火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具 。下面给大家介绍关于火锅，方便大家学习。
日记吃火锅300字1
早上，妈妈说晚饭吃火锅，说到吃火锅，可把我这只大馋猫馋得直流口水，一想到那美味好吃的火锅，真想让时间立刻到晚上啊！
到了晚饭时间，妈妈像变戏法一样变出了许多美味的食物，有青菜、海带、豆腐、粉丝……还有我最喜欢吃的羊肉卷和鱼丸。我迫不及待地在火锅里放了许多食物，这时我就像一位久经沙场的将军，正在保卫家园，与侵略者大战。经过激烈的生死搏斗，我先消灭了海带剑客、土豆将军、白菜炮兵、粉丝兵、鱼丸指挥官……我像一位了不起的英雄，悠然自得地凯旋归来。可是，我的肚子也变得像个大气球，我吐字不清的说：“真好吃，真好吃。大家看了看我，都笑得合不拢嘴。
我想要是每天能吃到这样美味的火锅，那该多好啊！
日记吃火锅300字5
昨天爸爸告诉我们今天要去外面餐厅吃火锅，一听完，我就非常的期待，因为今天也是外婆的生日，大家可以开开心心的团聚在一起。
一到了火锅店，我们全家人就一起去火锅料区选食材，我看到了火锅店里的菜色五花八门，令人眼花撩乱。好不容易我才选好了我想吃的火锅料，接着，我把它们一个个的放入火锅中，看着它们好像在锅中“泡温泉”一样的舒服，过了一会儿，我将已经“泡”好的火锅吃下肚，感觉好像星星在肚里笑;嘴中有云在飘，让人好满足喔!
吃完了火锅后，我去甜点区拿了四枝冰淇淋，巧克力口味的冰淇淋，哇!绵绵的、甜甜的冰淇淋溶融化在我的嘴哩，让我的每一颗牙齿都像在跳踢踏舞。吃冰完后，让你即使没有翅膀在身上，感觉也像能飞起来一样的快乐。
吃火锅除了可以联系全家人的情感，还可以让每个人在享受美食中充满愉悦的心情，最重要的的是——在寒冷的冬夜里，可里温暖每一个人的心。