质监局XX年上半年食品安全监管工作总结<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
一、加强企业基础信息动态管理
1、电子档案及信息管理情况
截至上半年全县共有食品生产加工企业145家，我县已将全部登记的145家企业信息录入省食品安全监督管理信息系统。
2、监管体系及日常监管情况（辖区责任制）
根据乡镇划分为三个责任区，各区负责责任区生产企业的调查摸底，生产企业的分类，确定监管方式；对责任区生产企业开展巡查，按月向监管领导组汇报责任区工作进展情况、存在的问题、采取的措施。
深入落实源头监管责任制。按照“定区域”、“定企业”、“定人员”、“定任务”、“定责任”的五定要求，进一步加强对食品生产企业的日常监管。
3、一企三档、一书（承诺书）、一报告（向政府汇报）情况
进一步完善食品生产企业“一企三档”工作。在原有食品生产企业ABCD分类的基础上，进一步提高档案质量，重点是摸清产品信息，对新办企业及时登记建档。通过签订承诺书等方式强化企业负责人的质量和责任意识。目前共与145家食品生产加工企业签定了食品质量安全承诺书；制作了“质量技术监督食品安全监管公示栏”和“企业承诺书”上墙板块，累计各有80块。并及时向政府汇报食品监管情况。
二、继续推进市场准入制度
启动鸡精、闷酱等后七类产品的市场准入申报工作，截至到目前全县共有食品生产加工企业145家，获得食品生产许可证企业数54家，新增获证企业9家。加强对辖区内已取证企业的监督力度,确保各企业在取得“食品质量安全市场准入”资质后，质量管理和质保措施正常运行，对取证企业进行了监督检查，并对企业存在的各种问题，予以指出并给予帮助。认真做好列入生产许可证目录企业的帮扶指导工作，从帮助企业建立与完善质量保证体系入手，解决企业申证工作中的难点问题，目前我县已经有6家企业已达到申报条件，计划全部企业申报取证工作将在下半年全面展开。
三、适时开展专项整治活动
1、上半年我局对企业开展了集中巡查，共巡查企业140家，其中食品企业107家，对企业不规范的生产行为提出了口头或书面整改要求；对督查时发现的冷饮制品厂存在的卫生问题，正督促企业进行整改。进一步加大无证查处力度，查处无证生产纯净水企业2家，其中1家已经关停，对另外1家实施了处罚，正督促企业申证。
2、在节日期间均开展了专项整治活动，结合城乡市场需求特点，紧紧抓住群众节日集中购买、集中消费的热点商品和服务项目进行专项整治活动。
3、由县质监局牵头，县食品药品监督管理局、工商局、卫生局等部门密切配合，集中对全县茶叶生产、加工企业进行专项整治。
四、加大食品产品质量监督抽查和定期监督检查工作
根据定检计划安排，对40家企业进行定检，共抽取样品41组，其中茶叶34组、纯净水5组、黄酒2组。抽取的样品已送至相应的检验部门进行检验。
五、积极探索小作坊的有效监管
1、开展小作坊调研工作，一是摸清底数，建立档案；二是明确责任，监管到人；三是加强监管，严格查处。
2、以源头监管责任单位为主体，对所辖区域的小企业小作坊进行监管。
3、加强与药监、卫生、工商等有关部门的沟通与联系，在食品安全联席会议上及时通报、交流小企业小作坊日常监管中出现的一些问题，建立完善日常监管工作联动的长效机制。
六、积极参与县药品食品安全委员会组织的活动
我局积极参与上半年县药品食品安全委员会组织的各项活动，并及时按要求提交活动总结。
七、下半年的工作计划
1、严格实施食品质量安全市场准入制度。加大制度的宣传范围，加强证后监管力度，进一步做好企业申（换）证的指导和服务工作。特别是我县作为“XX之乡”，更要做好XX生产企业的申证工作，积极引导地方知名规模较大XX生产加工企业进行申证，鼓励小企业联合办厂申办XX生产许可证。
2、加强证后监管、加大食品安全的执法力度。在证后监管方面，认真落实定检、巡查、回访、年审等日常监督管理制度，确保取证企业持续保持生产合格产品的能力。对于已经进入查处阶段的食品，进一步加大无证查处力度，规范企业生产行为，以查促改，对于整改提高后有取证能力的，帮助指导其申报取证，对于没有取证能力的，建议关停或者转产。严厉打击滥用食品添加剂和用非食品原料生产加工食品的违法行为。
3、继续确保“两节”期间食品质量安全，维护百姓权益，促进社会稳定和谐，让广大人民群众过上喜庆祥和的节日。
4、在政府的统一领导下，继续抓好食品放心工程，做好食品放心工程的续评工作。