型了。原来是这样！我取了多一倍的馅，用皮牢牢地包在一起，再细心地揉出一个“球”，小心翼翼地将它放在模具的下面。进入模具的月饼这时已经不再是“球”了，我尽力压到底，隐隐感觉模具里被填满了。我吸了一口气，小心翼翼的将模具抽出来，哇！一个棱角分明，花纹清晰的华丽月饼就这样出现啦！“耶——”大家一阵高呼，引来不少同学，看着他们羡慕的目光，我的心里别提有多得意啦！打量打量，还算是有棱有角，有模有样。我满意地把它放进烤炉……
新鲜的月饼出炉了。我抢着去欣赏我的杰作，香喷喷的，真惹人喜爱。同学们争着抢着，各自品尝着自己做的月饼，那种感觉真是妙不可言。
做月饼的作文 篇18
中秋节又称月夕，时在农历八月15，因其恰值三秋之半，所以起名为中秋节。
中秋节各地的习俗也是很多的，比如赏月，玩月颇盛行。
我家过中秋那天晚上要在顶楼赏月。我们要先做自己的月饼。我们拿起小麦粉，用熟水倒进去，揉成面团，让他发酵半小时。接下来我们做月饼的馅料，有蛋黄馅，水果馅，芝麻馅……我们先做蛋黄馅，准备十几个鸡蛋放到凉水里煮十分钟后，把鸡蛋捞上来，将鸡蛋壳剥掉，再把蛋白去掉，将蛋黄拿走，放进大碗里用筷子搅拌，再放点黄油和芝士蛋黄馅就做好了。我们再做水果馅，我将火龙果，西瓜，橘子放进榨汁机弄出来是一大堆水果泥，水果馅就做好了。接下来我们可以做月饼了，我们拿起月饼磨具，将面团和馅料放在一起，盖上模具之后放进烤箱，30分钟后一堆香喷喷的月饼完美出炉了。
然后，我们跑到楼上玩火把吃月饼，赏圆月……
做月饼的作文 篇19
今年中秋节，我们回老家探亲，和爷爷一起亲手制作蜂蜜月饼。
在爷爷的指导下，妈妈开始制作饼皮，首先在盆里加入几勺花生油和蜂蜜，接着倒入一大碗面粉，搅拌成絮状后开始揉，揉成一个光滑的面团，然后用保鲜膜覆盖住，让它先美美睡一觉。
另一边，爷爷忙着制作馅料，各种果仁被爷爷碾碎，并加麦芽糖揉成团。面团醒好后，我用刀将面团切成若干份，并压成饼皮。包馅料的技术活由爷爷把关，厚实的馅料被爷爷的巧手包进饼皮，并搓成光溜溜的圆球，列队似的摆满餐盒。
该我出场了，我负责压模，妈妈怕我把辛苦包好的月饼球压碎或压扁，就让爷爷教我。我看爷爷小心翼翼地把月饼球放入模具，挤压两下，再一推，一个印有漂亮花纹的月饼便诞生了。我也迫不及待想要试一试，咦？月饼球又大又圆，可不想乖乖地进模具，我好不容易把它塞进模具，它已被挤压得不成形状了，我一连压了5下，才推它出来，可它却恋恋不舍。
一下午，我都兴致勃勃地压制各种花型的月饼，妈妈看我这么高兴，教我唱起了儿歌：“八月十五月儿圆哪，爷爷教我打月饼哪，月饼圆圆香又甜哪，一块月饼一片情哪……”爷爷奶奶在一旁听我们唱着歌，乐呵呵地笑了。
做月饼的作文 篇20
明天就是中秋节了，早上起来，奶奶说今天要做月饼。
我很惊讶地问爸爸：“奶奶会做月饼吗？”因为我从来没有见过奶奶做月饼。爸爸说：“会啊，奶奶做的月饼可香啦！我们过中秋节都是奶奶自己做的月饼。”
我不可si议的看着奶奶，奶奶平常看起来平平无奇，居然会做月饼。吃过早饭，奶奶先在灶里烧上火，然后在上锅里放上水，我就不解地问道：“月饼不是火辣面放烤箱烤吗？为什么要在锅里放水？”
奶奶说：“做月饼哪有那么简单，工序多着呢。”然后就一样一样的讲给我，第一步要熬红糖水，放凉备用，第二步就是蒸面粉，面粉蒸好后，用筛子筛掉面块，再把放凉的红糖水放到面盆里。我觉得这一步是最难的，水放多了，面稀了，水放少了，面又太硬啦。而奶奶却掌握得恰到好处，面跟糖水的比例刚刚好。我的心里不由得开始敬佩起奶奶，面和好了，奶奶又加了一些猪油和苏打，我问奶奶为什么要加猪油、放小苏打。奶奶说，那样做的月饼才酥甜可口。
面和好了以后，奶奶说先把烤箱温度调到120度预热一下，那样做出的月饼的口感会更香酥一点。趁着热烤箱的时间，奶奶把面团一个个捏成饼，放在提前准备好的纸片上，然后奶奶让我在月饼上放上切好的核桃片，还有芝麻。我们捏好十个月饼，奶奶把烤盘拿出来，把月饼放在烤盘上，然后把时间调到15分钟，我紧张地站在烤箱前，关注着月饼的变化。因为烤箱温度太高啦，我怕月饼会烤糊啦，我看着月饼一点点变黄，而且香味从烤箱里飘出来。
我激动地问奶奶：“月饼好了没有？”奶奶说不能急得慢慢考，要不然里面不熟。我只只得耐心的等待，终于漫长的十多分钟过去了，奶奶把月饼拿出来放到盘里盘子里冷却。我却迫不及待地想抢先想尝尝自己第一次目睹并参与制作的月饼是什么味道。
奶奶说：“不要急，小心烫到嘴。”
我这才反应过来，然后用嘴巴对着月饼使劲吹，希望他快点变冷。终于在我的不懈努力之下，月饼渐渐变凉，我终于吃到了自己参与制作的月饼，确实如奶奶说的香酥可口，我一口气吃了好几个。
我对奶奶感慨道，这么一个小小的月饼，吃到嘴里可真不容易啊。要经过那么多繁琐工序，我们生活中看似简单的东西做起来却那么复杂。我想，以后一定要珍惜别人付出的辛苦劳作做出来的东西。
做月饼的作文 篇21
每年中秋节，家家户户都要买月饼，吃月饼。月饼的形状，一般有圆的也有方的，或者金猪形，还有心形。广式月饼表皮棕红油量，里面的馅五花八门，有豆沙的，有莲蓉的，有五仁的……月饼大多数是甜的，不过我最喜欢吃鲜肉月饼，吃起来香喷喷，油汪汪，鲜美极了！现在还有冰激凌月饼，大人小孩都爱吃。农历八月十五是中秋节，那一天家家户户都团圆吃月饼，月饼象征着团团圆圆。月饼的形状圆圆的，像一个圆圆的月亮。还有的方方的，好像一片片让人垂衍三尺的饼干。月饼的花纹各式各样，有可爱的小兔子、有星星、有梅花……
月饼的馅更是五花八门，有五仁的、草莓的、蛋黄的、红豆沙的、哈密瓜的……我最最喜欢的是别具一格的哈密瓜味了。月饼皮薄薄的，裹着一层浅褐色的外衣。切开月饼，看见了像翡翠一般的碧绿，闻一闻，淡淡的清新香，仿佛把我带到新疆，咬一口软软的，有点粘，香香的，甜甜的，让人越吃越爱吃。更让人回味无穷。我想，嫦娥姐姐也能在月宫吃月饼吧！我喜欢中秋节！八月十五到了，这是一个合家团圆的日子，大姑给我买回了月饼。月饼圆圆的就像八月十五的月亮。它的盒子方方的，红红的，上面还刻着中秋月饼这四个大字。月饼就甜美的睡在这个盒子里，月饼的花纹有很多种，有刻着调皮的小兔子的，刻着大字的，月饼里面的馅儿有哈蜜瓜的、枣蓉的、蛋黄的、草莓的，还有五仁的好多种，我都数不过来。我最喜欢吃五仁的，五仁的馅儿有花生、芝麻、瓜子仁、松仁，还有大枣。哈蜜瓜的馅儿最漂亮就像绿宝石一样晶莹透亮。
月饼非常好吃，我看一眼就要流口水，不信你也来尝一尝，我喜欢吃月饼，我喜欢吃月饼。我特别喜欢中秋节，我们全家人坐在一起吃着月饼，看着美丽的月亮，多么幸福啊！中秋节，妈妈把鲜肉月饼做好了。妈妈套上手套把烤箱里的月饼拿出来，放到桌子上。我问妈妈：“要多久才会凉？”妈妈说：“不要着急，不会太久的。”听了妈妈的话，我就耐心地等啊等啊……终于月饼凉了，我急得就想吃，我用筷子夹了一个月饼放到嘴里咬了一口，真香啊！5吃月饼今天是中秋节，可惜天公不作美，没办法赏月了。不过，我们可以吃月饼呀！晚饭后，大家聊了一会儿天，爷爷说：“我们来吃月饼吧！”，我自告奋勇地说：”爷爷，我来发月饼吧！”，于是，我给四伯公、四伯婆、爷爷、奶奶四位老人吃对他们身体有好处的低脂素月饼，给爸爸、妈妈和堂姑吃好吃的椰蓉月饼，我呢，当然是我最爱吃的冰淇淋月饼啦！今天虽然没有赏月，可我们还是很开心！今天是中秋节，我们家中午在一起吃了团圆饭，下午，我还去看望了我的太爷爷，晚上，我到姥姥家，天黑了，我跑到院子里去看月亮，但是，天上有云，没有看到。我回到了家里，我们一起吃了月饼，我想月饼是不是就是为了没有看到月亮人们才发明的吧。7吃月饼今年中秋节，妈妈买了三种月饼，那月饼闻起来真香啊。我迫不及待地想吃了，妈妈说：“你再看看，闻闻，喜欢哪个？”我就选了一个造型比较独特的月饼，它厚厚的，小小的，像一个小笼包，上面点缀着芝麻，像天上的小星星。
第一口，我只尝到皮，第二口，我尝到了豆沙，第三口，竟然还有蛋黄馅。梅干菜肉的月饼扁扁的，这是咸的，与豆沙蛋黄馅截然不同。妈妈说：“还有一种多肉的呢。”听说有这么多肉，太诱人了，已经吃饱的我又嘴馋了，吃了半个，那肉可真多，果然好吃。我最喜欢的就是这种了。这些月饼都是苏式的，皮又酥又脆，真好吃。吃月饼，还会给我们带来美好的祝福，祝福是全家团圆，生活美满。今天是中秋节，妈妈和我一起去妇女儿童活动中心参加“心灵手巧做月饼团团圆圆过中秋”的活动。我们来到了妇女儿童活动中心，那里很热闹。一开始主持人让我们先看视频，要我们记住做月饼的过程，才可以开始做。我们每个人都有一份准备好的原料；一个碗、一袋粉、四颗圆圆的馅，一瓶矿泉水，还有油和模具。开始做了，我先套上手套，把粉倒到碗里，加上油和矿泉水，把粉揉成一团；然后把揉成一团的粉块分成四份，接着分别压扁，在中间放上馅包好，团圆；最后放到模具压出花纹，就做好了。吃自己亲手做的月饼真香！
做月饼的作文 篇22
中秋节快到了，我全家吃过月饼，但谁都不知道月饼怎么做，所以妈妈让我去学做月饼。
星期六上午，妈妈带我去平海街142号的比萨店里学做月饼。
在一起做月饼的有二十多个小同学，都是国小生，一年级到六年级都有，男生、女生也都有。
有个女老师带我们学做月饼，她长得很矮，总在房间里绕圈，一直在说话。
做月饼之前老师还让我们做游戏、唱英语歌。
接着，老师隆重推出月饼师傅。月饼师傅头很圆，肚子很胖，是个男的。跟月饼师傅一起出场的是面皮和馅。面皮像个圆球，是黄色的，馅更圆，有草莓馅，是红色的；有豆沙馅，是黑色；有凤梨馅，是金色的；有莲容馅，是黄色的。它们整齐的摆在4个盘子里。
月饼师傅先把1个面团平均分成4份，弄圆，压平，把馅放进去，卷到月饼面皮里去，到看不见馅的时候，再把月饼放到模器里压一压，敲几下就出来了，就变成有花纹的生月饼了。再把生月饼烤一烤，就可以吃了。
月饼师傅做了一遍，我就知道怎么做了。开始做月饼了，我们每人分到4种馅、1个面团、2个模器。我也先把1个面团平均分成4份，弄圆，压平，把馅放进去，包好，再放到模器里，敲几下就出来了，就变成生月饼了。
我做得很快，感觉自己做的月饼味道特别好吃。